1. 青島原漿啤酒哪有得賣?

十年前，多數(shù)人對(duì)啤酒的印象就是玻璃瓶裝的青島啤酒，頂多分別一廠或者二廠。路邊燒烤的時(shí)候，多數(shù)會(huì)選擇扎啤，提升聚會(huì)的幸福感。那么，啤酒到底有多少種？

----很簡(jiǎn)單，只有兩種：艾爾和拉格。這是按照啤酒發(fā)酵的方式做的區(qū)分。

艾爾，上發(fā)酵啤酒。酵母在啤酒的上層，保持溫度比拉格要高，發(fā)酵的時(shí)間比較短，一般只有兩三天，所以，不容易保存，每次喝到的艾爾啤酒口感都會(huì)有所區(qū)別，口感并不穩(wěn)定。但是，近年來(lái)，由于啤酒工藝技術(shù)越來(lái)越高，艾爾啤酒強(qiáng)勢(shì)回歸，像是世濤、單色艾爾、白啤酒，等等，都屬于上發(fā)酵艾爾啤酒。

拉格，下層發(fā)酵啤酒。酵母在啤酒的下層，溫度偏低，發(fā)酵的時(shí)間比較長(zhǎng)，保存的期限也比較長(zhǎng)。由于酵母在罐底發(fā)酵，所以，制作工藝比較穩(wěn)定，口感均衡。拉格啤酒更多的被人們所接受。常見(jiàn)的有：皮爾森、青島純生，等等。

一、原漿啤酒

【酒精度】：4.7；

【原麥汁濃度】：12.7；

【推薦理由】：它之所以叫“原漿啤酒”，是因?yàn)樗鼪](méi)有經(jīng)過(guò)過(guò)濾，甚至沒(méi)有經(jīng)過(guò)滅活工序，保留了鮮活的酵母，屬于生啤酒。原漿啤酒保留了一定量的活性酵母，所以呈現(xiàn)一定渾濁度，掛杯比較多。原漿啤酒有很多泡沫，非常香甜。據(jù)青島啤酒博物館工作人員介紹，原漿啤酒有很好的美容作用，提煉之后可以做成美容面膜。

【亮點(diǎn)】：原漿啤酒營(yíng)養(yǎng)豐富，完全保留了發(fā)酵產(chǎn)生的氨基酸、蛋白質(zhì)以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素，并且保留了大量的酵母，可以高效的促進(jìn)人體的消化和吸收，原漿啤酒沒(méi)有普通扎啤的澀澀口感，香氣多于甘苦，很容易入口。我這個(gè)沒(méi)喝過(guò)原漿啤酒的女人來(lái)說(shuō)，去了兩次啤酒博物館，已經(jīng)深深愛(ài)上了原漿啤酒。

【弊端】：正是因?yàn)樵瓭{啤酒的獨(dú)特制作過(guò)程，它是一款沒(méi)有經(jīng)過(guò)過(guò)濾的生啤酒，所以，不常喝啤酒的朋友們可能腸胃不太習(xí)慣。一些外地朋友喝過(guò)之后會(huì)有拉肚子的情況。

【最佳飲用地點(diǎn)】：原漿啤酒獨(dú)特的制作過(guò)程決定了它只有七天保質(zhì)期。所以，超市里買不到原漿啤酒。青島啤酒博物館網(wǎng)上旗艦店每周三定期售賣一次。一般來(lái)說(shuō)，會(huì)在前期開(kāi)放預(yù)約，大約只有3000桶，每桶5L，開(kāi)放預(yù)約之后，會(huì)被一搶而空。每周三，原漿啤酒從生產(chǎn)線下來(lái)之后，在第一時(shí)間被運(yùn)送到全國(guó)各地。如果想要品嘗到最新鮮的原漿啤酒，可以親臨青島啤酒博物館。青島啤酒博物館會(huì)給每位進(jìn)館的游客發(fā)一小包花生米，作為下酒小料。喝原漿啤酒完全不需要下酒料，空口一飲而盡才是喝啤酒的正確方式。所謂一飲而盡，才能體現(xiàn)山東人的豪爽。我通常都會(huì)把花生米留到最后，在啤酒博物館一樓出口處領(lǐng)到純生啤酒再配備下酒。

