梅酒屬于發(fā)酵類酒，所以一定有保存期限。雖然超過了5年還是能喝，但是會慢慢質(zhì)變。最明顯的差異是放超過5年左右，會開始出現(xiàn)沉淀現(xiàn)象，時(shí)間拖的越久或是放置環(huán)境的溫度越高，質(zhì)變現(xiàn)象就會更明顯。

梅酒的由來：

是以梅子于蒸餾酒（通常是米類蒸餾酒）里長時(shí)間浸泡入味的一種浸泡酒。梅酒有開胃功效。釀得好的梅子酒，同時(shí)兼容了水果酒的果香甜柔和蒸餾酒的濃烈，兩樣風(fēng)情交融一體，遂格外令人沉醉。在梅酒釀造大國日本，梅酒的種類繁多，有時(shí)到了不同的地方會發(fā)現(xiàn)完全不同的地方梅酒，可見其受歡迎程度。

梅酒的原料：

梅子原是由中國的長江流域傳到日本，所以日本古稱“ume”，和中文的“烏梅 ”音相近。據(jù)史書記載，梅子作為江戶時(shí)代的食物和家用藥，在當(dāng)時(shí)的日本農(nóng)家廣為種植。農(nóng)家將短期內(nèi)吃不完的梅子加工成梅干和梅酒用以保存。

據(jù)說古時(shí)的人認(rèn)為梅子皺縮不是好兆頭，加上醫(yī)療和衛(wèi)生管理?xiàng)l件不發(fā)達(dá)，梅干常有不能吃的情況，所以梅酒就作為一種儲存梅子的手段被推廣開來。如今，梅酒已成了日本最流行的酒類之一，其品目繁多令人稱奇。

從梅酒的釀造酒類分，梅酒可以分成燒酒類、日本酒類、白蘭地 類、泡盛類和甜料酒類等；從口感分，又可分為甜味酒、酸味酒、辛辣酒、余韻 回味酒等。

擴(kuò)展資料：

日本梅酒的保存方法：

用玻璃瓶裝，避光。但是溫度建議在常溫下保存，因?yàn)楸涞牡蜏貢屆肪频目诟凶儾?。另外長期保存梅酒的話，密封也非常關(guān)鍵，避光、常溫和隔絕空氣是梅酒保存的最重要的三要素。

日本梅酒的功效：

暖胃助眠：

臨睡前喝一杯梅酒，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，讓身體變暖，同時(shí)緩解精神壓力，讓你一覺暖暖地睡到早晨。不勝酒力的人可以兌點(diǎn)熱水喝，同樣有效果。

腹瀉急救藥：

酒精成分和梅子的有效成分能起到促進(jìn)血液流通，調(diào)理腸胃的功效，所以可以緩解腹痛。

梅酒美容液：

當(dāng)皮膚因?yàn)楦稍?、暴曬等原因變得粗糙時(shí)，可以用梅酒充當(dāng)美容液。用化妝棉或紗布沾一些無糖梅酒，涂在皮膚上，能讓肌膚重新變得細(xì)滑。洗澡后使用效果更理想。

梅酒的流行不僅僅是因?yàn)樗睹蓝菀姿结?，不少養(yǎng)成喝梅酒習(xí)慣的人也將其當(dāng)做健康飲品。每日喝一點(diǎn)梅酒有消除疲勞、調(diào)整腸胃的療效。有便秘的人也可以通過飲用梅酒增進(jìn)血液流暢，促進(jìn)腸胃吸收，以達(dá)到治療的目的。

參考資料來源：百度百科-梅酒

根據(jù)中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB10344-2005，超過10%VOL的飲料酒可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。日本梅酒的酒精度在12-18%VOL之間，在日本也無需標(biāo)注保質(zhì)期，但是梅酒不是越久越好喝的，1年半到2年左右是風(fēng)味最好的時(shí)候，所以一般只標(biāo)注嘗味期1年或2年。

擴(kuò)展資料：

梅酒的主要原料：梅子原是由中國的長江流域傳到日本，所以日本古稱“ume”，和中文的“烏梅”音相近。

據(jù)史書記載，梅子作為江戶時(shí)代的食物和家用藥，在當(dāng)時(shí)的日本農(nóng)家廣為種植。農(nóng)家將短期內(nèi)吃不完的梅子加工成梅干和梅酒用以保存。據(jù)說古時(shí)的人認(rèn)為梅子皺縮不是好兆頭，加上醫(yī)療和衛(wèi)生管理?xiàng)l件不發(fā)達(dá)，梅干常有不能吃的情況，所以梅酒就作為一種儲存梅子的手段被推廣開來。

如今，梅酒已成了日本最流行的酒類之一，其品目繁多令人稱奇。從梅酒的釀造酒類分，梅酒可以分成燒酒類、日本酒類、白蘭地類、泡盛類和甜料酒類等；從口感分，又可分為甜味酒、酸味酒、辛辣酒、余韻回味酒等。

參考資料：百度百科―梅酒

　　日本梅酒是有保質(zhì)期的，保質(zhì)期為5年。

　　梅酒是以梅子于蒸餾酒（通常是米類蒸餾酒）里長時(shí)間浸泡入味的一種浸泡酒。梅酒有開胃功效。

　　釀得好的梅子酒，同時(shí)兼容了水果酒 的果香甜柔和蒸餾酒的濃烈，兩樣風(fēng)情交融一體，遂格外令人沉醉。在梅酒釀造大國日本，梅酒的種類繁多，有時(shí)到了不同的地方會發(fā)現(xiàn)完全不同的地方梅酒，可見其受歡迎程度。

　　梅酒的原料――梅子原是由中國的長江流域 傳到日本，所以日本古稱“ume”，和中文的“烏梅 ”音相近。據(jù)史書記載，梅子作為江戶時(shí)代的食物和家用藥，在當(dāng)時(shí)的日本農(nóng)家廣為種植。農(nóng)家將短期內(nèi)吃不完的梅子加工成梅干和梅酒用以保存。據(jù)說古時(shí)的人認(rèn)為梅子皺縮不是好兆頭，加上醫(yī)療和衛(wèi)生管理?xiàng)l件不發(fā)達(dá)，梅干常有不能吃的情況，所以梅酒就作為一種儲存梅子的手段被推廣開來。如今，梅酒已成了日本最流行的酒類之一，其品目 繁多令人稱奇。從梅酒的釀造酒類分，梅酒可以分成燒酒類、日本酒類、白蘭地 類、泡盛類和甜料酒類等；從口感分，又可分為甜味酒、酸味酒、辛辣酒、余韻 回味酒等。

日本CHOYA俏雅青梅酒 日本CHOYA俏雅青梅酒本公司代理多種進(jìn)口日本白鶴清酒\日本iichiko燒酒\日本choya俏雅梅酒\日本麒麟啤酒\日本朝日啤酒\花梨糖.小魚果\農(nóng)心 辛拉面 等.有意者請打電話或面議詳談!電話 :86 0592 5324215移動(dòng)電話 :139060 廈門市鳴杰商貿(mào)發(fā)展有限公司 [福建廈門] 貿(mào)易型 概述 公司所有產(chǎn)品 凈重：750（ml）

保質(zhì)期：5（年）

酒精含量：14（％）

原料與配料：青梅

以上推銷資料來看，梅酒有保質(zhì)期。

以上推銷資料來看，梅酒有保質(zhì)期。

按照預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則規(guī)定酒精度10度以上飲料酒可不標(biāo)保值期，但梅酒存放時(shí)間長了會氧化變味建議喝新鮮的。