啤酒保質(zhì)期一般多久啤酒保質(zhì)期根據(jù)廠家標(biāo)注各異。一般情況下，優(yōu)級(jí)和一級(jí)的瓶裝或聽(tīng)裝熟啤酒的保質(zhì)期大約是120天，二級(jí)的大約是60天，而瓶裝的鮮啤酒大約是7天，灌裝和桶裝的鮮啤酒保質(zhì)期大約是3天，建議根據(jù)購(gòu)買(mǎi)的啤酒外包裝的生產(chǎn)日期和有效期進(jìn)行存放和飲用。2啤酒保質(zhì)期過(guò)了能喝嗎不建議飲用過(guò)期啤酒。1、隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，啤酒內(nèi)的大腸桿菌會(huì)慢慢滋生、超標(biāo)，飲用后會(huì)導(dǎo)致頭痛、腹瀉、嘔吐等不適，更嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致食物中毒。2、啤酒內(nèi)所含的多酚很容易與蛋白質(zhì)發(fā)生氧化聚合反應(yīng)，使得啤酒渾濁，影響飲用口感。3開(kāi)了瓶的過(guò)夜啤酒還能喝嗎不建議喝開(kāi)了瓶的過(guò)夜啤酒。1、啤酒中的原料是麥芽和啤酒花，它們含有非?；钴S的多酚，隔夜存放會(huì)與蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，輕則破壞啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分，導(dǎo)致啤酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，重則使啤酒變質(zhì)，喝了使人出現(xiàn)不適癥狀。2、啤酒隔一夜存放后，里面的二氧化碳減少，口感受到影響，所以也不建議飲用。4過(guò)期啤酒的妙用1、清洗頭發(fā)，啤酒中含有可以給予頭發(fā)一定養(yǎng)分的大麥和啤酒花，用啤酒洗發(fā)可以使頭發(fā)柔順有光澤，但是過(guò)期的變質(zhì)啤酒就不要拿來(lái)使用了。2、營(yíng)養(yǎng)植物，啤酒是弱酸性的，可以用來(lái)澆喜歡酸性的植物，或者用抹布蘸取擦拭植物的葉子，注意啤酒和水的比例是1:50，這樣可以使植物長(zhǎng)得更加茂盛，葉子更加光澤油量。3、去污，啤酒有一定的殺菌作用，可以用抹布蘸取擦拭冰箱、電視屏幕、電腦屏幕、桌面、柜子等，清潔的同時(shí)又達(dá)到了殺菌的效果，一舉兩得。4、清洗衣物，可以使衣物變得光滑鮮艷，不容易脫色，尤其是真絲衣物，用稀釋后的啤酒浸泡大約15分鐘，然后漂洗晾干，這樣可以使衣服恢復(fù)原來(lái)的樣子。