一、啤酒存放方法是什么？

（1）把啤酒存放在陰涼、低溫的地方，啤酒中泡沫會(huì)穩(wěn)定下來(lái)，如果把啤酒用杯子盛著，泡沫會(huì)快速消失。

（2）為了減少二氧化碳在啤酒中的溶解度，不宜振蕩啤酒。

（3）用清潔的杯子盛啤酒，這樣就可以不影響啤酒表面的張力，從而使啤酒的泡沫量降低，加快泡沫消失。

（4）為防止二氧化碳逸散，不可以過(guò)早把啤酒倒在杯子里，鮮啤酒應(yīng)該隨喝、隨開(kāi)瓶，同時(shí)不能來(lái)回傾倒啤酒，否則，啤酒中的氣體會(huì)很快散泄出去，影響啤酒口味。啤酒開(kāi)蓋后的幾分鐘內(nèi)要用清潔的橡膠翻口瓶塞蓋好啤酒瓶口。

二、無(wú)酒不歡的你知道如何保存剩啤酒嗎？

隨著溫度的上升，天氣越來(lái)越熱了，啤酒也漸漸開(kāi)始躍入人們的視野。等到了夏季，毒辣的太陽(yáng)直曬的人睜不開(kāi)眼睛，尤其是在北方，天氣炎熱干燥。

最近這幾天小編已經(jīng)感受到了熱風(fēng)了，想來(lái)夏天是不大好過(guò)的啊。在這樣炎熱的天氣，吃碗西安最常見(jiàn)的涼皮，多放一些辣椒，再喝一瓶冰鎮(zhèn)啤酒，一定非常舒爽！

但是，問(wèn)題來(lái)了，有時(shí)候啤酒總是喝不完，尤其是像燕鷹這種啤酒大瓶裝的，總是難以一次性喝完的，放的久了，又變味了，要怎么辦才能將剩下的啤酒保存到下次依然鮮美如初呢？

今天，小編就教大家兩個(gè)小竅門(mén)，讓你能時(shí)刻喝上新鮮爽口的啤酒。

方法一：取一只干凈的玻璃杯，保持干燥，將杯底內(nèi)蘸一些干凈的水，趁水沒(méi)干，馬上將杯子倒扣在啤酒瓶口上，這樣可以保鮮3到5個(gè)小時(shí)，再喝時(shí)會(huì)感覺(jué)啤酒的味道變化不大，可能啤酒泡沫會(huì)略少些。

方法二：啤酒沒(méi)有喝完，可以在啤酒瓶口塞上香檳或者葡萄酒用的軟木塞，一樣能起到很好的保鮮作用，就算時(shí)隔一天再喝，也照樣有啤酒鮮味和泡沫。

這兩種方法都是可以完好的保存喝剩下的啤酒，因?yàn)檠帔椩瓭{的分量很足，很多小伙伴每次都喝不完，大家都很煩惱，不知道怎么樣保鮮更好，所以會(huì)喝酒的同時(shí)還得懂得怎么樣去保存剩下的啤酒。

快來(lái)燕鷹精釀帶走你鐘愛(ài)的精釀啤酒狂嗨一整天。

三、請(qǐng)問(wèn)啤酒儲(chǔ)藏及質(zhì)保方式是什么

成品瓶裝啤酒在運(yùn)輸途中應(yīng)注意避免劇烈碰撞，搬運(yùn)時(shí)輕拿輕放，不可倒置。嚴(yán)禁30度以上高溫暴曬。儲(chǔ)藏防止潮濕，應(yīng)在低溫通風(fēng)干燥處保存。

未經(jīng)巴氏殺菌的鮮啤酒既扎啤、原漿類(lèi)，其基本工藝要求是現(xiàn)喝現(xiàn)釀，喝剩下的部分如果隔夜，即使恒溫保存，其口味的一致性仍無(wú)法得到保證。