1. 青島啤酒有點苦
你說的原漿啤酒,一般都是生啤酒,沒有經(jīng)過后期稀釋兌水。濃度比較高,很醇厚,當(dāng)然能也比較苦一點。那么喝的時候應(yīng)該是小口品嘗的喝法,本來喝2瓶啤酒的,那么你喝原漿啤酒的話就喝1瓶就OK了。或者像喝葡萄酒一樣的喝法。原漿啤酒一般比較新鮮,營養(yǎng)較好。價格也貴。而普通的啤酒現(xiàn)在一般都比較淡爽,可以大口大口的喝。
2. 青島啤酒有點苦怎么中和掉
我是用啤酒凍肉的話,凍出來的肉發(fā)苦的話,那沖動一遍,南海清水里頭飯上掰力的半個小時就好了
3. 青島啤酒特別苦
啤酒的苦味是啤酒花的味道,說明啤酒的釀造用的是植物原材料,不像有的品牌(雪花、燕京),喝起來像水一樣,他們都是用的不明成分來路的淀粉發(fā)酵的,青啤都是有的啤酒花和大米。好的啤酒諸如喜力、百威等口感都是比較重一些的。為什么青啤價格相對高一些,除了品牌在那里,原材料成分也是一個重要的原因。如果你有機會去工廠參觀你會發(fā)現(xiàn)原材料倉庫里都是成袋成堆的大米和麥芽,從來都不會進淀粉。
4. 青島啤酒喝起來苦
我呢是青島人,這個問題我盡量簡單回答,都是自己的感覺,僅供參考!
青島啤酒的知名度我實在不想多說,以前如果一個你認(rèn)識一個老外,你跟他提青島,他不一定知道,但是如果你跟他提青島啤酒,他一定知道,這款啤酒產(chǎn)自德國技術(shù),是德戰(zhàn)時期的產(chǎn)物,在國際上,同志們比較認(rèn)同的也是德國啤酒!青島啤酒同樣分很多品種,按照顏色分黃啤,黑啤,白啤等。按發(fā)酵程度分,生啤,熟啤。瓶裝青島啤酒在青島主要有青島歡動,青島啤酒,青島純生,青島金質(zhì),青島極品!單說青島啤酒口感非常爽口,泡沫掛杯度很高,麥芽的香味也很濃,很受人們喜愛。
不知道你是哪個地區(qū)的,我喝過煙臺啤酒,趵突泉啤酒,等山東地兒的啤酒,煙臺啤酒口感太重,有些澀口,且后勁極大,容易醉。趵突泉啤酒口感就好多了可能也是泉水釀制的吧!青島啤酒的優(yōu)點在于酒色單純,酒質(zhì)醇和。
我是青島的,青島啤酒大概占了市場的60%左右,剩下的大頭是嶗山啤酒!還有一部分被國際啤酒占著!尤其是KTV,酒吧,夜總會!
其實青島啤酒就是知名啤酒了,至于保護意識,只要是大家伙認(rèn)這個牌子,就回去擁護他。青島啤酒在很多地方都有代理,我兩年前接觸過,淄博的,濟南的!在淄博他們的業(yè)績就做的很好,五個大區(qū)都不難買到青啤,甚至幾個小鎮(zhèn)的景點上也能喝到。但是在濟南就蠻難的。這還是歸根當(dāng)?shù)乩习傩毡容^認(rèn)同趵突泉!
所以我想你要做代理,還得看你們那里本地的啤酒老百姓是不是覺得好,價格口感是不是都合適啦
5. 青島啤酒發(fā)苦
1.使用變質(zhì)的酒花
在貯藏過程中,水分含量高、環(huán)境溫度高、什么樣的因素和松散的包裝等因素都會加速酸,啤酒花中的苦味物質(zhì)聚合形成苦味較低的硬樹脂。啤酒是苦的!
2.酒花的加的量不對或方法不正確
釀造啤酒時,如果你加太多的酒花,添加躍點也很重要。啤酒還不能加太多不然就等會變得不還喝晚上加啤酒花會影響苦味物質(zhì)的使用。
3.酵母發(fā)生自溶
如果外部環(huán)境不好或酵母營養(yǎng)素不足,就會發(fā)生酵母自溶。它產(chǎn)生更高水平的苦味氨基酸,給啤酒一種不愉快的回味。
6. 好久沒喝啤酒了也不知道青島苦不苦
各種牌子其實基本上都不怎么苦,除非你專門去買那種比較苦的啤酒,我最喜歡喝的還是雪花啤酒和青島啤酒,這兩個啤酒他們的口味很好,而且在家里吃小龍蝦的時候選擇這兩個口味,你會覺得特別的舒服,小龍蝦吃一口一口喝一口啤酒,就感覺像人間天堂
7. 青島啤酒有點苦味
青島皮爾森啤酒泡沫非常豐富,香味濃郁而且持久,飲用本款啤酒,口感猶如撞擊冰山的清爽快感。為了提高醇厚的口感,保留了酵母,酒體中分布均勻,視覺更加迷人。由于采用了底層發(fā)酵法的皮爾森式釀造工藝,入口時,麥芽香更加的濃郁,泡沫更加豐富,細(xì)膩而且潔白持久。 皮爾森啤酒的風(fēng)格特點如下:
香味:清淡的皮爾森麥芽香味,明顯的酒花芳香以及香料味;
外觀:酒體清澈透明,顏色為淺稻草色至淺金色,泡沫潔白豐富且持久;
風(fēng)味:入口有著中度的麥芽風(fēng)味,酒花的苦度適中,但是持久,收口更加干爽;
口感:酒體較為清淡,豐富的二氧化碳帶來強烈的沙口感。
青島皮爾森啤酒它采用下層發(fā)酵法,并選用淺色麥芽和苦味較重的啤酒花釀造而成,酒精含量一般不高,由于其富含谷物營養(yǎng)豐富,所以有很多消費者非常喜愛皮爾森啤酒。