一、海底撈大麥拉格啤酒好喝嗎？
挺好喝的。
海底撈大麥拉格啤酒的銷量基本都來(lái)自于火鍋店。海底撈火鍋店鋪的消費(fèi)水平至少算是中高端餐飲，里面買9.9元價(jià)位啤酒（略高于普通瓶啤3～5元價(jià)格），還是很匹配的。而且這個(gè)啤酒口感比其他啤酒勝出一籌，如果對(duì)普通瓶啤酒喝膩了，建議嘗嘗海底撈的瓶啤，最好買德式小麥、深色拉格的口味。
喝
二、海底撈德式小麥和大麥拉格的區(qū)別？
1、口感。德式小麥采用的是優(yōu)質(zhì)小麥發(fā)酵而成，喝起來(lái)有一股麥香味。而大麥拉格經(jīng)過(guò)大麥發(fā)酵以后，口感會(huì)有一種酸了的味道，比德式小麥差很多。
2、材料。德式小麥采用的都是每年最新的小麥當(dāng)做原材料，而大麥拉格，由于大麥每年的收成都不好，會(huì)采用去年的大麥來(lái)進(jìn)行發(fā)酵，做出來(lái)會(huì)比德式小麥差很多。
三、海底撈大麥小麥多少度？
根據(jù)海底撈官方公眾號(hào)的宣傳：該公司專門組織了品酒團(tuán)隊(duì)，測(cè)試了40多種啤酒，經(jīng)過(guò)4輪品鑒后，才挑選出一款原麥汁濃度12度的精釀啤酒。
經(jīng)過(guò)升級(jí)后，目前海底撈啤酒主要分為德式小麥啤酒、經(jīng)典大麥啤酒、深色拉格啤酒三種，其中小麥和大麥啤酒每瓶約13元，罐裝的深色拉格啤酒單價(jià)為12元。餐廳為主要售賣渠道，同時(shí)在海底撈APP商城和京東等電商渠道銷
餐飲行業(yè)分析師林岳對(duì)界面新聞表示，餐飲店增加飲品不是什么新鮮事，尤其在火鍋和川湘麻辣餐廳中，飲品有沖淡辣感、解膩和下火的作用，比如太二酸菜魚的紅糖冰粉，西北莜面村的沙棘汁，胡大飯館的酸梅湯以及“湊湊”的臺(tái)式手搖茶”等，都做得比較有特色。
四、海底撈的大麥茶是哪種？
名字叫琥珀拉格。
聞香上焦糖味不明顯，但是似乎有種葡萄干的味道。入口后焦糖的味道有所展現(xiàn)，但是很多的是水果的味道，類似李子葡萄干的感覺(jué)，但是很淡，回口有麥芽的甜味。
五、海底撈大麥和小麥啤酒哪個(gè)好？
海底撈大麥啤酒，是一款甄選有著濃郁復(fù)合香氣的進(jìn)口大麥芽，結(jié)合獨(dú)特的釀酒工藝，低溫發(fā)酵而成的美酒佳釀。此酒酒液清澈，琥珀色亮麗，味道純正，小酌一口以后細(xì)細(xì)品味，清冽爽口，飲后回甘，有一種說(shuō)不清楚的甜甜味道，非常的美味。
六、海底撈自制酸湯鍋底？
材料：1，肥牛卷蝦，酸湯肥牛包，海底撈清油底料，配菜選擇自己喜歡的材料
2，蒜瓣切碎，生姜切粗絲，藤椒一把，白芝麻少量，香菜，蔥
步驟：油熱鍋后放入切好的生姜，再放入酸湯底料里面的干辣椒，一把藤椒，炒香后加入三碗水煮開(kāi)，加入酸湯料，加入火鍋底料，大火煮開(kāi)一會(huì)，用濾網(wǎng)勺把渣撈出來(lái)，加入所有喜歡的配菜，煮開(kāi)后加入蝦跟肥牛卷，全部大火煮開(kāi)
全部撈出來(lái)大盤中再倒入點(diǎn)湯，上面放去香菜、蔥段，然后再重新拿個(gè)鍋，放油煮熱后放入蒜瓣，紅蔥頭，藤椒油，炒香后淋在香菜蔥段上面，撒上白芝麻就可以啦
七、海底撈四宮格吃法？
以下是大家發(fā)現(xiàn)的比較省錢的點(diǎn)鍋底搭配 :
四宮格鍋底比較適合2-3人去吃，每1/4格是21元（牛油麻辣25元），而且兩個(gè)清水鍋是不要錢的，可以選擇2清湯+1辣+1非辣這樣的配置，這樣四宮格鍋底一共才21+25=46?。∽阕闶×宋迨?！
剩下的兩個(gè)清湯鍋可以讓服務(wù)員加點(diǎn)枸杞菊花啥的，也可以拿醬料去開(kāi)腦洞自制鍋底~
八、海底撈小麥啤酒和大麥啤酒的區(qū)別？
區(qū)別在于釀造方法不同和采取原料不同。
海底撈小麥啤酒和大麥啤酒的區(qū)別在于釀造方法不同和采取原料不同。
1、釀造方法不同。小麥啤酒采用上面發(fā)酵法或下面發(fā)酵法釀制。大麥啤酒采用下層酵母型發(fā)酵技術(shù)釀制。
2、采取原料不同。小麥啤酒原料為大麥麥芽和50%以上的小麥麥芽，啤酒花，酵母和水。大麥啤酒原料為深色的羅斯特烤麥芽(大麥加工)，酵母和水。
九、海底撈啤酒大麥好喝還是小麥好喝？
德式小麥啤酒
比一般的水啤酒好喝很多。麥香濃郁，又回味，甚至說(shuō)有一股鮮味。沒(méi)錯(cuò)，就是味精那種鮮味，應(yīng)該是糧食發(fā)酵產(chǎn)生的特別味道。 非常贊！
啤酒主要是以大麥和小麥為主釀造而成的，而小麥啤酒主要是以小麥芽為主要原料，經(jīng)過(guò)底層發(fā)酵法和上層發(fā)酵法釀造而成，經(jīng)過(guò)特有的工藝使它散發(fā)著最獨(dú)一無(wú)二的魅力。
十、大麥拉格是啥意思？
大麥就是大麥，拉格就是普通的淺黃色下發(fā)酵的啤酒