為什么有些蘋果的皮很黃的 吃起來口感真的好差 皮好像苦的

假如是發(fā)黃發(fā)皺是因?yàn)閱适Я怂郑€有些蘋果的品種就是外皮發(fā)黃，口感上不如紅富士品種

酒的味道是苦的嗎？

是的，酒中的苦味通常來自酒中的酯類和酚類化合物。這些化合物通常是從釀造或發(fā)酵過程中的麥芽、啤酒花和草藥中提取的，因此酒中含有苦味。

此外，有些酒也添加了苦味調(diào)味劑來增加其苦味，比如有些苦味啤酒。

苦味在不同類型的酒中各有不同的呈現(xiàn)形式，對(duì)于某些酒種，如紅酒，苦味可能更為隱蔽，而對(duì)于其他酒種，如IPA啤酒，苦味則更加顯著。

是

酒的味道是苦的。在釀造的烈酒中，無(wú)論是高粱酒還是其他白酒，苦味是不可避免的。雖然好酒都會(huì)有點(diǎn)苦味，但微苦不澀是最好的感受。酒中的苦味主要來自于酒中的鞣質(zhì)、生物堿和多酚等物質(zhì)，以及釀酒的過程中產(chǎn)生的苦味。因此，適量的苦味反而是酒的一種加分項(xiàng)，表明酒是從谷粒中發(fā)酵出來的，是純糧酒。

答酒一般來說是香辣味。純白酒都是香辣味，濃度越高香辣味愈濃。而有些酒因釀造工藝不同其味亦不同。如干紅初喝的人說是泔水味，紅酒則是甜味居多。