一、什么啤酒不是工業(yè)啤酒?
這問(wèn)題太大了,不是工業(yè)啤酒的啤酒都不便宜,主要產(chǎn)地在歐洲,多數(shù)是小作坊,稱(chēng)為:精釀啤酒,是啤酒中的極品,品牌小眾,甚至要預(yù)定,也是大部分國(guó)人都沒(méi)有聽(tīng)過(guò)的品牌,六十多元一瓶的精釀啤酒也是常態(tài)。常喝也不現(xiàn)實(shí),除非你不差錢(qián)、就愛(ài)這一口。
喜力的鐵金剛非常不錯(cuò),個(gè)人認(rèn)為是最好的量產(chǎn)型啤酒,你嘗嘗就知道了。至于國(guó)內(nèi)流行的“原漿啤酒”,我至今也沒(méi)弄懂是什么,也沒(méi)喝過(guò)。
是以谷物、水為主要原料,加啤酒花(或酒花制品)經(jīng)酵母發(fā)酵釀造而成,含有二氧化碳的低酒精度發(fā)酵酒。精釀啤酒和工業(yè)啤酒的發(fā)酵工藝也有所區(qū)別,通常精釀啤酒采用的是艾爾工藝(Ale),酵母在發(fā)酵罐頂端工作,浮在酒液的上方,發(fā)酵溫度一般控制在 10-20℃。發(fā)酵罐通常較小,發(fā)酵結(jié)束后不進(jìn)行過(guò)濾和殺菌處理。
工業(yè)啤酒采用的是拉格工藝(Lager),二者最主要區(qū)別是酵母和發(fā)酵溫度不同。
二、大連凱龍啤酒是勾兌的嗎?
不是
凱龍啤酒屬于工業(yè)啤酒,通常采用下發(fā)酵,即拉格工藝。酵母在發(fā)酵罐底部發(fā)酵,發(fā)酵溫度一般在10℃以下。發(fā)酵罐一般較大以實(shí)現(xiàn)量產(chǎn),且發(fā)酵時(shí)間較短,一般在7天,用以控制時(shí)間成本。發(fā)酵后會(huì)進(jìn)行過(guò)濾和巴氏殺菌,來(lái)增加啤酒的保質(zhì)期,保質(zhì)期較長(zhǎng),一般1-2年,有些長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年。
凱龍啤酒在大連的影響力,并不亞于烏蘇啤酒在新疆的影響力,還有著“奪命大凱龍”和“啤酒中的二鍋頭”稱(chēng)號(hào)。價(jià)格便宜,瓶身還比常見(jiàn)的啤酒“大一號(hào)”,上頭效果絲毫不輸老雪花,當(dāng)?shù)厝撕鹊臅r(shí)候都是一箱箱走;如果酒量一般,在酒桌上看到大凱龍的時(shí)候,就趕緊繞道走吧!
三、烏蘇啤酒后的癥狀?
我說(shuō)啤酒喝的這種啤酒就是嗯,大大雞相同的喝多了都肯定是有醉酒的癥狀
四、烏蘇10.8°純生啤酒多少錢(qián)
在烏蘇本地11元一瓶