眾所周知,萬(wàn)事開(kāi)頭難。但有多困難,還是需要親自練習(xí)才能知道。由于目前啤酒投資市場(chǎng)的不斷完善和調(diào)整。啤酒代理商之間的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。那么,沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的的啤酒代理商應(yīng)該如何做才能成功地?cái)U(kuò)大啤酒加盟店,以達(dá)到最終的銷售利潤(rùn)。
新代理商的第一步是選擇合適的啤酒品牌來(lái)代表他們。首先,要了解廠家的啤酒投資政策,對(duì)產(chǎn)品有一定的了解。否則,當(dāng)你只接觸一個(gè)新產(chǎn)品時(shí),很難開(kāi)發(fā)下一步。只有代理商知道自己的產(chǎn)品,才能更好地說(shuō)服啤酒加盟終端選擇自己的產(chǎn)品。當(dāng)然,我們不能一味地選擇啤酒只是為了啤酒商的支持。在選擇產(chǎn)品時(shí),您可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)比較產(chǎn)品,選擇適合您所在地區(qū)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
其次,代理人應(yīng)準(zhǔn)備足夠的資金。如果一路上出現(xiàn)資金短缺,不僅會(huì)降低產(chǎn)品的利潤(rùn),還會(huì)影響自身的聲譽(yù)。如果你選擇做這個(gè)行業(yè),你必須做好準(zhǔn)備。資金周轉(zhuǎn)是非常重要的。我們需要知道,許多制造商的問(wèn)題是由資金周轉(zhuǎn)引起的。雖然我們不是制造商,但這些原則是一樣的。只有有一定的資金周轉(zhuǎn),才能有進(jìn)一步發(fā)展的機(jī)會(huì)。
啤酒代理商需要有一個(gè)計(jì)劃。為此,我們應(yīng)該制定一個(gè)詳細(xì)的計(jì)劃,及時(shí)調(diào)整和改變。只有這樣才能抓住消費(fèi)者的喜好。如果代理商想在該地區(qū)發(fā)展壯大,可以在前期做鋪墊后成立營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)。根據(jù)一年中不同的節(jié)日季節(jié),做不同的促銷活動(dòng)來(lái)吸引消費(fèi)者。你可以發(fā)一些傳單、海報(bào)、A4卡等,也可以送一些小禮物,這樣可以拉近消費(fèi)者的距離。
首先是要喝呀
純生啤酒的純生啤酒營(yíng)銷
一、什么是純生啤酒?
純生啤酒的生產(chǎn)是建立在整個(gè)釀造、過(guò)濾、包裝全過(guò)程對(duì)污染微生物嚴(yán)格控制的基礎(chǔ)上,不經(jīng)巴氏滅菌或瞬時(shí)高溫滅菌,而采用物理方法除菌,達(dá)到一定生物穩(wěn)定性的生啤酒。
二、純生啤酒的四大特點(diǎn):
純生與熟啤相比,喝生啤酒就象吃新鮮水果一樣,享受到原汁原味的新鮮口味。
1、口感更新鮮:
因?yàn)榧兩【撇唤?jīng)過(guò)熱殺菌,極大地避免了影響啤酒口感的風(fēng)味物質(zhì)進(jìn)一步氧化,減少并降低了醛類、醇類、脂類、雙乙酰等羰基化合物和硫化物質(zhì)的產(chǎn)生,而使純生啤酒口感更新鮮,避免成品啤酒產(chǎn)生過(guò)多的老化味。
2、口味更純正
純生啤酒生產(chǎn)過(guò)程中采用的是純凈工藝法,即無(wú)菌釀造和無(wú)氧釀造法,使整個(gè)釀造包裝系統(tǒng)中不得有雜菌污染和氧的侵入,從而避免產(chǎn)生一些不利于啤酒口味的不良代謝產(chǎn)物,因而純生啤酒口感更加純正、無(wú)異味。
3、穩(wěn)定性更好
由于整個(gè)生產(chǎn)線采用無(wú)氧和無(wú)菌化生產(chǎn)以及無(wú)氧和無(wú)菌化管理與操作,避免了由于微生物的繁殖而破壞膠體平衡,而發(fā)生早期混濁或沉淀,保質(zhì)期與熟啤酒相同,高達(dá) 120~240 d。
4、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高
啤酒中含有豐富的氨基酸、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽類、多種維生素及多種活性酶類,而被俗稱為液體面包, 是世界公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)飲品。由于不經(jīng)過(guò)高溫?zé)釟⒕?,而保留了更多的營(yíng)養(yǎng)成分,特別是多種維生素和多種酶類,純生啤含有可檢測(cè)的活性蔗糖轉(zhuǎn)化酶,而經(jīng)巴氏殺菌的熟啤酒不含有活性轉(zhuǎn)化酶。因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,更利于人體消化吸收這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
三、純生啤酒營(yíng)銷:
由于純生啤酒是生啤酒,普通啤酒都是熟啤酒,對(duì)于消費(fèi)者而言,這就意味著消費(fèi)升級(jí)和消費(fèi)價(jià)格的提升,也意味著企業(yè)營(yíng)銷的難度加大。在日本,純生啤酒占啤酒業(yè)95%左右份額,歐美都是純生占比達(dá)50%以上份額,而在中國(guó),2010年純生還只占整體份額5%左右,說(shuō)明中國(guó)的純生任重道遠(yuǎn),也極具空間。營(yíng)銷專家譚長(zhǎng)春先生針對(duì)純生啤酒特點(diǎn),近年來(lái)獨(dú)家推出“尋找中國(guó)最好的純生”、“我是罐軍”、“喝純生中獎(jiǎng)快,中臺(tái)液晶看大賽”等系列活動(dòng),奠定了中國(guó)純生不一樣的營(yíng)銷基礎(chǔ)與市場(chǎng)基礎(chǔ)。