湖南人和別的省份不太同，打個(gè)比方，別的小朋友打架，家長(zhǎng)會(huì)教育小孩子不要打架，有事告訴老師，這樣教出來(lái)的孩子往往很聽(tīng)話，不會(huì)有出格的行為，缺點(diǎn)就是你要指望這些小孩子以后保家衛(wèi)國(guó)，見(jiàn)義勇為基本不太可能。但是湖南教育孩子，小孩子打架，家長(zhǎng)第一件事就是打贏沒(méi)有？如果有道理打輸了，那就打贏了再回來(lái)。這樣教育出來(lái)的小孩子往往叛逆，但是有擔(dān)當(dāng)。
正是由于這樣的性格，所以普遍湖南人都比較霸氣和匪氣，湖南人不怕死的也多，湖南人不太喜歡聽(tīng)規(guī)矩，特別是一些不太好的東西，湖南人會(huì)拒絕，并且湖南人特別好斗，有外敵的時(shí)候湖南人特別抱團(tuán)，可以說(shuō)湖南人只要抱團(tuán)，任何省會(huì)都斗不過(guò)，但是外敵一走，湖南人喜歡內(nèi)斗。觀看近代史就知道。
由于以上原因，湖南人在政壇的人越來(lái)越少，因?yàn)楹先颂荼F(tuán)好斗，而且喜歡標(biāo)新立異，不喜歡循規(guī)蹈矩。
總之，至少近代史是湖南人編寫(xiě)，不可否認(rèn)，而且湖南人在亂世絕對(duì)可以平天下。這種霸氣和匪氣是其他省會(huì)學(xué)不來(lái)的。至于說(shuō)湖南人不好打交道，那是因?yàn)樗麤](méi)有看上你，對(duì)你不感冒，如果真的把你當(dāng)朋友，湖南人大多數(shù)都會(huì)很義氣，卷起袖子就干，絕對(duì)不會(huì)打嘴炮。湖南人打不打得過(guò)另說(shuō)，但是打是必須的。
所以我對(duì)湖南人特別好感。毛主席家鄉(xiāng)的人不會(huì)差。
我是安徽的，跟湖南人打過(guò)多年交道。感覺(jué)湖南這個(gè)地方有靈氣，山清水秀又地大物博。湖南人一般都比較聰明大度，自以為我精明的腦殼根本轉(zhuǎn)不過(guò)湖南人。
湖南近代在曾國(guó)藩和陶澍的帶領(lǐng)下，出了許多杰出人物，從清末到建國(guó)不論文臣武將、政治大家、都是當(dāng)之無(wú)愧的第一大省。
湖南美女靚妹中國(guó)第一、帥哥俊男中國(guó)第一、聰明勇敢中國(guó)第一、吃苦霸蠻中國(guó)第一、湖南男人聰明霸氣勇于擔(dān)當(dāng)，一般有事當(dāng)面講清楚不喜歡背后說(shuō)人家壞話。正是因?yàn)楹线@樣優(yōu)秀的地方環(huán)境，才出得了毛主席這么偉大的人。
湖南女人普遍賢惠傳統(tǒng)，是有志青年娶老婆首選大省。反正湖南人不討嫌反讓人愛(ài)。曾今有一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)證明湖南人的智商國(guó)內(nèi)最高。我一直很崇拜毛主席，我喜歡湖南妹子，30歲的我最大的愿望就是找一個(gè)湖南妹子做老婆。因?yàn)楹厦米酉喾蚪套樱蝿谌卧沟钠焚|(zhì)才是當(dāng)代賢妻良母的表率……
舌尖上的湖南，湖南各地都有哪些美食？
一、臭豆腐
長(zhǎng)沙的名牌小吃,是一種獨(dú)具風(fēng)味的食品,“聞起來(lái)臭、吃起來(lái)香”是它的最大特點(diǎn),不少外省人品嘗后都贊不絕口。 長(zhǎng)沙的臭豆腐要數(shù)百年老店火宮殿炸得最好,外焦微脆、內(nèi)軟味鮮,100多年來(lái),進(jìn)火宮殿的人沒(méi)有不吃臭豆腐的。毛澤東當(dāng)年在長(zhǎng)沙求學(xué)時(shí),臭豆腐是他非常喜愛(ài)的一種食品,價(jià)廉味美,極好下飯。1958年,毛澤東到長(zhǎng)沙視察時(shí),還專(zhuān)門(mén)到火宮殿吃了一頓臭豆腐。 火宮殿的臭豆腐制作精細(xì),用料講究。一般來(lái)說(shuō),先要用優(yōu)質(zhì)瀏陽(yáng)豆豉加冬筍、香菇、曲酒等煮制成鹵水,然后再將質(zhì)地優(yōu)良的豆腐胚浸泡在鹵水中,三五個(gè)小時(shí)后取出用清水漂凈、瀝干水分,將上等清茶油燒熱,投入臭豆腐胚,用小火炸焦。炸好的臭豆腐擺入盤(pán)中,澆上辣椒油、香油、醬油等調(diào)料,一股誘人的香味便撲鼻而來(lái)。