二、全麥白啤

【類型】：艾爾；

【酒精度】：4.1；

【原麥汁濃度】：11；

【推薦理由】：全麥白啤是典型的艾爾啤酒，采用100%全麥芽配方，制作工藝復(fù)雜，很難進(jìn)行量產(chǎn)，所以數(shù)量稀少，比較珍貴。全麥白啤制作過(guò)程中適量保存了酵母的菌種，酒液內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素及人體所需的部分微量元素，營(yíng)養(yǎng)豐富。適量飲用全麥白啤，對(duì)身體有益。

三、青島黑啤酒

【類型】：艾爾--世濤。世濤是艾爾的一種，也是上發(fā)酵啤酒。

【酒精度】：6.7；

【原麥汁濃度】：18；

【推薦理由】：黑啤的酒液中有濃郁的麥芽香味和麥芽焦香味，口味醇厚，香中帶甜，酒液中的香甜口感一定程度上掩蓋了其中苦澀的口感。黑啤以焦麥芽為主要原料，配備了黑麥芽，摻雜了一定量的酒花。黑啤采用長(zhǎng)時(shí)間的濃糖化工藝釀造而成。青島啤酒博物館參觀流程中有品嘗烘焙麥芽這一環(huán)節(jié)。

【特點(diǎn)】：青島黑啤酒比較顯著的特點(diǎn)是焦香的特點(diǎn)，有一點(diǎn)點(diǎn)咖啡的感覺(jué)，又在苦澀中帶有麥芽的香味。

四、鴻運(yùn)當(dāng)頭

【酒精度】：4.3；

【原麥汁濃度】：11；

【意義】：顯而易見(jiàn)，這款酒價(jià)格不低，我倒是覺(jué)得，這款酒的意義在于它的寓意。大紅色的瓶子，加上給力的名字--鴻運(yùn)當(dāng)頭，無(wú)論結(jié)婚還是升遷，只要是聚會(huì)，就可以擺上桌子。所以，這款酒的價(jià)格也在一步步攀升。近幾年，它已經(jīng)成為青島啤酒送禮宴請(qǐng)的棟梁啤酒。這款啤酒配備了一個(gè)別具一格的開(kāi)瓶器，25元/個(gè)。一條龍服務(wù)也是個(gè)不錯(cuò)的創(chuàng)意。

與鴻運(yùn)當(dāng)頭一樣有代表意義的啤酒還有大鴻運(yùn)啤酒（下圖）。每瓶就30元。這款啤酒是上合峰會(huì)專供啤酒。深藍(lán)色的瓶子，配上別具一格的創(chuàng)意。這款酒的意義超過(guò)了它的品嘗價(jià)值。

五、青島啤酒青花瓷

【酒精度】：4.7；

【原麥汁濃度】：12；

這款啤酒跟鴻運(yùn)當(dāng)頭有異曲同工的意義，更多的意義在于青花瓷的瓶感。這款酒在青島啤酒博物館售價(jià)10元/聽(tīng)。一般來(lái)說(shuō)，外地人買來(lái)送人的比較多，年級(jí)稍微大一點(diǎn)的外地游客受青花瓷的吸引，有一定的購(gòu)買欲望。這里就不重點(diǎn)介紹了。

六、青島啤酒三星高照酒

【酒精度】：4.3；

【原麥汁濃度】：11；

很明顯，這又是一款節(jié)日宴會(huì)專用啤酒。我覺(jué)得青島啤酒這個(gè)概念很不錯(cuò)，推出符合各種場(chǎng)合宴請(qǐng)的啤酒，占據(jù)宴會(huì)的各大場(chǎng)合。所謂福祿壽三星報(bào)喜，老人壽宴，家庭聚會(huì)，是一個(gè)很好的兆頭。

