1. 比利時深色烈性艾爾

意思是一種酒，烈性艾爾是“Strong Ale”直譯而來，根據(jù)世界啤酒分類，酒精度在7%以上的艾爾可稱之為烈性艾爾，同時可根據(jù)產(chǎn)地、類型不同，可分為比利時烈性艾爾、英式烈性艾爾以及美式烈性艾爾，酒精度都很高，但口感并不一定辛辣。

烈性艾爾最出名的就是比利時烈性艾爾，通常又稱為比利時深色烈性艾爾，是一種深色、復(fù)雜、非常烈性的艾爾啤酒，比利時啤酒有一個共性，就是顏色越深，度數(shù)越高，所以比利時的烈性艾爾啤酒顏色都很深，殺口感很強烈，但酒精味比較柔和。

2. 比利時深色烈性艾爾啤酒的歷史

粉象啤酒8度。

粉象啤酒是來自比利時的烈性淡色艾爾精釀啤酒，其中最受歡迎的就是粉象櫻桃啤酒，其原麥汁濃度高達18.26°P，酒精含量高達8%，

粉象櫻桃啤酒是用烈性黑啤酒和純櫻桃汁與接骨木花汁經(jīng)過精加工制成的，其酒液呈櫻桃紅/玫瑰色，聞起來不僅有濃郁的麥香味，還有明顯的甜櫻桃芳香，入口醇美，有明顯的櫻桃果味，味道略帶酸甜，酒精味淡，越喝越好喝。

3. 比利時紅色艾爾

很多人認為喝啤酒是比較隨意的事情，用杯子還是碗并無所謂；啤酒品種的不同，應(yīng)該選擇不同的杯子來喝，才能真正品出啤酒的風味；在啤酒杯家族中，根據(jù)形狀、杯壁厚度等劃分出不同類型的啤酒杯。有了合適的啤酒杯的幫助，不同風格、品牌的啤酒，往往能更好地體現(xiàn)出其風味和特點，所以選對酒杯也是喝啤酒比較關(guān)鍵的一步。

其實常用的啤酒杯型有十幾種可以選擇，不過熟悉以下幾款杯子，應(yīng)該就可以應(yīng)付絕大多數(shù)啤酒了。

【扎啤杯】扎啤杯適用于世界大部分的發(fā)酵啤酒，也是大家最熟悉的一種啤酒杯，一般來說啤酒都是冷藏后飲用的，在飲用時不應(yīng)觸及到杯身，因為人手的溫度會影響啤酒的品位，所以扎啤杯有一個手柄的設(shè)計，這樣不僅方便我們的拿，而且長時間喝也不會被手溫影響酒體，扎啤杯的杯壁很厚，這個符合我們喝啤酒的撞杯禮儀，在碰杯的時候不易碎，扎啤杯的杯身很大，能夠裝很多的啤酒，尤其適合暢飲；

【皮爾森杯】皮爾森杯的特點，上寬下窄而且杯壁較薄，這就有利于觀察皮爾森清澈而金黃的酒體，同時也能欣賞到泡沫上升的過程，寬口的設(shè)計能夠更好的持久保持泡沫，這款啤酒杯適用于像皮爾森這樣口感清爽的啤酒；

【小麥啤酒杯】小麥啤酒杯的杯子像花瓶一樣，有很好的腰身曲線，下窄上寬杯口，較寬腰身的設(shè)計是為了鎖住啤酒的果香，寬口是為了能夠很好的保留住啤酒的豐富泡沫，小麥啤酒杯的杯壁更厚，并且容量更大；

【傳統(tǒng)啤酒杯】德國傳統(tǒng)的啤酒杯不僅有精美的花紋，還有連著杯身的杯蓋，德國傳統(tǒng)啤酒杯的材質(zhì)豐富，不僅有銀制，還有錫制、陶制、瓷制甚至木質(zhì)的；傳說在歐洲鼠疫橫行的年代，為了衛(wèi)生和干凈，于是在啤酒杯上加了蓋子，雖然說是德國傳統(tǒng)的酒杯，但其實在今天也有較高的使用度。

4. 比利時深色烈性艾爾最具代表產(chǎn)品是?

dett是白熊啤酒，dett全稱Vedett。

白熊（Vedett Extra White）是一款清爽怡人、口感層次豐富的比利時小麥啤酒（艾爾啤酒），產(chǎn)自督威摩蓋特集團（Duvel Moortgat）的督威（Duvel）酒廠。擁有并不是十分嚴肅，結(jié)合了復(fù)古文化及其設(shè)計感。

同時，只采用純天然原料釀造，如小麥，大麥，蛇麻子，香菜和橙皮釀制，為了使原料的味道完全釋放出來，啤酒在酒瓶內(nèi)或啤酒桶內(nèi)能繼續(xù)幾周二次發(fā)酵。這也是督威摩蓋特集團（Duvel Moortgat）聞名全球的獨特工藝。入口口感醇美，格外新鮮，隨之而來的是甜橙和檸檬的香味。

5. 比利時金色烈性艾爾

是第十名。

1、烏蘇啤酒

2、泰山啤酒

3、青島原漿啤酒

4、貴州茅臺鎮(zhèn)國產(chǎn)原漿精釀啤酒

5、牛啤堂帝都海鹽精釀啤酒

6、弘日精釀原漿

7、青島金特雙料白啤

8、山東特產(chǎn)青島原漿啤酒

9、燕京原漿啤酒

10、問山烈性艾爾啤酒。

問山烈性艾爾啤酒

　　它的酒精度大于等于7.2%，僅從這款啤酒的名稱看來就可知道這是一款不太溫和的啤酒。它有著濃郁的麥香和層次豐富的口感，不僅是一款烈酒還是一款品質(zhì)卓越的好酒。