一、零件切削加工過程中什么因素會形成不同類型切削

一、帶狀切屑

帶狀切屑是最常見的—種切屑。它的內(nèi)表面是光滑的，外表面是毛茸狀的；如用顯微鏡觀察，在側(cè)面上也可以看到剪切面的條紋，但每個層片薄，肉眼看起來大體是平整的。一般加工塑性金屬材料，切削厚度較小，切削速度較高，刀具前角較大，得到的往往是這類切屑。它的切削過程比較平穩(wěn)，切削力波動較小，已加工表面粗糙度較小。

二、節(jié)狀切屑

節(jié)狀切屑，又稱擠裂切屑，和帶狀切屑不同之處在于外弧表面成鋸齒形，內(nèi)弧表面有時有裂紋。這種切屑大都在切削速度較低、切屑厚度較大的情況下產(chǎn)生。

三、粒狀切屑(單元切削)

當切屑形成時，如果整個剪切面上剪應(yīng)力超過了材料的破裂強度，則整個單元被切離，成為梯形的粒狀切屑。由于各粒形狀相似，所以又叫單元切屑。

四、崩碎切屑

切削脆性金屬時，由于材料的塑性很小、抗拉強度較低，刀具切入后，切削層內(nèi)靠近切削刃和前刀面的局部金屬末經(jīng)明顯的塑性變形就在張應(yīng)力狀態(tài)下脆斷,形成不規(guī)則的碎塊狀切屑,同時使工件加工表面凹凸不平。工件材料越是硬脆，切削厚度越大時，越容易產(chǎn)生這類切屑。

前三種切屑是切削塑性金屬時得到的。形成帶狀切屑時切削過程最平穩(wěn)，切削力的波動最小，形成粒狀切屑時切削力波動最大。在生產(chǎn)中—般最常見到的是帶狀切屑；當切削厚度大時，則得到節(jié)狀切屑，單元切屑比較少見。在形成節(jié)狀切屑的情況下，改變切削條件：進一步減小前角，或加大切削厚度，就可以得到單元切屑；反之，如加大前角，提高切削速度，減小切削厚度，則可得到帶狀切屑。這說明切屑的形態(tài)是可以隨切削條件而轉(zhuǎn)化的。

二、原料的好壞對制造麥芽糖漿有什么區(qū)別

一、高麥芽糖漿的甜度低而溫和，可口性強、口感好，由于高麥芽糖漿中的麥芽糖對熱和酸比較穩(wěn)定，通常溫度下不會因麥芽糖的分解而引起食品變質(zhì)或甜味發(fā)生變化，所以加熱時不易發(fā)生美拉德反應(yīng)，用于糖果生產(chǎn)中具有DE值低，熬溫高等優(yōu)點，特別對延長產(chǎn)品的貨架期效果明顯。二、純用高麥芽糖漿生產(chǎn)糖果產(chǎn)品，比用傳統(tǒng)的砂糖生產(chǎn)糖果生產(chǎn)出的產(chǎn)品韌性好、透明度高，不會出現(xiàn)“返砂 ”現(xiàn)象，并可降低糖果粘度，提高產(chǎn)品的風(fēng)味，顯著降低生產(chǎn)成本，給企業(yè)帶來較高的經(jīng)濟效益。三、由于高麥芽糖漿具有抗結(jié)晶、冰點低等優(yōu)點，用于冷飲生產(chǎn)中，即可改善產(chǎn)品的口感，提高產(chǎn)品質(zhì)量又可降低生產(chǎn)成本，目前已被冷飲行業(yè)作為增稠劑和增塑劑得到了廣泛的應(yīng)用。四、用于糕點、面包、烘焙食品等生產(chǎn)過程，可起到防止淀粉老化，保濕性好，延長保質(zhì)期等作用。五、由于高麥芽糖漿滲透壓較高，用于果脯、蜜餞、果醬、果汁罐頭及奶油類食品中具有保質(zhì)期長、產(chǎn)品口味不易改變等優(yōu)點。六 淀粉酶水解在工業(yè)上稱之為轉(zhuǎn)化，不同的糖化水解程度可以分為低、中、高轉(zhuǎn)化糖漿。目前工業(yè)上生產(chǎn)糖漿產(chǎn)量較大，且比較普遍的是高麥芽糖漿，它的DE值控制在45~55%左右，這類糖漿已被廣泛應(yīng)用于食品、化工、飲料等多種行業(yè)，特別是在食品工業(yè)中，糕點、飲料、糖果、冷凍食品中用麥芽糖漿作原料或輔料，可提高食品的粘稠度和口感。

三、工業(yè)生產(chǎn)中常根據(jù)氮氣和氧氣不同的原理分離它們誰先出來剩下的是誰這種分離的？

工業(yè)生產(chǎn)中常根據(jù)氮氣和氧氣沸點不同的原理，而分離這兩種氣體。

首先將空氣高壓、低溫使液化，氮氣沸點為-195.8℃，氧氣沸點為-183℃，把溫度控制在大于-195.8℃小于-183℃就可以將兩種物質(zhì)氣、液分離了。

四、生態(tài)學(xué)中的層次和層片的異同是？

層次和層片有何異同？

　　在概念上，層片的劃分強調(diào)了群落的生態(tài)學(xué)方面；而層次的劃分，著重于群落的形態(tài)。在多 數(shù)情況下，如按生活型類群較大的單位劃分層片，則與層次有一致性。如果使用生活型類型 較細的單位劃分，則兩者就不一致，往往層次相同而層片不同。

五、啤酒無糖和有糖的區(qū)別

啤酒無糖和有糖的區(qū)別在于一個含有蔗糖一個沒有含有蔗糖。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的，其酒精含量較低含有二氧化碳富有營養(yǎng)它含有多種氨基酸維生素低分子糖無機鹽和各種酶這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用，啤酒中的營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。

啤酒的好處和作用

保護心臟根據(jù)意大利有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)在日常的生活中適量飲用啤酒的人比滴酒不沾的人患心臟病的概率低百分之42每天喝啤酒的量應(yīng)該維持在470毫升相當于1.4罐，有益大腦和記憶美國研究發(fā)現(xiàn)參試者在做大腦益智訓(xùn)練題前喝點啤酒有助提高測試成績，預(yù)防2型糖尿病荷蘭研究發(fā)現(xiàn)，每天適度喝啤酒1到2杯得2型糖尿病的危險明顯降低。

有益腎臟健康根據(jù)之前芬蘭的有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，每天喝啤酒的能使結(jié)石發(fā)病降低百分之40，研究員表示常喝啤酒具有利尿的作用有利于保護腎臟的健康，加速鍛煉后恢復(fù)西班牙研究發(fā)現(xiàn)品脫啤酒的補水作用比等量的礦泉水更有效，因為啤酒中含有更多的糖和鹽類營養(yǎng)同時還含有豐富的鉀和B族維生素。