一、啤酒加鹽會(huì)怎樣?

剛打開：加鹽會(huì)起泡！ 如果你的口味重！加點(diǎn)鹽，啤酒的口味會(huì)更醇厚，口感更好！喝起來，有滋味！夏天還可以補(bǔ)充人體的鹽份的損失！一舉兩得. 當(dāng)然加量不要明顯嘗到咸為好！

二、啤酒廠每小時(shí)生產(chǎn)119瓶啤酒,2小時(shí)生產(chǎn)的啤酒裝了9箱后還剩22瓶，平均每箱裝多少瓶？

啤酒廠每小時(shí)生產(chǎn)119瓶啤酒,2小時(shí)生產(chǎn)的啤酒裝了9箱后還剩22瓶，

平均每箱裝(24)瓶，

(119*2-22)/9

=(238-22)/9

=216/9

=24(瓶)

三、啤酒加工過程中的關(guān)鍵控制點(diǎn)

制啤酒粗略的分為制麥汁，發(fā)酵，后處理，灌裝這四大部分。制麥汁主要要控制麥汁糖度，蛋白含量，麥汁過濾清亮度什么的。發(fā)酵主要控制發(fā)酵溫度，發(fā)酵是否染菌，后處理主要控制過濾清亮度，灌裝主要控制是否染菌。實(shí)際上關(guān)鍵控制點(diǎn)非常多，不同工藝的啤酒控制起來也不一樣。這里就給你簡(jiǎn)單介紹一下，如果是考試什么的，最好去好好看書，如果是想自己生產(chǎn)，最好打消這個(gè)念頭。啤酒是機(jī)械化大生產(chǎn)個(gè)人小作坊是玩不轉(zhuǎn)的。

四、啤酒效應(yīng)是什么

啤酒效應(yīng)簡(jiǎn)介

　　啤酒效應(yīng)（Beer effect）指的并非僅是啤酒行業(yè)的現(xiàn)象，而是營(yíng)銷流通領(lǐng)域一種具有普遍意義的現(xiàn)象。該效應(yīng)指的是由于鏈中各節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間資訊的不對(duì)稱以及為了追求自身利益的最大化，造成了需求資訊在內(nèi)部的傳遞中失真?！?

　　在營(yíng)銷流通領(lǐng)域中，由于信息傳遞的失控，零售商對(duì)需求樂觀，遂追加訂貨；零售商的提高需求又大大刺激了生產(chǎn)商，生產(chǎn)商的行為又更大的刺激了原料供給商。也就是說信號(hào)在逆向傳遞的過程中被不斷放大了，消費(fèi)者的需求可能只需要10瓶，但零售商的訂單使得生產(chǎn)商對(duì)需求盲目樂觀，造成了好象需要100瓶的印象。而生產(chǎn)商向上游供給商的大量訂貨又給原料商造成好象需要1000瓶的印象。反之，當(dāng)需求縮減的時(shí)候也是一樣。

啤酒效應(yīng)的試驗(yàn)

　　上個(gè)世紀(jì)60年代麻省理工學(xué)院的斯特曼（Sterman）教授做了一個(gè)著名的試驗(yàn)──啤酒銷售流通試驗(yàn)。在這個(gè)試驗(yàn)中有四組學(xué)生分別代表消費(fèi)者、零售商、經(jīng)銷商、廠家，由此形成一個(gè)簡(jiǎn)單的供應(yīng)鏈。試驗(yàn)要求：任何上、下游企業(yè)之間不能交換任何商業(yè)資訊，只允許下游企業(yè)向上游企業(yè)傳遞訂單，消費(fèi)者只能將訂單下給零售商。結(jié)果表明：由于鏈中各節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間資訊的不對(duì)稱以及為了追求自身利益的最大化，造成需求資訊在供應(yīng)鏈內(nèi)部傳遞時(shí)失真了。啤酒效應(yīng)暴露了供應(yīng)鏈中信息傳遞中的問題。不對(duì)稱的信息往往會(huì)扭曲供應(yīng)鏈內(nèi)部的需求信息，而且不同階段對(duì)需求狀況有著截然不同的估計(jì)，如果不能及時(shí)詳細(xì)掌握供應(yīng)鏈的供求狀況，其結(jié)果便是導(dǎo)致供應(yīng)鏈?zhǔn)д{(diào)。