一、啤酒中有哪些營養(yǎng)物質(zhì)？對此你如何評價？

來來來，喝完這杯還有一杯，再喝完這杯還有三杯……這樣喝的估計大部分是啤酒了，高度酒恐怕有點懸。而喝啤酒的人也非常多，特別是夏天，啤酒、花生米、炸雞、烤串、烤魚……這幾樣?xùn)|西搭配在一起總能令人煥發(fā)激

情。

當(dāng)然，啤酒除了能讓人心情愉悅之外，它本身的營養(yǎng)價值也是很高的，啤酒被稱為“液體面包”，長期喝啤酒少運動就會出現(xiàn)“啤酒肚”，不過啤酒肚主要不是啤酒造成的，是你自己不運動再加上油脂攝入過多而已。接下來說說這啤酒的營養(yǎng)物質(zhì)，看看它是否真的配得起“液體面包”這個美譽。

首先，啤酒中含有非常多的維生素，其中B族維生素的含量較多，另外維生素A、D、E的含量也不少，對于增強體質(zhì)和皮膚健康都有很好的促進作用。

其次，啤酒中還含有蛋白質(zhì)及糖類，這其中就包括蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物氨基酸和肽，糖類主要有葡萄糖和麥芽糖及麥芽三糖。當(dāng)人體疲勞的時候適量的飲用一點啤酒會感覺到疲勞得到緩解的情況就是這些糖類得到了快速的補充。

第三個是無機離子，主要有鈉、鉀、鈣、鎂、鋅、硅、磷等，這些無機離子對于人體的正常運作以及維持正常代謝起到了很大的幫助。

第四個就是抗衰老物質(zhì)，啤酒中的多酚及類黃酮等物質(zhì)具有一定的抗氧化作用，例如酚酸和香寶酸等就是有較好的抗氧化作用，可以預(yù)防心血管系統(tǒng)疾病的發(fā)生。

由以上可以看出啤酒確實營養(yǎng)豐富，而且屬于非常健康的飲品，不過即使啤酒再好也不能喝太多。因為喝酒誤事，喝多傷身的例子我們也是見多了，酒逢知己千杯少不一定適用所有人或者所有場合。

二、混凝土里加啤酒起什么作用？

您好，很高興回答您的問題～

親所想問的應(yīng)該是混凝土里加啤酒瓶子起什么作用吧？

啤酒瓶子原材料為玻璃。

玻璃是非晶無機非金屬材料，一般是用多種無機礦物為主要原料，另外加入少量輔助原料制成，它的主要成分是硅酸鹽復(fù)鹽，是一種無規(guī)則結(jié)構(gòu)的非晶態(tài)固體。因為玻璃是混合物，非晶體，所以無固定熔沸點。玻璃由固體轉(zhuǎn)變?yōu)橐后w是一定溫度區(qū)域（即軟化溫度范圍）內(nèi)進行的，它與結(jié)晶物質(zhì)不同，沒有固定的熔點。從力學(xué)觀點看，玻璃是一種不穩(wěn)定的高能狀態(tài)，比如存在低能量狀態(tài)轉(zhuǎn)化的趨勢，即有析晶傾向，所以，玻璃是一種亞穩(wěn)態(tài)固體材料。

結(jié)合種種優(yōu)點，啤酒瓶子混入混凝土中可以增加建筑物堅固性，防燃性且節(jié)約混凝土材料，保護環(huán)境等優(yōu)點，所以廣泛應(yīng)用于建筑物。

混凝土里包裹著啤酒，這是一個工業(yè)設(shè)計的概念，曾經(jīng)看到過一個設(shè)計師，在啤酒瓶、紅酒瓶等酒類容器外裹上一層工業(yè)混凝土，有很好的視覺效果和設(shè)計創(chuàng)意

三、生產(chǎn)啤酒用原料

水、麥芽、酒花、酵母四種物質(zhì)。

根據(jù)最新的國標，酒花制品也歸納到原料中去。

像大米、玉米淀粉這類淀粉性物質(zhì)，雖然大家都在用，但不是必須的啤酒原料。德國純凈釀造法就規(guī)定只能用麥芽，不得用大米淀粉等代替。

四、生產(chǎn)一噸啤酒需要多少種原料，主要原料是什么，分別好用多少？

國內(nèi)主流的啤酒基本上要用到以下原料：

麥芽（必需）、淀粉（非必需）、大米（非必需）、糖漿（非必需）、大麥（非必需）、酒花（必需），每種具體用量與原料來源、酒的原麥汁濃度、工藝都有關(guān)系，沒有固定的值。

五、怎么做啤酒廠

首先，你的各個方面的資質(zhì)要全（稅務(wù)，營業(yè)執(zhí)照），最小的長也要幾十萬（是做啤酒屋的那種設(shè)備），小廠的設(shè)備一般都是定做的，大的廠一般需要幾千萬，因為你前期做大廠時你需要各個方面的原材料的采購，比如麥芽，比如玻璃瓶（1.1-1.5元一個），設(shè)備投入你可以去找些人家淘汰的設(shè)備，如果運氣好，可以買到一些好的二手設(shè)備。