從2016年起，青島啤酒節(jié)的主會場就遷到青島開發(fā)區(qū)了，目前該會場就在金沙灘，開幕時間是8月4日。
讓啤酒大棚（餐館）在極短時間內(nèi)吸引10萬目標客戶的方法
第27屆青島啤酒節(jié)開幕了，今年黃島、嶗山、李滄世博園、平度四個會場，同時增設(shè)即墨、膠州會場，并在市北、李滄、城陽、萊西等地舉辦啤酒節(jié)主題活動，“與世界干杯”的節(jié)奏
那么問題來了，會場多了，顧客分散了，啤酒大棚如何做才能在短短的半個月時間內(nèi)收回投資成本并保證有比較豐厚的收益呢？冰哥給啤酒大棚（餐館）做了多年的營銷策劃，可以說是對啤酒大棚（餐館）有一些了解，在這里和大家分享一下心得，教大家簡單直接、粗暴有效的網(wǎng)絡(luò)營銷方法。
基于青島啤酒節(jié)場地增多的變化和互聯(lián)網(wǎng)對餐飲行業(yè)影響越來越大的情況，大棚（餐館）的經(jīng)營方式應(yīng)該從這三方面下手：
1.增加活動趣味性。啤酒節(jié)也是節(jié)日，節(jié)日就得有趣才能吸引人，顧客才會認可你。餐館也要吸引人才能保證到店率。
2.增加互動性。光你自己說我的大棚（餐館）如何好那是王婆賣瓜，顧客和你互動起來才能起到真正的效果。
3.利用網(wǎng)絡(luò)營銷吸引場外的人。啤酒大棚都是老打法：
文藝演出
明星大腕請不起，夜場的地攤的娛樂藝人又不能有多大影響力，這個當不了主料就當一劑調(diào)料吧。
派發(fā)單頁宣傳優(yōu)惠
這個方法耗時耗力，成本高，你發(fā)他發(fā)大家都發(fā)，可以說幾乎沒有效果。
抽獎等方式
抽獎只屬于少數(shù)人運氣，對于整體宣傳推廣沒有多大意義。
這些只是對場內(nèi)的人有些影響，場外的是一點也影響不到，要把你的熱鬧影響到場外的人，把更多的人吸引過來才能保證到店的基數(shù)，從而保證銷售額。
下面教大家一個可以同時滿足以上三點要求并且可以極短時間內(nèi)擴客十萬人的營銷方法―《就100》紅包廣告海報營銷方案。
第一步：在顧客稍多時、文藝節(jié)目間隙期間發(fā)紅包，把這個海報投到大屏幕。
到時候海報上會生成你的專屬二維碼，主持人說明掃這個二維碼可以搶紅包。
第二步：招小弟。把這個紅包鏈接轉(zhuǎn)發(fā)出去，誰通過這個紅包鏈接搶紅包就成了他的“小弟”，招夠10個小弟就可以送***，并且小弟憑搶紅包截圖3日內(nèi)來本大棚（餐館）就送***，送的東西可以根據(jù)自己的情況定義并且隨時調(diào)整。
此方法在一些餐飲企業(yè)使用效果極好，成本低、效率高、操作簡單、趣味性強，互動效果好，用趣味性讓大棚（餐館）與現(xiàn)場的消費者互動起來，讓每個現(xiàn)場的每個消費者都成為大棚（餐館）的免費并且盡心盡力的推廣專員，“暴力”的把現(xiàn)場消費者最好的朋友的注意力都吸引過來，“最好朋友推薦的大棚（餐館）不會差”，從而保證到店率。
操作得當?shù)那闆r下啤酒節(jié)期間單個大棚吸引十萬目標客戶，導流到你的啤酒大棚兩萬人，只有十張桌的餐館每周影響一千四百個場外顧客，導流到店三百人是沒什么懸念的。
并且所有現(xiàn)場搶紅包的人都成為了大棚（餐館）的“小弟”，對于提高你的企業(yè)知名度和以后的宣傳推廣大有好處，有興趣的試試吧。
青島鳳凰傳奇文化傳媒有限公司冰哥攜同事祝你八方來財，日進斗金，想學習這個海報營銷方法的歡迎留言哦！
