1. 印度淡色艾爾精釀啤酒
小麥杯。最常見(jiàn)的杯子,也是最好用的杯子了,細(xì)腰大頭,并且杯底一般都有蝕刻痕跡,方便啤酒源源不斷提供泡沫,但是大口設(shè)計(jì)不太方便香氣聚攏
鵝島作為國(guó)內(nèi)接觸最多的美國(guó)精釀啤酒品牌之一,擁有超高的性價(jià)比,而且主打的就是精釀入門(mén),而要說(shuō)鵝島ipa啤酒怎么樣?這款印度淡色艾爾啤酒,對(duì)于沒(méi)有喝過(guò)ipa的朋友來(lái)說(shuō),絕對(duì)很值得體驗(yàn),苦味很給力,并帶有濃郁的柑橘和麥香味,但對(duì)于老饕來(lái)說(shuō)豐富度和層次感不足。
2. 印度棕色艾爾啤酒
三倍IPA,美國(guó)產(chǎn)的一款精釀啤酒。IPA的全稱,是India Pale Ale,直譯就是“印度淡色艾爾啤酒”。較高的苦度與濃烈的香氣,是IPA最大的特點(diǎn)。
3. 印度淺色愛(ài)爾啤酒
—款突破性的精釀啤酒,酒體呈琥珀金色,泡沫細(xì)膩輕盈,帶有濃郁的西番蓮、橘子花、酒花和柚子的芳香,并伴隨著蜂蜜的芳香和成熟麥芽的香味口感輕盈,酒體優(yōu)雅,活潑,充滿張力和深度。
卡力特啤酒有著黑色的液體,采用的麥芽經(jīng)過(guò)獨(dú)特的燒烤技術(shù),做出來(lái)的啤酒是色澤光亮,味道濃郁還會(huì)有一些巧克力的味道,喝起來(lái)口味更細(xì)膩。
4. 印度淡色艾爾啤酒簡(jiǎn)介
IPA指的是一種啤酒風(fēng)格,印度淡色艾爾,是一種突出酒花香氣的風(fēng)格,通常會(huì)加入大量的啤酒花,帶來(lái)熱帶水果,松脂或者草本植物的清香,同時(shí)啤酒花也會(huì)帶來(lái)較重的苦味,近幾年IPA作為一個(gè)非常流行的啤酒風(fēng)格被大多數(shù)人認(rèn)識(shí),也衍生出了很多風(fēng)格,例如渾濁IPA,西海岸IPA,酸IPA,香檳IPA,社交IPA等。
5. 青島啤酒印度淡色艾爾
通常在7℃左右。IPA全稱是India Pale Ale,直譯是印度淡色艾爾啤酒。它的由來(lái)是因?yàn)閺挠?guó)本土去趟印度,要從非洲最南端的好望角繞路,一走就是幾個(gè)月。沿途經(jīng)過(guò)兩次赤道,劇烈的氣溫變化加上長(zhǎng)途旅行,這沒(méi)電沒(méi)冰箱的,帶上船的水,放沒(méi)多久就餿了。于是,英國(guó)人想到了啤酒。
啤酒含有酒精和可以防腐的啤酒花。因此,當(dāng)時(shí)英國(guó)最大酒廠之一的Bow(船首)酒廠,就建在碼頭附近。他們生產(chǎn)的啤酒,使用了大量麥芽和啤酒花,大幅提升了啤酒的酒精度,并起到了很好的防腐作用。而這,就是我們今天喝的IPA的雛形。
6. 印度談色艾爾精釀啤酒
ipa比較好喝,IPA,全稱是India Pale Ale,直譯過(guò)來(lái)大概應(yīng)該叫“印度淡色艾爾啤酒”,不過(guò)這名字,無(wú)論是中國(guó)人、英國(guó)人都嫌棄太長(zhǎng)懶得讀,都喜歡叫IPA,簡(jiǎn)潔而且三個(gè)字母朗朗上口。而IPA之所以廣受歡迎,當(dāng)然是因?yàn)椋汉煤取?/p>
一款I(lǐng)PA,我一般就用兩個(gè)詞概括特點(diǎn):極香、極苦。
7. 印度淡色艾爾精釀原漿鮮啤酒