七、青島國(guó)際啤酒節(jié)專供

【酒精度】：4.3；

【麥芽汁濃度】：11；

這是青島啤酒節(jié)專用的啤酒。青島啤酒節(jié)每年八月份舉行。今年啤酒節(jié)取消了門(mén)票，將主會(huì)場(chǎng)移至青島西海岸，迎來(lái)了曠世空前的盛大場(chǎng)面。但是，相信很多外地游客還是沒(méi)能親臨現(xiàn)場(chǎng)感受這個(gè)盛大節(jié)日帶來(lái)的歡樂(lè)氛圍。那么，這款啤酒會(huì)彌補(bǔ)各位的遺憾。應(yīng)了那句廣告詞“走過(guò)路過(guò)，千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)”。

八、青島純生--扎啤

【類型】：拉格；

【酒精度】：3.6；

【原麥汁濃度】：9；

【推薦理由】：純生啤酒沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫殺菌，但是它采用了無(wú)菌膜過(guò)濾技術(shù)，濾除了酵母菌和雜菌，保質(zhì)期相對(duì)比較長(zhǎng)，一般有6個(gè)月。隨著時(shí)間的推移，純生啤酒口感變化不大，比較穩(wěn)定。所以，適合家居存放，或者外地游客郵購(gòu)。

【亮點(diǎn)】：純生啤酒突出了“純”和“生”的特點(diǎn)。純生啤酒直接由麥汁融入酵母直接發(fā)酵而來(lái)。它通過(guò)無(wú)菌膜過(guò)濾技術(shù)去除啤酒中的菌種，沒(méi)有經(jīng)過(guò)普通啤酒的巴氏殺菌過(guò)程。巴氏殺菌過(guò)程會(huì)使啤酒在高溫的情況下?lián)p失部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且影響啤酒的口感。所以，純生啤酒保持了啤酒的新鮮口味，使啤酒更純。

九、王子蘇打水--蛇麻花風(fēng)味

介紹了這么多青島啤酒，我忍不住要插入一款青島啤酒出品的蘇打水--王子蘇打水。王子蘇打水有多種口味。我在青島啤酒博物館喝到了這款蛇麻花風(fēng)味蘇打水。很多人聽(tīng)到“蘇打水”這個(gè)詞就渾身打顫，眉頭緊皺。好吧，我承認(rèn)，蘇打水確實(shí)沒(méi)有飲料好喝。但是，蘇打水有著飲料沒(méi)有的功能。

【蛇麻花功效】：健胃消食、止咳化痰、安神利尿；

【口感】：比“白花蛇草水”容易入口，微麻，微澀。自己體會(huì)去吧，哈哈哈哈。

十、王子蘇打水--海藻風(fēng)味

同樣是王子蘇打水的一種--海藻風(fēng)味蘇打水。

【推薦理由】：這是目前市面上為數(shù)不多的海洋生物蘇打水之一，開(kāi)創(chuàng)了蘇打水的新紀(jì)元。這款蘇打水是中國(guó)海洋大學(xué)管華詩(shī)院士連同青島啤酒共同研制開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品。海藻蘇打水將海藻精華融入到王子蘇打水中，更易被人體吸收。研發(fā)人員將海藻的一層層細(xì)胞壁剪開(kāi)，將海藻的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解到最小成分，更容易被人體吸收。

【亮點(diǎn)】：蘇打水的澀感與海藻的腥味融合一體，互相中和，既降低了海洋的腥味，又減少了蘇打水澀澀的口感，值得一試。

2. 青島哪里能買到原漿啤酒

第一，青島科技大學(xué)四方校區(qū)，第一教學(xué)樓有個(gè)實(shí)驗(yàn)室賣原漿啤酒，實(shí)驗(yàn)室自己釀的。以前有，現(xiàn)在不知道還有沒(méi)有。

