展開1全部 想學(xué)釀酒師可選三個地方：一是酒廠技術(shù)部門，都配有專門的釀酒師，可拜師學(xué)藝。二是大型酒吧，有自釀啤酒設(shè)備的，也配釀酒師，可當(dāng)學(xué)徒。三是設(shè)有釀酒專業(yè)的大學(xué)或者研究所，但這肯定要通過考試才能進(jìn)入。除此之外，可到酒廠打聽，跟退休的老釀酒師學(xué)習(xí)，然后推薦到酒廠實習(xí)。 可以去發(fā)展比較好的城市，那里正對來說技術(shù)人才多，專業(yè)的培訓(xùn)班也多。