一、國內(nèi)有哪些著名的釀酒師

釀酒大師：杜康【釀酒鼻祖】

李家順 四川 【沱牌舍得】【國館酒】

季克良，貴州【茅臺】

王國春，宜賓【五糧液】

李福成，【燕京啤酒】

賴登J，【水井坊】

陳繼才，【瀘州老窖】

二、泰山原漿啤酒的德國釀造師叫什么?

【盧特?哈德】

德國啤酒專家盧特?哈德先生是德國著名的科隆啤酒廠 (DOM Brauerei)的技術(shù)廠長、高級釀酒師，德國SES專家組織成員，他親手培育了世界一流的酵母菌種，近60年的釀酒經(jīng)驗使他穩(wěn)坐在德國啤酒業(yè)界權(quán)威的地位上。自1997年德國啤酒專家盧特哈德先生擔(dān)任山東泰山啤酒公司的技術(shù)顧問以來，在技術(shù)指導(dǎo)與創(chuàng)新、先進設(shè)備引進和高級人才的培養(yǎng)上為泰啤的發(fā)展作出了巨大的貢獻，也讓泰啤具備了真正的“德國味”。

三、方貴權(quán)的簡介:

方貴權(quán)，男，廣東省雷州半島徐聞縣人。中共黨員，高級工程師，高級釀酒師，現(xiàn)任廣州珠江啤酒集團有限公司董事長。1982年畢業(yè)于華南理工大學(xué)輕化系微生物工程專業(yè)，1984年調(diào)入廣州珠江啤酒廠工作。他主持研制的珠江純生啤酒（瓶裝）、復(fù)合糖漿在啤酒生產(chǎn)中的運用、珠江牌金小麥珠江啤酒等科研成果填補了國內(nèi)空白，其中珠江純生啤酒獲1999年國家新產(chǎn)品獎，是我國啤酒行業(yè)劃時代的進步，使中國啤酒產(chǎn)品在技術(shù)與質(zhì)量上都同步或領(lǐng)先于國際水平，為我國啤酒行業(yè)的飛躍做出了突出的貢獻。2001年，榮獲第一屆廣東省優(yōu)秀“留學(xué)青年回國創(chuàng)業(yè)之星”。2004年，榮獲第一屆中國食品科技杰出中青年獎。第五屆“廣東省十大杰出青年”、2006年“廣東省勞動模范”，當(dāng)選“2006廣東十大經(jīng)濟風(fēng)云人物”及“最具膽識和魄力”大獎。他是國有食品企業(yè)優(yōu)秀中青年企業(yè)家的代表，也是華工人的驕傲和自豪，同時也印證了“今天我以華工為榮，明天華工以我為傲”，為華工書寫了一篇美麗的華章。

方貴權(quán)長期致力于我國啤酒行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新，是一位有著扎實的理論知識、豐富的實際管理經(jīng)驗、勇于開拓進取、理論與實踐相結(jié)合的優(yōu)秀企業(yè)家。他把自己的青春奉獻給了珠江啤酒，見證了珠江啤酒發(fā)展的歷程，在所主管的生產(chǎn)、技術(shù)、設(shè)備、采購，以及投資管理等方面做了大量工作，嘔心瀝血于珠江啤酒每一步，大大增強了珠江啤酒集團的經(jīng)濟實力，為公司的穩(wěn)步快速、持續(xù)、發(fā)展、革新做出了突出的貢獻。同時，他積極參與我國啤酒行業(yè)的各項活動，積極為啤酒行業(yè)獻計獻策，參與制訂啤酒工業(yè)的發(fā)展規(guī)劃和行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，是啤酒行業(yè)具有較高權(quán)威的資深中、青年專家，為我國食品工業(yè)特別是啤酒行業(yè)的科技進步做出了突出貢獻。