其實很簡單因為酒喝水密度不同，你注意看，你往帶水的杯子里倒白酒也會有。攪拌糖水的時候也能看見。

因為威士忌是由谷物發(fā)酵而成的蒸餾酒，在整個的發(fā)酵過程中會有很多營養(yǎng)物質(zhì)糖化沉淀，有一定密度和粘稠度。搖晃時就會出現(xiàn)一種掛杯現(xiàn)象，就像紅葡萄酒一樣，好的紅葡萄酒因為糖分更高，掛杯也更加明顯，搖晃時就會出現(xiàn)絲狀的紋路。而冰的密度與酒的密度是不同的，加如冰塊之后兩者需要融合，搖晃的時候絲狀紋路會變得明顯。加冰是會讓口感發(fā)生變化，但與絲狀紋路并沒有直接關(guān)系。

所以，有一定密度和粘稠度，搖晃時應(yīng)該是一種掛杯現(xiàn)象。

有其它與酒有關(guān)的問題也可以問我呦！我是@甜甜的西瓜Alice