格蘭菲迪實(shí)驗(yàn)系列之IPA(Glenfiddich Experimental Series - IPA Cask Finish),單一麥芽,經(jīng)精釀IPA(印度淡色艾爾)啤酒桶過(guò)桶熟成。
8. 印度愛(ài)爾蘭啤酒
過(guò)程如下
1 大麥芽和水混合糖化成麥汁
啤酒釀法是將發(fā)芽過(guò)后的干燥大麥芽壓碎加水混合,在糖化鍋里糖化,糖化鍋內(nèi)的麥芽粥溫度約65~70℃,此溫度范圍會(huì)使麥殼里的酵素將淀粉轉(zhuǎn)化為糖,浸泡1小時(shí)、糖化結(jié)束后就變成清澈的甜麥汁。
2 麥汁+啤酒花煮滾,降溫加酵母
接著將分離的麥汁抽入煮沸鍋并升溫到100℃,煮沸后加入苦味型啤酒花再滾1小時(shí),讓啤酒產(chǎn)生啤酒花的各種香氣。可添加酵母到發(fā)酵槽中開(kāi)始發(fā)酵。
3 等待發(fā)酵熟成
好的啤酒需要時(shí)間發(fā)酵熟成,時(shí)間約需1個(gè)月,有些甚至需要更長(zhǎng)時(shí)間。而愛(ài)爾蘭啤酒發(fā)酵溫度大約在20~22℃;拉格啤酒則為7~13℃。
4 過(guò)濾酵母雜質(zhì)后裝
最后,將酵母和多余的雜質(zhì)過(guò)濾掉,便可裝瓶成為一罐罐啤酒了。有些精釀啤酒廠的酒款是不經(jīng)過(guò)過(guò)濾的。
9. 精釀啤酒 印度
IPA的全稱,是India Pale Ale,直譯就是“印度淡色艾爾啤酒”。是近年來(lái)全球最火的啤酒種類,沒(méi)有之一。最初是19世紀(jì)英國(guó)為出口印度而專門(mén)生產(chǎn)的啤酒,和艾爾相比,IPA 苦味更重,酒精度也更高。較高的苦度與濃烈的香氣且有大量的啤酒花是IPA最大的特點(diǎn),我一般就用兩個(gè)詞概括其特點(diǎn):極香、極苦。
如果,你喝到一瓶淺琥珀色、香氣濃郁(帶點(diǎn)花果香)、喝起來(lái)很清爽但余味有點(diǎn)苦的精釀啤酒,那么,你喝到的基本上就是一瓶IPA。
10. 印度艾爾啤酒由來(lái)
它并非產(chǎn)自印度,也不是恒河水釀造的,它是源自英國(guó)的淡色艾爾啤酒。
這款酒并不是在印度生產(chǎn)的,但跟印度卻有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系,有很強(qiáng)大的印度基因。
歷史上印度曾是大英帝國(guó)的殖民地,英國(guó)人在印度統(tǒng)治了相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間,也有大批英國(guó)本土人來(lái)到印度,其中不乏士兵、工人等等。
啤酒在英國(guó)很流行,來(lái)到印度的英國(guó)人自然也有大部分愛(ài)喝啤酒的,但是印度的自然環(huán)境并不適合釀制啤酒,因?yàn)樘珶?,那個(gè)時(shí)代,還沒(méi)有現(xiàn)代化的啤酒釀制設(shè)備,也沒(méi)有發(fā)明制冷機(jī)。
但是人不能不喝啤酒,于是英國(guó)人就不遠(yuǎn)萬(wàn)里從英國(guó)本土把啤酒運(yùn)到印度,那時(shí)候蘇伊士運(yùn)河也沒(méi)挖通,從英國(guó)本土到印度,需要穿過(guò)非洲大陸南端的好望角,在往北扎到印度,這過(guò)程中需要經(jīng)過(guò)兩次赤道,溫度先冷后熱然后又冷然后又熱,總之溫度變化很劇烈。但是對(duì)于啤酒來(lái)說(shuō),溫度經(jīng)常變化是非常致命的,運(yùn)輸路上時(shí)間又長(zhǎng),所以導(dǎo)致啤酒在路上就壞掉。
