丹麥的 1835年6月，哥本哈根北郊成立了作坊式的啤酒釀造廠，采用木桶制作啤酒。1876年成立了著名的“嘉士伯”實驗室。 1906年組成了嘉士伯啤酒公司。 1969年又合并成立現(xiàn)代的丹麥聯(lián)合啤酒公司。 從此嘉士伯之名成為啤酒行業(yè)的一匹黑馬，由嘉士伯實驗室漢遜博士培養(yǎng)的漢遜酵母至今仍被各國啤酒業(yè)界應用，嘉士伯啤酒工藝一直是啤酒業(yè)的典范之一，重視原材料的選擇和嚴格的加工工藝保證其質(zhì)量一流。使嘉士伯啤酒風行世界130多個國家，被啤酒飲家譽為“可能是世界上最好的啤酒”。自1904年開始，嘉士伯啤酒被丹麥皇室許可作為指定的供應，其商標亦多了一個皇冠標志。 1982年始相繼與中國廣州、江門、上海等啤酒廠合作生產(chǎn)中國的嘉士伯。 所有利物浦球迷也一定對嘉士伯有著特殊的感情，因為紅軍的紅色球衣胸前就印著嘉士伯的字樣，嘉士伯是他們的贊助商 嘉士伯（Carlsberg）是丹麥的啤酒品牌。 嘉士伯集團主要業(yè)務為啤酒和軟飲料的生產(chǎn)與銷售，在43個國家和地區(qū)有67個釀酒廠，產(chǎn)品銷往100多個國家和地區(qū)。[1] 嘉士伯啤酒長期參與足球賽事的贊助，并連續(xù)數(shù)十年成為利物浦足球會的胸前廣告贊助商，成為利物浦足球會的經(jīng)典標志之一。1847年11月10日，創(chuàng)始人J. C. 雅可布森在哥本哈根郊區(qū)設廠生產(chǎn)啤酒，并以其子卡爾的名字命名為嘉士伯牌啤酒。1876年，嘉士伯啤酒第一次出口到中國。嘉士伯啤酒1882年，創(chuàng)始人J. C. 雅可布森其子卡爾.雅可布森在丹麥和國外學習釀酒技術后，創(chuàng)立了新嘉士伯釀酒公司。 1897年，東亞公司被授權為嘉士伯啤酒在中國的代理商。此后嘉士伯在中國的銷量一直保持著穩(wěn)定的狀態(tài)。1906年，新老嘉士伯啤酒廠于合并成為嘉士伯釀酒公司。1929年，由于嘉士伯出口的啤酒開始沿用經(jīng)典的1904年版商標（由著名的Thorvald Bindesboll（1846-1908）設計），中國的嘉士伯啤酒銷量有了大幅度的提升。1970年，嘉士伯釀酒公司與圖堡（Tuborg）公司合并，并命名為嘉士伯公共有限公司。[2] 1978年，嘉士伯啤酒第二次進入中國，在香港成立了嘉士伯啤酒廠香港有限公司，負責嘉士伯啤酒及其它品牌在中國和 香港的生產(chǎn)、銷售、分銷、及市場推廣。1995 年購入原惠州啤酒有限公司后成立了嘉士伯啤酒（廣東）有限公司，開始了中國本嘉士伯啤酒土生產(chǎn)嘉士伯系列品牌，供應中國大陸、香港及澳門市場，并生產(chǎn)本地龍八啤酒。2007年，嘉士伯獲得俄羅斯波羅的海飲料控股公司的50%股份（間接以紐卡斯爾啤酒持有），以及BBH在法國、希臘、中國和越南的運營部門。2008年1月25日，喜力與嘉士伯聯(lián)合以152.8億美元78億英鎊收購了英國最大全球第六大的啤酒制造商Scottish & Newcastle(S&N)紐卡斯爾啤酒公司。2013年3月，嘉士伯持有重慶啤酒的股權比例上升至60%，成為重慶啤酒幕后老板。