一、巧克力的功效和作用？
巧克力是一種健康和營(yíng)養(yǎng)的食品。首先從運(yùn)動(dòng)角度來(lái)講，運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，由于運(yùn)動(dòng)者能量消耗比較大，而且運(yùn)動(dòng)時(shí)間比較長(zhǎng)，進(jìn)食時(shí)間比較緊張，在這種情況下，以最短的時(shí)間內(nèi)攝入能滿足自己機(jī)體能量的食品，就是最好的食品。巧克力正符合這種條件，這是因?yàn)榍煽肆w積小，能量密度高，便于攜帶，有多種營(yíng)養(yǎng)素，而且口味比較好。所以，我們?yōu)檫\(yùn)動(dòng)員和經(jīng)常外出旅行的人挑選食品的時(shí)候，巧克力是首選。 巧克力還可以保持運(yùn)動(dòng)者的血糖穩(wěn)定，緩解低血糖，促進(jìn)恢復(fù)和提高運(yùn)動(dòng)能力。運(yùn)動(dòng)中，運(yùn)動(dòng)者消耗的是肌糖原，即肌肉里儲(chǔ)存的糖原，然后消耗的是肝糖原，最后才開(kāi)始消耗脂肪。所以當(dāng)運(yùn)動(dòng)者的糖原完全消耗后，體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的乳酸，在這個(gè)時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)疲勞的感覺(jué)。所以，運(yùn)動(dòng)者在運(yùn)動(dòng)中或運(yùn)動(dòng)前補(bǔ)充糖分，可以延緩疲勞的出現(xiàn)。
二、巧克力對(duì)身體有什么好處？？？？？？？？？？
緩解情緒，緩解壓力。巧克力能提高大腦內(nèi)一種叫“塞洛托寧”的化學(xué)物質(zhì)的水平。它能給人帶來(lái)安寧的感覺(jué)，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。 對(duì)于集中注意力、加強(qiáng)記憶力和提高智力都有作用。有些司機(jī)把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑迎接考試的學(xué)子也可用來(lái)健腦。 巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多，兒茶酸能增強(qiáng)免疫力，預(yù)防癌癥，干擾腫瘤的供血 巧克力是抗氧化食品，對(duì)延緩衰老有一定功效 含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和各類礦物質(zhì)，人體對(duì)其吸收消化的速度很快，因而它被專家們稱之為“助產(chǎn)大力士”，產(chǎn)婦在臨產(chǎn)前如果適當(dāng)吃些巧克力，可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開(kāi)大，順利分娩，對(duì)母嬰都是十分有益的 .
有利于控制膽固醇的含量，保持毛細(xì)血管的彈性，具有防治心血管循環(huán)疾病作用 增強(qiáng)免疫力，預(yù)防癌癥。 干擾腫瘤的供血，對(duì)延緩衰老有一定功效。 止痛的作用，尤其是對(duì)女孩子。 緩解腹瀉。黑巧克力的可可含量從50%～90%不等，可可富含一種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內(nèi)蛋白質(zhì)、氯離子以及水分的吸收，從而達(dá)到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。 預(yù)防感冒。英國(guó)倫敦大學(xué)的研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。巧克力所含的可可堿有益神經(jīng)系統(tǒng)健康，止咳功效勝于普通的感冒藥。 平穩(wěn)血糖。意大利一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，健康人吃黑巧克力連續(xù)15天，每天100克，對(duì)胰島素的敏感性有所增強(qiáng)。醫(yī)生們估計(jì)，黑巧克力對(duì)糖尿病患者可能有一定的幫助。最新一項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩(wěn)血糖的作用。
其他功效
巧克力有減肥的作用。吃少量的巧克力是有助于減肥的。
三、巧克力的功效是什么？
1. 巧克力能緩解情緒低落，使人興奮；
2. 巧克力對(duì)于集中注意力、加強(qiáng)記憶力和提高智力都有作用，有些司機(jī)把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑，考試的學(xué)子也可用來(lái)健腦；
3. 吃巧克力有利于控制膽固醇的含量，保持毛細(xì)血管的彈性，具有防治心血管循環(huán)疾病的作用；
4. 巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多，而茶酸能增強(qiáng)免疫力，預(yù)防癌癥，干擾腫瘤的供血；
5. 巧克力是抗氧化食品，對(duì)延緩衰老有一定功效；
6. 巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和各類礦物質(zhì)，人體對(duì)其吸收消化的速度很快，因而它被專家們稱之為“助產(chǎn)大力士”，產(chǎn)婦在臨產(chǎn)前如果適當(dāng)吃些巧克力，可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開(kāi)大，順利分娩，對(duì)母嬰都是十分有益的；
7. 有心口痛的人要忌食巧克力，特別是吃了巧克力后心口感到灼熱的要停止食用。這是因?yàn)榍煽肆幸环N能使胃酸從胃中溢出的物質(zhì)。
四、巧克力有什么作用？
吃巧克力可以幫助降血壓
競(jìng)報(bào) 2007-5-22 16:16:16 [本網(wǎng)編輯]
德國(guó)有關(guān)研究人員稱，一些人以為喝茶有降血壓的功效，實(shí)際上巧克力可能幫助更大。
據(jù)美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)內(nèi)科醫(yī)學(xué)檔案的記載，富含可可粉的食物似乎有助于降血壓，但綠茶和紅茶則可能沒(méi)有此種功效。研究人員將高血壓志愿者分成兩組，一組遵照醫(yī)囑按時(shí)服用控制高血壓類藥物，一組則食用咖啡食品，兩周后，發(fā)現(xiàn)兩組的療效基本相同。研究人員稱，用咖啡食品代替藥物降血壓的同時(shí)，還有希望降低心臟病發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)10%至20%。
咖啡比茶降血壓效果好，這是為什么呢？原來(lái)是因?yàn)榭Х群筒柚卸己心承┒喾樱@些化學(xué)物質(zhì)有助于預(yù)防心血管疾病，大多數(shù)水果和蔬菜也含有這些多酚。但是，咖啡有一種多酚在降血壓上表現(xiàn)得更為活躍，而茶中則沒(méi)有這種物質(zhì)。
研究人員警告：也不要因?yàn)榭Х瓤梢越笛獕海统Ｅ菘Х任?，物極必反，過(guò)量則于健康不利。研究表明，黑巧克力摩絲可能應(yīng)該用其他高卡路里的餐后甜點(diǎn)來(lái)代替，任何合理的飲食都必須包括一定量富含糖、脂肪和卡路里的咖啡類食品。他寫道：“從實(shí)用的角度來(lái)說(shuō)，咖啡食品有可能會(huì)進(jìn)入降血壓規(guī)定食品行列?！?