當(dāng)然還有一個(gè)因素,那就是釀制啤酒的水。傳統(tǒng)的英式Pale Ale所需的水硬度偏大,這也是英國(guó)某些地方水質(zhì)的特點(diǎn),可能那時(shí)候人們?cè)谟《葲](méi)有找到合適的水吧,所以就放棄了在印度本土釀制啤酒的打算,而且那地方也找不到酒花啊,畢竟這東西是挑生長(zhǎng)環(huán)境的,印度有點(diǎn)兒熱。
聰明的釀酒師找到了解決辦法,答案就是啤酒花。之前介紹過(guò),啤酒花除了能為啤酒帶來(lái)柔和的香味與口味之外,還有種功效就是抑菌防感染,它是一種非常好的天然防腐劑。于是釀酒師們就在運(yùn)送的熟啤酒中加入很多的啤酒花,這樣就起到了防腐防感染的功效,而在味道上,又有了新的變化,那就是香味更加突出,味道更加苦。
沒(méi)想到這樣的做出來(lái)的啤酒廣受人們喜愛(ài),于是在英國(guó)本土也采用了這種制作方法,因?yàn)榕c印度有關(guān),可能又是因?yàn)橛?guó)人視印度是大英帝國(guó)的掌上明珠,于是就起了個(gè)India Pale Ale的名字。
有人考證,IPA風(fēng)格的釀造記錄,最早出現(xiàn)產(chǎn)生于18世紀(jì)末,當(dāng)時(shí)一個(gè)位于英國(guó)中部的名字為弓箭的小酒廠,廠主審時(shí)度勢(shì),抓住了一個(gè)千載難逢的機(jī)會(huì)。時(shí)值東印度公司全面控制英國(guó)到殖民地的海上貿(mào)易,他們急需一種能夠經(jīng)過(guò)六周的海上航行后,還能在殖民地售賣的啤酒。于是,長(zhǎng)主在傳統(tǒng)英國(guó)淡啤酒的基礎(chǔ)上,加入大量酒花,從來(lái)創(chuàng)造了這樣一個(gè)全新的啤酒風(fēng)格。
甚至,為了能夠?qū)⑦@個(gè)生意盡數(shù)收進(jìn)囊中,弓箭釀酒廠的廠主更是為東印度公司提供了長(zhǎng)達(dá)18個(gè)月的付款限期,這個(gè)期限,可以讓東印度公司在殖民地將啤酒售賣一空后,再回來(lái)付款,同時(shí)購(gòu)置下一批。所以,最早的時(shí)候,弓箭釀酒廠的IPA每?jī)赡瓴派a(chǎn)一批。
11. 艾爾史密斯印度淡色艾爾啤酒
史密斯熱水器免清洗的還是比較好的,這種熱水器的話就不會(huì)出現(xiàn)水垢,也不會(huì)出現(xiàn)堵塞,使用起來(lái)比較方便。
史密斯熱水器免清洗的型號(hào)有六個(gè)優(yōu)點(diǎn):
1,外觀設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔大方,做工精致
2、阻垢效果突出,針對(duì)水質(zhì)硬的地區(qū)非常合適。
3、容量大,加熱快,操作簡(jiǎn)單,安全可靠
4、針對(duì)多人洗浴設(shè)計(jì)了增容模式,不需要考慮人多水不夠洗的疑慮。
5、安裝預(yù)約方便,配件價(jià)格透明,安裝師傅技術(shù)專業(yè),服務(wù)態(tài)度好。
6、內(nèi)膽質(zhì)保8年,加熱棒終身免費(fèi)包換,售后安心有保障。