美國(guó)政府幾乎對(duì)任何產(chǎn)品都讓廠商及消費(fèi)者(顧客）去決定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。不受歡迎的產(chǎn)品沒有市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)不過，自然淘汰。 政府注意的，訂的是安全規(guī)則。政府哪知道啤酒或其他千千萬萬產(chǎn)品該有什么標(biāo)準(zhǔn)。政府得有多少人去成為每一樣的專家？每年各行各業(yè)又有不計(jì)其數(shù)的新產(chǎn)品又該怎么決定標(biāo)準(zhǔn)？廠商自己是專家，他們必須找出顧客的愛好。

什么是精釀啤酒?優(yōu)布勞如何?

精釀啤酒其實(shí)相當(dāng)于更加精致的啤酒，百科上的說法是精釀啤酒的風(fēng)味是傳統(tǒng)的原料與發(fā)酵工藝中獲得。另外就是它比以前的啤酒樣式也更多，而且也更好喝了。我上一次自己買的精釀啤酒就是優(yōu)布勞的頭道小麥，它的包裝設(shè)計(jì)十分別出心裁，不僅在圖案樣式上面十分的國(guó)潮，在味道上也是沒的說，當(dāng)你辛苦一天之后喝一瓶頭道小麥后，得到的滿足感是無法比擬的。

“精釀啤酒”是一個(gè)中國(guó)人發(fā)明的中文詞匯，嚴(yán)格來講全球范圍內(nèi)沒有和“精釀啤酒”完全對(duì)標(biāo)的外文詞匯。

據(jù)說這個(gè)詞是中國(guó)最早的啤酒發(fā)燒友銀海、高巖等人發(fā)明的，他們把美國(guó)的Craft Beer概念引入中國(guó)（Craft Beer在美國(guó)是個(gè)法定概念），希望釀造出有風(fēng)格、有特色的小產(chǎn)量手工啤酒。所以“精釀啤酒”是一個(gè)發(fā)端于民間的概念。直到現(xiàn)在，它也沒有官方、行業(yè)協(xié)會(huì)給的規(guī)范定義。

不過由于這個(gè)概念正好契合了近年來的消費(fèi)趨勢(shì)和潮流，所以它雖然是個(gè)內(nèi)涵、外延都比較模糊的概念，卻很快被社會(huì)接受了。