中高端啤酒需求日益提升
國內(nèi)啤酒市場不再局限于低端市場，消費者對于中高端產(chǎn)品的需求日益提升。對此，超級波克集團首席執(zhí)行官傅勵拿表示，在此情況下，無論是進(jìn)口啤酒還是本土啤酒，都必然要面對越發(fā)激烈的市場競爭，這也要求啤酒企業(yè)需更清晰自身定位。而中國市場的廣闊也讓不同區(qū)域的啤酒消費口味與習(xí)慣存在差異，因此分省逐個進(jìn)行市場耕耘，要比廣泛撒網(wǎng)的方式更具價值。
中國啤酒進(jìn)口分析
據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的e58685e5aeb《啤酒行業(yè)品牌競爭與消費需求投資預(yù)測分析報告》最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2018年1-5月，我國啤酒進(jìn)口數(shù)量為299451千升，同比增長21.1%。2013-2017年我國啤酒進(jìn)口量呈持續(xù)增長趨勢，在2013年為最低值182297千升，同比增長65.6%;2017年為最高值達(dá)716196千升，同比增長10.8%。
進(jìn)口金額方面，2018年1-5月，我國啤酒進(jìn)口金額為329.1百萬美元，同比增長30.2%。2013-2017年我國啤酒進(jìn)口金額在2013年最低為231.7百萬美元，同比增長60.6%;2017年為最高值達(dá)750.4百萬美元，同比增長12.7%。
高端化隱現(xiàn)
隨著中國消費者對品質(zhì)要求的提升，擁有眾多中高端啤酒品牌的進(jìn)口啤酒企業(yè)嗅到了新的機遇。這種消費習(xí)慣的變化，正是十年來中國市場啤酒文化發(fā)展的具體體現(xiàn)。此前中國啤酒市場絕大部分都是面向普通大眾的，缺乏中高端產(chǎn)品，這是市場需求的表現(xiàn)，因為彼時消費者并不講究啤酒產(chǎn)品的質(zhì)感，啤酒生產(chǎn)廠家對于更高品質(zhì)也沒有太多要求。
更重要的是，中國啤酒市場已經(jīng)發(fā)展到了新的階段，即消費者在選擇同樣優(yōu)秀的啤酒產(chǎn)品時，正嘗試區(qū)分這些產(chǎn)品之間的不同，正追求理解不同啤酒之間的特點，以更知性的心態(tài)來對待啤酒，選擇啤酒。
市場競爭壓力日益凸顯
市場的成熟意味著群雄混戰(zhàn)的局面在不斷被打破，目前中國啤酒市場正不斷向品牌集中的方向發(fā)展，大型企業(yè)之間的競爭日趨激烈。盡管進(jìn)口啤酒保持著較好的增速，但在中國市場的占比依然未占據(jù)主流，同時不同進(jìn)口品牌之間的競爭所帶來的壓力也日益凸顯。
事實上進(jìn)口啤酒要面對的競爭對手不僅僅是其他進(jìn)口啤酒，本地啤酒帶來的競爭更為顯著。在這種情況下，進(jìn)口啤酒企業(yè)一定要清楚自身定位。以超級波克啤酒為例，將目標(biāo)客群定位在25-35歲之間的中青年消費者，這一群體具有龐大的消費空間以及良好的新產(chǎn)品接受度，能夠容納足夠多的競爭對手。
啤酒市場因地制宜發(fā)展
中國啤酒市場是廣闊的，不同的地域，啤酒消費的口味和習(xí)慣是存在差異的，因此從品牌長遠(yuǎn)發(fā)展來看，針對不同區(qū)域的消費習(xí)慣制定有針對性的舉措比較合理，也正是如此，逐省耕耘要比廣撒網(wǎng)的方式有價值得多。
事實上某一個省份或者說某一個區(qū)域不單純是對產(chǎn)品的需求不同，在營銷、業(yè)務(wù)操作方法等具體內(nèi)容上也有著很細(xì)膩的區(qū)分。一些省份聽裝啤酒比較流行，而有一些區(qū)域瓶裝啤酒則更受歡迎，我們要做的是對每一個地區(qū)的消費習(xí)慣都有個全盤了解。在一個比較小的區(qū)域獲得認(rèn)可且做得深入，較面對一個很大的市場而被評價為不怎么樣，更具有實際意義。