一、我想到德國學(xué)精釀啤酒有什么途徑?
去德國精釀啤酒學(xué)習(xí)現(xiàn)在咱們國內(nèi)很多的單位或是機(jī)構(gòu)就有團(tuán)隊(duì)去學(xué)習(xí)和辦理相關(guān)的去德國學(xué)習(xí)的團(tuán)隊(duì)。
之前我記得山東這邊有相關(guān)的單位辦理過,組織一塊去學(xué)習(xí)參觀,就跟現(xiàn)在的旅游報(bào)名差不多,具體的情況還需要和相關(guān)單位取得聯(lián)系,看看前期去德國學(xué)習(xí)需要什么手續(xù)。
大學(xué)可去學(xué)校申請(qǐng)或找中介或你自己找個(gè)德國單位做Ausbildung(語言水平:Ausbildung 要B2,最少B1,報(bào)考德國大學(xué)學(xué)校最少C1)
看你的提問想必根本不了解什么叫精釀,德國幾乎沒什么精釀,就是普通的德啤,因?yàn)樗麄冏袷氐聡钠【漆勗旆ǎ蛔尲铀?。麥?啤酒花 酵母以外的東西,所以很少有精釀…
想好自己到底想學(xué)的是什么
二、精釀啤酒我很想進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí),請(qǐng)問哪里可以
加入你所在地附近大城市的精釀啤酒協(xié)會(huì),多多交流可以學(xué)到很多東西,認(rèn)識(shí)很多人脈,然后和業(yè)內(nèi)大佬搞好關(guān)系,多多鉆研多提問題,甚至去他們的精釀酒廠或者精釀啤酒吧打工,假以時(shí)日,你就是一代大師了。
啤酒技術(shù)最早應(yīng)該數(shù)捷克的最好了,比如說百威 - 真正的百威是在捷克,美國人抄了捷克百威的名字,但啤酒沒抄到,只能說是垃圾 ... 后來直到現(xiàn)在都算比利時(shí)的最好了,如果有條件,去比利時(shí)的魯汶 (英博的總部,魯汶大學(xué)...)系統(tǒng)地學(xué)是最好了; 沒這方面的條件的話,國內(nèi)好像也有啤酒學(xué)院(中德啤酒學(xué)院什么的,名字記不得了),德國的啤酒技術(shù),也還不錯(cuò)的...
三、哪里學(xué)習(xí)精釀啤酒釀造?
自己在家里也可以學(xué)啊,也有一些精釀啤酒屋 啤酒坊招收學(xué)徒的
有幾本書可以推薦,高巖寫的喝自己釀的啤酒,啤酒圣經(jīng),最新的背景牛皮糖銀海出的牛皮經(jīng),啤酒工藝與實(shí)際操作(不確定這個(gè)名字對(duì)不對(duì),2008年武漢出的)
有很多家釀的人,你也可以查一下有很多相關(guān)的論壇
四、沈陽哪里有精釀啤酒培訓(xùn)班?
您好!很高興為您回答!
1、這個(gè)建議你可以到專業(yè)學(xué)校去培訓(xùn),與其他相比應(yīng)該專業(yè)些。
2、一般學(xué)這樣的技術(shù)的費(fèi)用大概在1000-7000之間。
3、這要看你所在的省份的,不同的省份價(jià)格也不同。
4、還是建議你親自去體驗(yàn)一下,這樣會(huì)更好些。
5、去考查一下,如果不錯(cuò),自己在決定選擇與否。
6、一般學(xué)這個(gè)1-2個(gè)月,看你的上手能力。