1. 帝國世濤度數(shù)？

較簡單直接的特點(diǎn)就是“三高”——高酒精度，高苦度，高色度。帝國世濤的酒精度較少要在8% abv以上，其實(shí)在美國市場上的帝國世濤大部分都超過了10% abv，主流帝國世濤一般在12% abv左右，有不少甚至達(dá)到了將近20% abv，而IBU也一般在50以上，主流產(chǎn)品一般在70左右。

另外由于用了大量高烘培度的麥芽以及烘烤過的大麥，所以帝國世濤的顏色濃黑，香氣和味道以也已深色麥芽和烘烤大麥的焦香為主。

2. 世濤ipa和帝國世濤區(qū)別？

IPA和世濤的區(qū)別:

IPA是一款突出酒花香味和苦味的酒，酒體清澈，顏色偏淡，多為琥珀色，所以IPA的全稱是印度淡色艾爾，一般可以聞到明顯的果香和花香，不同的酒花釀出來香味也會有所差異，這款酒也是在精釀愛好者中比較受歡迎的酒，美國人尤其喜歡。

一般的世濤是使用烘焙過得深色麥芽進(jìn)行釀造，整個酒體比較厚，顏色多為深色，口感較為濃稠。根據(jù)釀造手法和配方不同款式酒精度數(shù)在7－12°之間，麥芽汁濃度在18－25之間。

這個種類的啤酒通常有著很潤滑的口感和很強(qiáng)的烘烤麥芽帶來的味道，整體給人焦香味和咖啡的味道，釀酒技術(shù)好的釀酒師可以把酒精感隱藏起來。

3. 帝國世濤和普通世濤的區(qū)別？

stout世濤的英文是烈性、結(jié)實(shí)的，是由porter波特演變而來的一種啤酒類型，可以理解為波特啤酒衍生出來的一種更加重口味的風(fēng)格，通常用深度烘焙的麥芽進(jìn)行釀制，帶有咖啡或巧克力的濃郁香氣，還有奶油般的口感，通常酒精度也比較高。

至于為什么叫帝國世濤，很多人會誤以為跟帝國制造有關(guān)，但實(shí)際并不是，帝國世濤的因?yàn)槭荝ussian imperial stout （RIS），簡稱imperial stout，翻譯過來是帝國世濤，雖然起源于英國，但卻是因俄羅斯皇室（沙俄帝國）鐘愛世濤，但因?yàn)槁吠具b遠(yuǎn)，所以推出了這種高酒精度版本的世濤。

4. 帝國世濤啤酒介紹？

帝國世濤的酒精度較少要在8% abv以上，其實(shí)在美國市場上的帝國世濤大部分都超過了10% abv，主流帝國世濤一般在12% abv左右，有不少甚至達(dá)到了將近20% abv，而IBU也一般在50以上，主流產(chǎn)品一般在70左右。另外由于用了大量高烘培度的麥芽以及烘烤過的大麥，所以帝國世濤的顏色濃黑，香氣和味道以也已深色麥芽和烘烤大麥的焦香為主。

5. 帝國世濤什么意思？

帝國世陶起源于英國， 由于俄羅斯皇室非常喜歡世濤，所以英國的酒廠要向俄羅斯出口，但是由于路途遙遠(yuǎn)，運(yùn)輸過程中，普通的低度酒很容易壞，于是釀酒師就加大了麥芽的用量，推出了高酒精度版片的酒，是一款烈性深色啤酒，酒精度高，有著廣泛的味覺平衡和區(qū)域性特色。

6. 帝國世濤最高多少度？

作為酒精度最高的世濤啤酒達(dá)到20度。

7. 帝國世濤需要加燕麥嗎？

可以加點(diǎn)燕麥根據(jù)自己不同的口味然后可以加一些燕麥?zhǔn)褂谩?/p>

8. 咖啡冷萃哪種冷萃方式好些？

冷萃咖啡就是將咖啡浸入冷水中長時(shí)間低溫萃取，這種方式能夠更好地去除咖啡種的雜味和一些不好的味道，這是熱沖咖啡無法做到的。當(dāng)然它也有缺點(diǎn)，就是香氣無法達(dá)到熱萃的濃度程度，喝起來也要比熱沖更淡。

除了這些，冷萃咖啡還能降低酸味和苦味，對于那些想要享受咖啡但又擔(dān)心咖啡酸導(dǎo)致胃灼熱的小伙伴們而言，冷萃咖啡就是代替熱沖咖啡的絕佳替代品了。

9. 冷萃材料？

冷萃是在室溫或冷水環(huán)境里浸泡咖啡粉、萃取和過濾的過程。

冷萃這個詞來源于冷萃咖啡，類似于標(biāo)準(zhǔn)的美國咖啡。

制作冷萃咖啡時(shí)，就是使用室溫溫度以下的冰水制作，水溫建議在5-15℃左右，和咖啡粉混合在一起，再放到低溫環(huán)境下靜置一段時(shí)間，之后就會形成口感獨(dú)特的冷萃咖啡，也稱冷泡咖啡。

最早出現(xiàn)冷萃咖啡據(jù)說是荷蘭人發(fā)明的，1600年代由于在海上無法飲用熱的咖啡，船員只能用冷水浸泡咖啡粉，發(fā)現(xiàn)味道還不錯。

冷萃咖啡在西方國家很受歡迎，特別是到了19世紀(jì)中期，冷萃咖啡在世界各地傳播開來，從英國到日本，再到美國，各種各樣的冷萃濃縮咖啡層出不窮，特別是在軍事上廣受歡迎。

10. 冷萃技術(shù)？

冷萃

冷萃咖啡Cold Brew 指用低于5℃的冷水長時(shí)間低溫浸泡咖啡粉萃取的咖啡，大約需要8 -12小時(shí)。也被稱為冰釀咖啡。