二、 寶慶豬血丸子
寶慶豬血丸子 是寶慶的傳統(tǒng)食品，始于清康熙年間，歷代相傳，至今已有好幾百年的歷史了。豬血丸子，含植物蛋白質(zhì)和多種人體所需的氨基酸。咸淡適度，臘香可口，易于保藏，食用方便，具有鮮明的地方特色，尤為寶慶(邵陽(yáng))人喜愛(ài)。
三、土家貢酒
土家貢酒 以土家山寨無(wú)污染山泉、玉米、高梁等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝精心釀造而成,酒味純正甘綿,溫而不燥,醇和無(wú)窮,兼有竹香味,為歷代土家鄉(xiāng)親送禮佳品。 此楠竹已經(jīng)去竹青及蒸煮等工序,可有效防治竹裂痕及霉變現(xiàn)象,桶中允許有少量竹茹沉淀。長(zhǎng)期貯存,會(huì)有揮發(fā)現(xiàn)象,故應(yīng)適時(shí)飲用。
四、洞庭臘野鴨條
洞庭臘野鴨條 為洞庭湖地區(qū)著名風(fēng)味。洞庭湖盛產(chǎn)野鴨,臘制為當(dāng)?shù)鬲?dú)特技藝。洞庭臘野鴨條以薰臘野鴨為主要原料,去骨切成條塊,伴以水芹、生姜、精鹽、芝麻油等佐料。菜肴柔中帶韌,香味濃郁。
五、龍脂豬血
龍脂豬血 是指加工后的豬血特別嫩滑,有如龍肝風(fēng)脂一般美味。龍脂豬血用新鮮豬血味原料。制好的豬血輔以干椒末、冬排菜和芝麻油,味微辣而香脆,爽滑鮮嫩,十分可口。特別是在冬天,吃上一碗熱氣騰騰的豬血,能使周身暖和,五腑受用。
六、團(tuán)年菜
團(tuán)年菜又稱(chēng)“合菜”，是湘西土家族過(guò)年家家必制的特色菜。相傳明朝嘉靖年間，湘西土司出兵抗擊倭寇，仗一直打到過(guò)年。戰(zhàn)場(chǎng)條件簡(jiǎn)陋，不允許像平時(shí)一樣炒上一大桌菜，于是火頭軍簡(jiǎn)單的將蘿卜、豆腐、白菜、火蔥、豬肉、紅辣椒等一起放到一口大鍋里熬，口味鮮香異常。士兵們美餐一頓后奮勇殺敵，最終大獲全勝。此后湘西人民每年過(guò)年都要燒“合菜”。除味道佳美,還別有深意。它象征五谷豐登,合家團(tuán)聚又反映土家人不忘先民的光榮傳統(tǒng)。
七、洞庭銀魚(yú)
洞庭銀魚(yú)不但肉質(zhì)細(xì)嫩,而且蛋白質(zhì)含量高,營(yíng)養(yǎng)非常豐富。岳陽(yáng)筵席上的“銀魚(yú)三鮮”,味道鮮美,膾炙人口。
八、糖油粑粑糖油粑粑是湖南省長(zhǎng)沙市的特色小吃，唯一不辣的一款噢。糖油粑粑是長(zhǎng)沙街頭最具平民特色的草根小吃，糖油粑粑是用糯米做的，顏色金黃，造價(jià)便宜卻很講究制造工藝，熱愛(ài)生活又會(huì)享受樂(lè)趣的人們對(duì)這種小吃有著特殊的情感，一口吃下去，糯糯的，特別美味。不過(guò)吃的時(shí)候不要太急，小心燙到。
九、棲鳳渡魚(yú)粉
棲鳳渡魚(yú)粉是湖南省郴州市蘇仙區(qū)棲鳳渡鎮(zhèn)的特色小吃。一說(shuō)起棲鳳渡魚(yú)粉，只要是郴州人，應(yīng)該都會(huì)下意識(shí)咂一下嘴巴，咽咽口水，于是，一股濃烈的魚(yú)香和著辛辣味便回味在你嘴里了，滿滿的勾起你的食欲。
十、毛家紅燒肉
毛家紅燒肉是湖南省湘潭市韶山市的特產(chǎn)。毛家菜因毛主席故鄉(xiāng)而聞名，毛家紅燒肉主席贊不絕口。正宗的毛家飯店位于湘潭韶山?jīng)_，這里的紅燒肉選的是五花腩，把五層三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入鍋放豆豉作料，做法非常講究和復(fù)雜。做好的毛家紅燒肉色澤金黃油亮，肥而不膩，十分的香潤(rùn)可口。
