色欲香天天综合网站-狼狼综合久久久久综合网-丰满少妇人妻久久久久久-97夜夜澡人人爽人人模人人喊

返回首頁

精釀啤酒的產(chǎn)地和酒質(zhì)有關(guān)系嗎?

來源:www.cy2002.cn???時間:2022-05-30 14:07???點擊:247??編輯:admin 手機版

精釀啤酒的產(chǎn)地和酒質(zhì)有關(guān)系

一、精釀啤酒與普通啤酒的釀酒原料不同。

1、精釀啤酒:只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造,不添加任何人工添加劑。通常,精釀啤酒釀造時不需要太多考慮成本,多數(shù)會選擇上等的原料釀造而成。

2、普通啤酒:同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成,但為了追求成本,更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低,口感偏淡。

二、發(fā)酵工藝不同

1、精釀啤酒:多為艾爾工藝,酵母在發(fā)酵罐頂端工作,浮在酒液的上方,發(fā)酵溫度一般控制在 10-20℃。發(fā)酵罐通常較小,發(fā)酵結(jié)束后不進行過濾和殺菌處理。

2、普通啤酒:多為拉格工藝,酵母在發(fā)酵罐底部工作,沉在酒液的下方,發(fā)酵溫度一般控制在 10℃ 以下。發(fā)酵罐較大,發(fā)酵結(jié)束后通常采用過濾和巴氏殺菌,增加啤酒的貨架期(保質(zhì)時間)。

三、發(fā)酵時間不同

1、精釀啤酒:因為不需要太計較成本,所以發(fā)酵時間往往不會特別重視,不會太多考慮時間成本。最傳統(tǒng)的精釀啤酒發(fā)酵時間可長達 2 個月,這樣啤酒發(fā)酵充分,麥芽汁濃度更高,風味更為濃郁。

2、普通啤酒:對工業(yè)啤酒而言,時間就是金錢,因此工業(yè)啤酒發(fā)酵時間通常只為 7 天左右,這樣發(fā)酵不會特別充分,導致麥芽汁濃度含量低,風味也更為清淡。

擴展資料:

精釀啤酒用來區(qū)別于大部分常見的工業(yè)啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。這和其口味是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低與否,并沒有直接關(guān)系。

在大眾啤酒日趨飽和的大背景下,中國啤酒市場呈現(xiàn)高端產(chǎn)品快速發(fā)展的趨勢,隨之精釀啤酒市場被越來越多的人看好,精釀啤酒增長顯著。

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。

啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx 的啤酒,可產(chǎn)生3 344kJ 熱量,相當于3~5 個雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量。一個輕體力勞動者,如果一天能飲用1L 啤酒,即可獲得所需熱量的三分之一。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
波多野结衣一区二区免费视频| 久久午夜夜伦鲁鲁片无码免费| 凸凹人妻人人澡人人添| 国产精品久久久久乳精品爆| 久久久久人妻一区精品| 色一情一乱一伦| 四虎影视在线影院在线观看免费视频| a一区二区三区乱码在线 | 欧洲| 欧美三级午夜理伦三级| 老熟妻内射精品一区| 亚洲日韩国产成网在线观看| 伊人久久大香线蕉无码| 夜夜夜高潮夜夜爽夜夜爰爰| 久久99热久久99精品| 成人做爰视频www网站| 少妇被猛男粗大的猛进出| 欧美激情精品久久| 男ji大巴进入女人的视频小说| 男人j进入女人j内部免费网站| 久久99精品国产麻豆宅宅| 99国产精品国产精品九九| 人妻少妇被猛烈进入中文字幕| 又嫩又硬又黄又爽的视频| 韩国日本三级在线观看| 漂亮人妻被中出中文字幕久久| 国产精品igao视频| 人妻无码视频一区二区三区| 亚洲蜜桃v妇女| 成在线人视频免费视频| 日产精品久久久久久久性色| 人妻忍着娇喘被中进中出视频| 国产精品特级毛片一区二区三区| 精品无码一区二区三区在线| 欧美性白人极品hd| 亚洲精品无码成人片久久| 免费a级毛片在线播放不收费| 日韩av无码中文无码不卡电影| 久久国产乱子伦免费精品| 久久久精品人妻一区二区三区| 久久精品国产一区二区三区| 激情欧美日韩一区二区|