一、純生啤酒和拉格啤酒什么區(qū)別？
發(fā)酵不同。
拉格啤酒在從發(fā)酵罐到消費(fèi)者口中時(shí)會(huì)有兩種主要方式：熟啤和生啤，類似牛排中成熟度指標(biāo)。生啤是經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)易過(guò)濾后一般散裝的啤酒，這樣最大限度的保留了風(fēng)味，但也要面對(duì)一個(gè)巨大的缺點(diǎn)：保質(zhì)期只有短短的3-7天，這樣的話基本只有本地才能喝到生啤了。
二、青島純生啤酒口感？
青島純生啤酒酒精度數(shù)低口感清淡。
三、青純荷花啤酒口感？
青純荷花啤酒入口清爽，突出的麥芽香氣，口味純正又不失活潑，清香爽口蕩氣回腸。
四、貝克醇麥啤酒什么口感？
貝克醇麥啤酒口味純正，泡沫豐富，很好喝，
貝克啤酒起源于16世紀(jì)的不來(lái)梅古城，其優(yōu)良的釀造技術(shù)，使‘BECK'S’品牌傳播。1876年，在紀(jì)念美國(guó)建國(guó)一百年的費(fèi)城世界博覽會(huì)上，貝克啤酒獲得第一屆國(guó)際競(jìng)賽金牌獎(jiǎng)的殊榮，此后百余年來(lái)所榮獲的獎(jiǎng)項(xiàng)更是不計(jì)其數(shù)。
五、天湖純麥啤酒咋樣？
好喝。天湖純麥啤酒來(lái)自遼寧，是一款主做鮮啤酒的東北廠家，對(duì)于這酒，網(wǎng)上的評(píng)價(jià)還是非常不錯(cuò)的。天湖純麥啤酒采用的便是大伙房水庫(kù)的純天然無(wú)污染深層水釀制而成，品質(zhì)純鮮。對(duì)撫順人來(lái)說(shuō) 天湖純麥啤酒真的很不錯(cuò)，口感醇正 個(gè)人喜歡天湖冰純
六、卡洛拉啤酒口感？
卡洛拉啤酒口味特點(diǎn)是入口順滑清爽，濃郁的麥香味，略帶苦味。啤酒好的喝法加入檸檬，麥香和檸檬的香味融合在一起，酸甜的檸檬和清爽的酒液結(jié)合口感更豐富。
也是老少皆宜的，有啤酒的味，但沒(méi)有那么沖，還能當(dāng)飲料喝，特別適合夏天冰鎮(zhèn)來(lái)喝。不過(guò)最受歡迎的還是啤酒加青檸的喝法，而且也是官方推薦的喝法。
七、純麥啤酒和小麥啤酒的區(qū)別？
優(yōu)點(diǎn)：
該酒的口味醇厚、麥香濃郁、泡沫潔白細(xì)膩、持久掛杯、殺口力強(qiáng)，有明顯的酒花香氣，具有全麥啤酒獨(dú)特的典型性。
全麥啤酒的突出特點(diǎn)是在生產(chǎn)過(guò)程中全部使用大麥芽而未添加任何輔助原料，因此，該酒酒體醇厚麥香濃郁突出，是一種營(yíng)養(yǎng)更加豐富的高檔啤酒。
缺點(diǎn)：
1、一般來(lái)說(shuō)，小麥（小麥芽）蛋白質(zhì)含量高，易影響啤酒的非生物穩(wěn)定性；
2、氧化還原酶體系的活性高，釀制的啤酒色較深，易氧化；
3、細(xì)胞壁中的戊聚糖含量高，會(huì)使麥汁和啤酒的濁度上升。
4、小麥無(wú)谷皮，過(guò)濾槽過(guò)濾時(shí)易出現(xiàn)困難。
擴(kuò)展資料：
鑒別啤酒的優(yōu)劣，可從以下方面入手：
一看泡沫：將啤酒徐徐倒入潔凈的玻璃杯內(nèi)，泡沫立即冒起，顏色潔白，細(xì)而均勻，能保持4至5秒的時(shí)間，并有泡沫掛杯現(xiàn)象的是優(yōu)質(zhì)品如果泡沫粗大，而顏色帶微黃，消散快，泡沫不掛杯的是劣質(zhì)品。
二聞香氣：用鼻子靠近啤酒，可以聞到濃郁的酒花幽香和麥芽的芳香的是優(yōu)質(zhì)啤酒劣質(zhì)啤酒則無(wú)酒花香氣，有的有生酒氣味、腥氣或老化氣味等異味。
八、純麥啤酒與精釀啤酒區(qū)別？
1、原料不同。
精釀啤酒的主要原料是麥芽、啤酒花、酵母、水。
純麥啤酒是采用優(yōu)質(zhì)大麥芽及優(yōu)質(zhì)啤酒花、純天然是礦泉水，以傳統(tǒng)工藝精工釀制。
2、發(fā)酵工藝不同。
精釀啤酒采用艾爾工藝來(lái)釀酒，尤其是發(fā)酵的過(guò)程把控十分嚴(yán)格，其室溫需要嚴(yán)格控制在10-20度左右，發(fā)酵完成以后無(wú)需進(jìn)行過(guò)濾和殺菌。
純麥啤酒利用麥汁中的可發(fā)酵性物質(zhì)而進(jìn)行的正常生命活動(dòng)，其代謝的產(chǎn)物就是所要的產(chǎn)品。
九、什么拉格啤酒？
皇冠拉格啤酒，美國(guó)拉格
19世紀(jì)40年代，大量歐洲移民出現(xiàn)在美國(guó)，同時(shí)也帶來(lái)了他們?cè)跉W洲所喜愛(ài)的啤酒。 由于美國(guó)地產(chǎn)的大麥芽蛋白質(zhì)含量較高，美國(guó)人在大麥芽里添加了玉米淀粉來(lái)稀釋。 這樣一款由麥芽，玉米淀粉釀制的啤酒就成就了美國(guó)拉格的特點(diǎn)。 后來(lái)美國(guó)人為了降低成本再發(fā)明了工業(yè)拉格，即用原料上大量采用廉價(jià)谷物（如大米），甚至食品添加劑和合成品（顏料、甜味劑等）。這種啤酒在中國(guó)最為盛行。美國(guó)還有歐洲一些出口的啤酒也是這類風(fēng)格。代表作有百威、嘉士伯、喜力等。當(dāng)然美國(guó)依然還有很多不錯(cuò)的拉格，比如布魯克林拉格就是很不錯(cuò)的一款拉格啤酒。
十、拉格啤酒前身？
從1900年建立的哈爾濱啤酒前身烏盧布列夫斯基啤酒廠，1903年英德合資的青島啤酒前身英德釀酒有限公司，它們更像是一種舶來(lái)品。從此開(kāi)始，以這兩個(gè)啤酒廠為代表的拉格啤酒，正式在落地生根，但他們主要生產(chǎn)的是淡色拉格啤酒。