湖南地區(qū)太大了，有13個(gè)地級(jí)市，1個(gè)自治州，34個(gè)市轄區(qū)，16個(gè)縣級(jí)市，65個(gè)縣，7個(gè)自治縣。而且都知道湖南是十里不通俗，每個(gè)地方都有自己的美食文化，今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)14個(gè)市州的特色美食吧。
長(zhǎng)沙：長(zhǎng)沙的美食還是很多的，口味蝦，臭豆腐等等，當(dāng)然如果要排第一位的應(yīng)該還是臭豆腐，到長(zhǎng)沙不吃臭豆腐的話可能是一大遺憾吧。
湘潭：提到湘潭當(dāng)然少不了剁椒魚(yú)頭，紅紅的辣椒，還有魚(yú)頭，色香味俱全，好看也好吃，但是比較辣。
株洲：醴陵醬板鴨，味道夠勁，很多人都喜歡吃。特別是當(dāng)?shù)厝?，出去玩打麻將都要吃一點(diǎn)。
衡陽(yáng)：說(shuō)到衡陽(yáng)肯定很多人想到的都是衡山，去過(guò)衡山的人應(yīng)該都吃過(guò)南岳素食豆腐，味道不錯(cuò)。但是今天不是說(shuō)的這個(gè)，今天來(lái)說(shuō)一下魚(yú)頭豆腐，也算是衡陽(yáng)的一道風(fēng)味名菜，花鰱魚(yú)頭，再加上半片魚(yú)肉，放入豆腐，調(diào)料等等。喝一口真的是爽口怡人。
邵陽(yáng)：邵陽(yáng)也算是千古名城了，說(shuō)到邵陽(yáng)美食肯定很多人想到的都是武岡鹵菜了，據(jù)說(shuō)是清朝皇室專(zhuān)用，宮廷貢品，今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)武岡銅鵝吧。武岡銅鵝用的鵝也是不一樣的，都是葛根葉，黑麥草，萵筍，青草飼料等等喂大的。去邵陽(yáng)的話有很多地方都有專(zhuān)門(mén)的武岡銅鵝餐館，值得一試。
岳陽(yáng)：就說(shuō)一下岳陽(yáng)三蒸吧，三蒸搭配合理牛肉，丸子，南瓜各種口味。
常德：常德米粉應(yīng)該算是挺出名的，很多地方都可以看見(jiàn)，還有常德津市米粉也是很好吃的。
益陽(yáng)：說(shuō)到益陽(yáng)肯定少不了大通湖大閘蟹了，現(xiàn)在中國(guó)人吃小龍蝦，吃大閘蟹真的是走火入魔了。
郴州：郴州的美食還是很多的，瑤家臘肉，莽山苦筍，東江三文魚(yú)等等。今天說(shuō)一個(gè)棲楓渡魚(yú)粉，因?yàn)槲蚁矚g三國(guó)，據(jù)說(shuō)這個(gè)菜和三國(guó)時(shí)期的鳳雛龐統(tǒng)有關(guān)。鮮辣，開(kāi)胃爽口。
永州：永州在湖南西南部，算是比較偏遠(yuǎn)的了，這里有很多的野味山菜，竹鼠，豪豬等等非常好吃。今天說(shuō)一個(gè)永州血鴨，一盤(pán)血鴨再配上一瓶冰啤酒，水火兩重天。
懷化：懷化芷江應(yīng)該算是比較出名的了，芷江戰(zhàn)役抗日時(shí)期最出名的戰(zhàn)役之一了。但是今天不說(shuō)芷江，今天說(shuō)雪峰山烏骨雞，這個(gè)烏骨雞不是黑的，而是白的，據(jù)說(shuō)比黑烏雞更補(bǔ)。很好吃。
婁底：本人在婁底也待過(guò)一年，吃過(guò)的很多也記不住了沒(méi)有給我留下過(guò)什么影響，但是有一個(gè)白溪水豆腐還算不錯(cuò)，久煮不爛，走遍天下路，白溪水豆腐。
湘西自治州：說(shuō)到自治州肯定就是湘西臘肉了，這個(gè)真的很好吃，我們張家界這邊也是一樣的其實(shí)也不是湘西那邊才有的。臘肉可以和很多菜一起搭配，一盤(pán)小炒肉，想想都要流口水了。
張家界：作為張家界人，放到最后來(lái)說(shuō)一下，顯得我們張家界人還是很謙虛的是不是
