1. 波士頓啤酒目標(biāo)價(jià)
1.塞繆爾·亞當(dāng)斯啤酒廠(Samuel Adams),波士頓
作為手工釀酒的鼻祖,塞繆爾·亞當(dāng)斯啤酒廠(Samuel Adams)成立于1984年,隨后逐步發(fā)展成為美國(guó)家喻戶曉的大型酒廠,并自始至終保持了其獨(dú)立的特色。在啤酒廠進(jìn)行1小時(shí)參觀成為了頗受歡迎的旅行必選項(xiàng)目,每周一至周六,啤酒廠每隔45分鐘就會(huì)接待一批新游客。參觀內(nèi)容不僅包括了啤酒釀造過(guò)程,還包括對(duì)塞繆爾·亞當(dāng)斯這位愛(ài)國(guó)先驅(qū)和啤酒迷的傳奇人生的講解。在求知欲得到了滿足之后,客人們還可以品嘗到酒廠多達(dá)30種的不同口味的啤酒。
住宿情況:塞繆爾·亞當(dāng)斯啤酒廠的廠址位于距離波士頓不遠(yuǎn)的牙買(mǎi)加平原,但是從這里打車(chē)到《福布斯旅行指南》所推薦的波士頓四季酒店(Four Seasons Hotel Boston,五星級(jí))十分方便。在這里你可以享受到周密的服務(wù)。酒店緊鄰公共花園和波士頓市民公園。
2. 狗鯊頭工藝釀酒廠(Dogfish Head Craft Brewed Ales),特拉華州米爾頓市
這家小型釀酒廠頗受啤酒愛(ài)好者們的青睞,其限量生產(chǎn)的啤酒(如秋后特拉華州南瓜果?。┙?jīng)常會(huì)在很短時(shí)間內(nèi)銷(xiāo)售一空。狗鯊頭擯棄了普通的啤酒花、水和大麥的混合釀制方法,以及菊苣、糖楓汁、和甘草根等配料。在一名分子考古學(xué)家的幫助下,開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)重現(xiàn)了許多古老的啤酒配方,比如他們生產(chǎn)點(diǎn)石成金系列(Midas Touch)的方子(其配料是從)麥達(dá)斯(Midas)國(guó)王墓葬中的酒杯里發(fā)現(xiàn)的,用的是蜂蜜、葡萄和藏紅花。參觀米爾頓市的這家啤酒小作坊最好提前預(yù)約,在這里,你將了解到啤酒發(fā)酵的來(lái)龍去脈,還可以品嘗到美味啤酒。
住宿情況:臨海的Boardwalk Plaza Hotel (距離啤酒廠僅30分鐘路程)擁有維多利亞時(shí)期風(fēng)格的客房,配以寬帶網(wǎng)及按摩浴缸等現(xiàn)代設(shè)施,十分方便。
3.布魯克林啤酒廠(Brooklyn Brewery),紐約
布魯克林啤酒廠.
布魯克林啤酒廠的前身是一家脆餅面丸(matzo ball)廠,廠址緊鄰?fù)?,主要生產(chǎn)彭南特啤酒(Pennant Ale)和黑巧克力黑啤(Black Chocolate Stout)等產(chǎn)品。這家啤酒廠的參觀活動(dòng)必須提前預(yù)約,參觀時(shí)間為周一至周五的晚上(包含在侍酒師指導(dǎo)下品嘗4種不同口味的啤酒),不過(guò),許多人都喜歡在周末來(lái)這里的品酒屋吃喝玩樂(lè)。每逢周六,你都可以來(lái)這里盡情享受啤酒和披薩,無(wú)需預(yù)約。
2. 波斯頓啤酒
有的。mtndew酒精飲料是由百事公司與波士頓啤酒兩家公司合作推出。這款飲料的酒精含量為5%,且為零糖產(chǎn)品。該款酒精飲料包括原味、西瓜味和黑櫻桃三種口味,它們于2021年初上架。百事跟隨可口可樂(lè)切入酒精飲料賽道,一瓶的飲料中含有115 mg的咖啡因,略高于其他同類(lèi)型的飲料。 萊垍頭條
3. 啤酒價(jià)格目標(biāo)選擇
1.數(shù)量折扣
指按購(gòu)買(mǎi)數(shù)量的多少,分別給予不同的折扣,購(gòu)買(mǎi)數(shù)量愈多,折扣愈大。其目的是鼓勵(lì)大量購(gòu)買(mǎi),或集中向本企業(yè)購(gòu)買(mǎi)。數(shù)量折扣包括累計(jì)數(shù)量折扣和一次性數(shù)量折扣兩種形式。累計(jì)數(shù)量折扣規(guī)定顧客在一定時(shí)間內(nèi),購(gòu)買(mǎi)商品若達(dá)到一定數(shù)量或金額,則按其總量給予一定折 扣,其目的是鼓勵(lì)顧客經(jīng)常向本企業(yè)購(gòu)買(mǎi),成為可信賴的長(zhǎng)期客戶。一次性數(shù)量折扣規(guī)定一次購(gòu)買(mǎi)某種產(chǎn)品達(dá)到一定數(shù)量或購(gòu)買(mǎi)多種產(chǎn)品達(dá)到一定金額,則給予折扣優(yōu)惠,其目的是鼓勵(lì)顧客大批量購(gòu)買(mǎi),促進(jìn)產(chǎn)品多銷(xiāo)、快銷(xiāo)。
