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什么啤酒比較好喝

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一、什么啤酒比較好喝

這個問題問的比較廣泛了。但個人感覺相對于世面上我們耳熟能詳?shù)钠放迫缜鄭u或者百威而言,更加推薦精釀啤酒。

什么是精釀啤酒?我簡單跟你做個對比,青島,百威,雪花等啤酒這些啤酒只是精釀啤酒成千上萬的分類種的其中一種。

如果你開始接觸精釀啤酒,就好比打開了你另一個世界的大門。個人建議你可以從傳統(tǒng)的德國小麥啤酒入手,體驗精釀啤酒之旅。

二、扎啤和啤酒有什么區(qū)別呢

 扎啤是生啤,但又有別于普通的鮮啤酒 ,扎啤是通過使用專業(yè)加工設備及特殊工藝除菌以達到啤酒的生物穩(wěn)定性。在運輸過程中必須用冷藏車,在銷售過程中,扎啤通常是儲存在不銹鋼扎啤桶內(nèi),利用二氧化碳背壓后,再經(jīng)過帶制冷裝置的售酒機來銷售。如今市場上出售的幾元1扎的啤酒,實際上是普通的鮮啤酒,即不經(jīng)過巴氏殺菌的鮮啤酒。這種鮮啤酒在市場上通常是儲存在塑料保鮮桶和不銹鋼桶內(nèi),利用桶本身的保溫功能來達到保鮮和適宜的溫度?,F(xiàn)在餐館里賣的所謂的扎啤大都是裝在不銹鋼桶內(nèi)的普通鮮啤酒。這種不銹鋼桶由于是雙層保溫,因此啤酒的口感既清涼可口,價格又便宜,很受普通百姓的歡迎。于是人們就把普通鮮啤誤認為是扎啤了。啤酒按生產(chǎn)方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經(jīng)過傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒,這類啤酒一般就地銷售,保存時間不宜太長。因此,市場上很多生啤都是桶裝的。熟啤是經(jīng)過滅菌處理的啤酒,保存時間較長。 生啤酒中的鮮酵母可以促進胃液分解、增進食欲,增強消化功能,易使人發(fā)胖,所以瘦人宜飲生啤。熟啤則經(jīng)巴氏殺菌后鮮酵母被殺滅了,所以胖人宜喝熟啤.

三、什么樣的啤酒叫扎啤!

扎啤就是經(jīng)過微孔膜過濾的啤酒. 普通啤酒是經(jīng)過高溫殺菌的啤酒.扎啤是啤酒王國中的一朵奇葩,在世界啤酒消費中的比例越來越高,在歐洲已經(jīng)超過60%。它既不同于經(jīng)過高溫殺菌的瓶裝、聽裝熟啤酒,也不同于沒經(jīng)過殺菌的散裝啤酒,而是一種純天然、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優(yōu)質(zhì)酒營養(yǎng)極為豐富。

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