一、卡布奇諾和摩卡的區(qū)別在哪里...?

卡布奇諾是一種加入以同量的意大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。

摩卡是指混合巧克力的咖啡。

兩種咖啡都是咖啡飲料的主要品種，不愛好喝純咖啡的人的不錯的選擇。

看個人喜好口味選擇

二、costa都有什么摩卡？半糖可以嗎？

costa菜單上只有經(jīng)典摩卡，如果需要可以加入特色糖漿5元一份，焦糖，榛果，香草之類的。經(jīng)典摩卡是不能半糖的！謝謝

三、摩卡怎么做？

是摩卡咖啡么？

摩卡咖啡制作十分簡單，把三分之一的意大利濃縮咖啡、三分之一的熱巧克力和三分之一的熱牛奶依次倒入咖啡杯，就做成了摩卡咖啡。摩卡的特點就在于它既有意大利濃縮咖啡的濃烈，又包容了巧克力的甜美，更融合了牛奶的柔滑。

或者

摩卡咖啡在小巧的杯中顯出濃厚的紐約風(fēng)味

配制方法：在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡，攪拌均勻，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作裝飾，最后再添加一些肉桂棒

四、什么東西有摩卡？

摩卡產(chǎn)自阿拉伯地區(qū)的也門，最初它跨越紅海抵達(dá)歐洲的出發(fā)站是這個國家的摩卡港，盡管在100多年前摩卡港就被廢棄，但這個名字卻隨著這種小而圓的咖啡豆傳遍了世界。也門摩卡主要有兩個種栽區(qū)，它們也因種栽區(qū)的不同而成就了兩個流派，MATTARI摩卡有較多的巧克力味和酸味，SANANI摩卡的味道則比較粗野和芬芳，它們共同締造了“摩卡”這顆“亞洲咖啡王冠上的鉆石”。

特點：

也門摩卡咖啡豆的特點是酸度高，有一種莫可名狀的辛辣味道，這自然就使也門摩卡咖啡喝起來格外刺激，不禁讓人聯(lián)想起喝烈酒的豪邁。但奇妙的是摩卡咖啡還具有特有的巧克力余味，讓人們很自然的就想到把巧克力添加到咖啡里。事實上，它的這后一種特性在越來越文明的商業(yè)世界中得到了發(fā)揚光大，如今絕大多數(shù)的咖啡館里的摩卡咖啡并不使用也門摩卡豆，而是添加了巧克力糖漿的咖啡（正是因此，“品種”摩卡變成了“制作方法”摩卡）。而那種辛辣的豪邁則因為也門摩卡豆的低產(chǎn)量而成為少數(shù)“貴族”展現(xiàn)品位的專利了，如果想喝到這種摩卡，國內(nèi)的星巴克是不會讓你滿意的。

摩卡（Mocha）這個字有著多種意義。西元600年前后，第一顆遠(yuǎn)離故鄉(xiāng)--衣索比亞--的咖啡豆在紅海對岸的葉門生根落戶，從此開展了全世界的咖啡事業(yè)。由於早期也門咖啡最重要的出口港是摩卡港（現(xiàn)在早已淤積），也門出產(chǎn)的咖啡也就被叫做「摩卡」豆；日子一久，有些人便開始用「摩卡」來當(dāng)做咖啡的昵稱，和現(xiàn)在「爪哇」的情況類似。 后來，由於摩卡咖啡的馀韻像巧克力，「摩卡」一詞又被引申為熱巧克力和咖啡的混合飲品。因此，一樣是「摩卡」，摩卡豆、摩卡壺和義式咖啡中的摩卡咖啡，代表的卻是三種涵意。 今天的也門摩卡（Yemen Mocha）和一千多年以前的祖先沒什麼兩樣，還是最高級的傳統(tǒng)手工乾燥豆--雖然它的大小叁差不齊，生豆中的雜質(zhì)也不少。最常看到的兩個產(chǎn)地是馬塔里（Mattari）和山納妮（Sanani）；馬塔里豆有比較多的質(zhì)感、巧克力味和酸味，而山納妮豆就比較平衡、芬芳。一般而言，摩卡豆平均顆粒較小，帶有生姜的狂野潑辣氣息、明亮獨特的滋味、令人愉悅的水果酸性，以及豐厚如酒般的質(zhì)感，難怪被譽為咖啡中的波爾多葡萄酒。在綜合咖啡中，摩卡通常扮演高音的角色，負(fù)責(zé)刺激提味