數(shù)量折扣的促銷(xiāo)作用非常明顯,企業(yè)因單位產(chǎn)品利潤(rùn)減少而產(chǎn)生的損失完全可以從銷(xiāo)量的增加中得到補(bǔ)償。此外,銷(xiāo)售速度的加快,使企業(yè)資金周轉(zhuǎn)次數(shù)增加,流通費(fèi)用下降,產(chǎn)品成本降低,從而導(dǎo)致企業(yè)總盈利水平上升。
運(yùn)用數(shù)量折扣策略的難點(diǎn)是如何確定合適的折扣標(biāo)準(zhǔn)和折扣比例。如果享受折扣的數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)定得太高,比例太低,則只有很少的顧客才能獲得優(yōu)待,絕大多數(shù)顧客將感到失望;購(gòu)買(mǎi)數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)過(guò)低,比例不合理,又起不到鼓勵(lì)顧客購(gòu)買(mǎi)和促進(jìn)企業(yè)銷(xiāo)售的作用。因此,企業(yè)應(yīng)結(jié)合產(chǎn)品特點(diǎn)、銷(xiāo)售目標(biāo)、成本水平、企業(yè)資金利潤(rùn)率、需求規(guī)模、購(gòu)買(mǎi)頻率、競(jìng)爭(zhēng)者手段以及傳統(tǒng)的商業(yè)慣例等因素來(lái)制定科學(xué)的折扣標(biāo)準(zhǔn)和比例。
2.現(xiàn)金折扣
現(xiàn)金折扣是對(duì)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)提前付款或用現(xiàn)金付款者所給予的一種價(jià)格折扣,其目的是鼓勵(lì)顧客盡早付款,加速資金周轉(zhuǎn),降低銷(xiāo)售費(fèi)用,減少財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。采用現(xiàn)金折扣一般要考慮三個(gè)因素:折扣比例;給予折扣的時(shí)間限制;付清全部貨款的期限。在西方國(guó)家,典型的付款期限折扣表示為“3/20,Net 60”。其含義是在成交后20天內(nèi)付款,買(mǎi)者可以得到3%的折扣,超過(guò)20天,在60天內(nèi)付款不予折扣,超過(guò)60天付款要加付利息。
由于現(xiàn)金折扣的前提是商品的銷(xiāo)售方式為賒銷(xiāo)或分期付款,因此,有些企業(yè)采用附加風(fēng)險(xiǎn)費(fèi)用、管理費(fèi)用的方式,以避免可能發(fā)生的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),為了擴(kuò)大銷(xiāo)售,分期付款條件下買(mǎi)者支付的貨款總額不宜高于現(xiàn)款交易價(jià)太多,否則就起不到“折扣”促銷(xiāo)的效果。
提供現(xiàn)金折扣等于降低價(jià)格,所以,企業(yè)在運(yùn)用這種手段時(shí)要考慮商品是否有足夠的需求彈性,保證通過(guò)需求量的增加使企業(yè)獲得足夠利潤(rùn)。此外,由于我國(guó)的許多企業(yè)和消費(fèi)者對(duì)現(xiàn)金折扣還不熟悉,運(yùn)用這種手段的企業(yè)必須結(jié)合宣傳手段,使買(mǎi)者更清楚自己將得到的好處 。
3.功能折扣
中間商在產(chǎn)品分銷(xiāo)過(guò)程中所處的環(huán)節(jié)不同,其所承擔(dān)的功能、責(zé)任和風(fēng)險(xiǎn)也不同,企業(yè)據(jù)此給予不同的折扣稱為功能折扣。對(duì)生產(chǎn)性用戶的價(jià)格折扣也屬于一種功能折扣。功能折扣的 比例,主要考慮中間商在分銷(xiāo)渠道中的地位、對(duì)生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售的重要性、購(gòu)買(mǎi)批量、完成的促銷(xiāo)功能、承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)、服務(wù)水平、履行的商業(yè)責(zé)任、以及產(chǎn)品在分銷(xiāo)中所經(jīng)歷的層次和在市場(chǎng)上的最終售價(jià)等等。功能折扣的結(jié)果是形成購(gòu)銷(xiāo)差價(jià)和批零差價(jià)。
