可以是同種設(shè)備,只是原料粉碎度控制不一樣,使用過濾槽的情況下,大米要粉碎得更細(xì)些。若是使用壓濾機(jī)進(jìn)行麥汁過濾,麥芽、大米的粉碎度就可以一樣了。如果你是自釀設(shè)備,從短期成本角度考慮,是可以考慮只買一臺(tái)粉碎設(shè)備,粉碎麥芽和大米時(shí)分別采用不同的對(duì)輥間距就可以了,但問題是這種操作效率要低些,設(shè)備磨損更快些,從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,成本上并不有優(yōu)勢(shì),建議還是購買兩臺(tái)粉碎設(shè)備!
麥芽濕法和干法粉碎均可,一般過濾槽用濕法,壓濾機(jī)用干法大米一般用干法具體看工藝要求
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