一、schwaben 是什么啤酒

Schwaben Br?u-施瓦本啤酒始于德國(guó)斯圖加特（1878年）。是德國(guó)施瓦本地區(qū)最大、最知名的Swingtop bottle(環(huán)保推拉蓋）啤酒廠，

施瓦本啤酒也是斯圖加特最受歡迎的啤酒?，F(xiàn)代的施瓦本啤酒已經(jīng)成為啤酒中的藝術(shù)，不論是酒質(zhì)還是包裝都非常符合現(xiàn)代人的口感與審美。施瓦本的每一款啤酒的酒標(biāo)均不相同，都具有單獨(dú)的特色背景。

二、privatbrauerei-glessen是什么啤酒

這是德國(guó)的一個(gè)啤酒品牌，沒有標(biāo)注是什么啤酒。一般注明啤酒類型的字樣在標(biāo)簽下方，有weissbier白啤酒 schwarzbier黑啤酒 weizenbier全麥啤酒 pils清啤酒苦啤酒，你對(duì)照一下商標(biāo)就能知道是哪種類型的啤酒了。

三、chimaek 一般是什么啤酒

是韓國(guó)文化里面‘炸雞與啤酒’的縮寫。

Chimaek其實(shí)是由兩個(gè)單詞組成，即：Chicken/雞，這里指的炸雞。Maekju/啤酒，這個(gè)不是英語(yǔ)，而是類似我們拼音的韓國(guó)拼音。

取Chicken的頭三個(gè)字母，加上Maekju的頭4個(gè)字母，一起變成了Chimaek。

讀音類似中文發(fā)音：氣麥克

所以他并不是單指啤酒。而是一種時(shí)下流行的餐飲搭配方式。

四、黑啤酒最突出的香氣是什么？

是麥芽香。

因?yàn)椋谄【频闹饕暇褪呛邴溠俊?

黑啤酒是一種在黑啤酒家族中味道濃重的最好典范，這種獨(dú)具特色的黑啤酒是用一種特殊烘干焙烤而支制成的黑麥芽生產(chǎn)的。這是一種完全的干黑啤酒。

黃、黑啤酒是采用不同品種的麥芽為原料，而產(chǎn)生不同色度的啤酒。

黃啤酒，又稱淡色啤酒，酒液一般呈淡黃色，色度5至12毫升碘液，原麥芽汁濃度l0至12度，酒精含量在3.5％以下，其酒突出酒花香氣，口味純正爽口。但是酒花的苦味明顯，苦味值為15至40EBU。該酒主要選用淡色麥芽為原料，酒花的用量為180至200克／100升，采用二次煮沸糖化，發(fā)酵度高而釀成。起源于捷克，以比爾森啤酒最著名。我國(guó)大多數(shù)啤酒屬于黃啤酒。

黑啤酒，又叫濃色啤酒，酒液為咖啡色或黑褐色，原麥芽汁濃度12至20度，酒精含量在 3.5％以上，其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯。該酒主要選用焦香麥芽、黑麥芽為原料，酒花的用量較少，采用長(zhǎng)時(shí)間的濃醪糖化工藝而釀成。黑啤酒的營(yíng)養(yǎng)成份相當(dāng)豐富，除含有一定量的低分子糖和氨基酸外，還含有維生素C，維生素H，維生素 G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍。而且發(fā)熱量很高，每100毫升黑啤酒的發(fā)熱量大約為100千卡。因此，人們稱它是飲料佳晶，享有“黑牛奶”的美譽(yù)。起源于德國(guó)，以慕尼黑啤酒最為著名。我國(guó)生產(chǎn)的黑啤酒尚不普遍，只有北京五星黑啤酒，煙臺(tái)波打酒比較著名。