鼓勵(lì)中間商大批量訂貨,擴(kuò)大銷(xiāo)售,爭(zhēng)取顧客,并與生產(chǎn)企業(yè)建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定、良好的合作關(guān)系是實(shí)行功能折扣的一個(gè)主要目標(biāo)。功能折扣的另一個(gè)目的是對(duì)中間商經(jīng)營(yíng)的有關(guān)產(chǎn)品的 成本和費(fèi)用進(jìn)行補(bǔ)償,并讓中間商有一定的盈利。
4.季節(jié)折扣
有些商品的生產(chǎn)是連續(xù)的,而其消費(fèi)卻具有明顯的季節(jié)性。為了調(diào)節(jié)供需矛盾,這些商品的生產(chǎn)企業(yè)便采用季節(jié)折扣的方式,對(duì)在淡季購(gòu)買(mǎi)商品的顧客給予一定的優(yōu)惠,使企業(yè)的生產(chǎn) 和銷(xiāo)售在一年四季能保持相對(duì)穩(wěn)定。例如,啤酒生產(chǎn)廠家對(duì)在冬季進(jìn)貨的商業(yè)單位給予大幅度讓利,羽絨服生產(chǎn)企業(yè)則為夏季購(gòu)買(mǎi)其產(chǎn)品的客戶提供折扣。
季節(jié)折扣比例的確定,應(yīng)考慮成本、儲(chǔ)存費(fèi)用、基價(jià)和資金利息等因素。季節(jié)折扣有利于減輕庫(kù)存,加速商品流通,迅速收回資金,促進(jìn)企業(yè)均衡生產(chǎn),充分發(fā)揮生產(chǎn)和銷(xiāo)售潛力,避免因季節(jié)需求變化所帶來(lái)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
5.回扣和津貼
回扣是間接折扣的一種形式,它是指購(gòu)買(mǎi)者在按價(jià)格目錄將貨款全部付給銷(xiāo)售者以后,銷(xiāo)售者再按一定比例將貨款的一部分返還給購(gòu)買(mǎi)者。津貼是企業(yè)為特殊目的,對(duì)特殊顧客以特定 形式所給予的價(jià)格補(bǔ)貼或其他補(bǔ)貼。比如,當(dāng)中間商為企業(yè)產(chǎn)品提供了包括刊登地方性廣告 、設(shè)置樣品陳列窗等在內(nèi)的各種促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí),生產(chǎn)企業(yè)給予中間商一定數(shù)額的資助或補(bǔ)貼。 又如,對(duì)于進(jìn)入成熟期的消費(fèi)者,開(kāi)展以舊換新業(yè)務(wù),將舊貨折算成一定的價(jià)格,在新產(chǎn)品的價(jià)格中扣除,顧客只支付余額,以刺激消費(fèi)需求,促進(jìn)產(chǎn)品的更新?lián)Q代,擴(kuò)大新一代產(chǎn)品的銷(xiāo)售。這也是一種津貼的形式
4. 啤酒價(jià)格策略
代理啤酒利潤(rùn)一般10%左右。一般來(lái)說(shuō),正常的產(chǎn)品毛利應(yīng)該在10%左右,但是各個(gè)代理的區(qū)域產(chǎn)品零售價(jià)格是不同的,比如零售價(jià)格在3元/支,終端利潤(rùn)約0.5元/支,代理則毛利約為終端利潤(rùn)的20%。
利潤(rùn)是企業(yè)家的經(jīng)營(yíng)成果,是企業(yè)經(jīng)營(yíng)效果的綜合反映,也是其最終成果的具體體現(xiàn),啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。
5. 波士頓啤酒目標(biāo)價(jià)是多少
Larger是指嘉士伯啤酒,它的口感屬于典型的歐洲式 LARGER啤酒,酒質(zhì)澄清甘醇,嘉士伯啤酒是較早進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)的外資啤酒品牌之一。其旗下的丹釀公司曾利用其先進(jìn)的技術(shù),幫助我國(guó)改建了40多家啤酒廠,它在我國(guó)擁有一個(gè)有10多年歷史的銷(xiāo)售網(wǎng)。