第二，各種商業(yè)街都有賣，比如臺(tái)東，我只在那買過(guò)，不過(guò)我不喜歡和啤酒，只是嘗嘗，朋友說(shuō)好喝。

第三，你去青島啤酒集團(tuán)附近看看，那附近應(yīng)該有 第三，青島的啤酒都很有特色，用塑料袋裝的

3. 青島在哪買原漿啤酒

在成都溫江、海峽經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)就有青島啤酒廠，買到青島原漿啤酒應(yīng)該不難，多走幾家看一下。

4. 青島原漿啤酒在哪買

高德地圖搜索青島啤酒專賣店

5. 青島原漿啤酒哪里買的正宗

正規(guī)的超市里都有。

6. 青島原漿啤酒哪里有賣

青島本地人一般是去當(dāng)?shù)氐钠【茖Ｙu店，那里的原漿純正又好喝。

7. 青島哪里買原漿啤酒

去大商場(chǎng)買瓶裝的嶗山啤酒，看后面產(chǎn)地，找五廠生產(chǎn)的，那個(gè)最正宗

8. 青島哪里買青島原漿啤酒

濰坊青島一廠原漿扎啤在濰坊市臨朐縣粟山路1805號(hào)有賣的。

店里的扎啤也都是一廠出品的正宗鮮啤，也就是青島人用塑料袋喝的酒，每周三，五到濰坊，保質(zhì)期只有一周，到店就被眾多資深“酒蒙子”喝光，想喝必須要請(qǐng)?jiān)纭?/p>

一廠是青島啤酒老廠，德國(guó)人建的啤酒廠老址，地址在登州路56號(hào)，主要生產(chǎn)高檔酒和出口酒，如奧古特，出口國(guó)外的小綠瓶和小棕瓶等。一廠的扎啤口味醇厚，比其他廠的扎啤好喝。

9. 青島原漿啤酒去哪買

相對(duì)來(lái)說(shuō)青島啤酒一廠的最好，無(wú)論釀造工藝還是原料選購(gòu)都是高標(biāo)準(zhǔn)的，也是其他青島啤酒所屬酒廠所不能比的。不過(guò)現(xiàn)在很難喝到一廠釀造的啤酒了，究其原因，這里就不解釋了。

青島啤酒一廠的釀造啤酒所需的全部采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)麥芽，經(jīng)青島啤酒獨(dú)特的制麥工藝精心制備而成。

大米也是全部采用國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的新鮮大米，并采用適宜的代碼配比。

水質(zhì)則要求相當(dāng)嚴(yán)格，全部采用釀造用水。酵母也是全部采用青島啤酒獨(dú)特的啤酒酵母，

現(xiàn)在的青島人普遍喝的最多的是5廠的酒，也有喝2廠的，根據(jù)個(gè)人喜好，不過(guò)我個(gè)人覺(jué)得5廠的比2廠的好喝，有時(shí)候也喝2廠生產(chǎn)的純生啤酒，但大多數(shù)是喝5廠的嶗山啤酒，因?yàn)?廠的很難喝到了。

10. 正宗青島一廠原漿啤酒在哪買

市場(chǎng)上的青島啤酒，由于出產(chǎn)的廠地不同，味道口感上也會(huì)有細(xì)微的差別。老青島人常念叨的一句話就是“一廠真，二廠暈，三廠假，四廠順，五廠親”

一：一廠

一廠是青啤最早的一家工廠，現(xiàn)在主要生產(chǎn)青島啤酒旗下偏高端的品牌，像是奧古特、經(jīng)典1903等等，而且多數(shù)都出口國(guó)外，青島當(dāng)?shù)厝硕己苌倌芎鹊健?/p>

一般青島人都公認(rèn)一廠的啤酒是最好喝的，但是現(xiàn)在只能買到易拉罐裝的，玻璃瓶的如上所說(shuō)都出口了。

這里普及一下，如何辨別幾廠出產(chǎn)的。一般玻璃瓶頂部瓶蓋、易拉罐的罐底處會(huì)有噴印的兩排數(shù)字。第一排代表出廠日期，第二排開(kāi)頭的01、02、03、04、05則分別代表幾廠。

像是一廠出產(chǎn)的經(jīng)典1903，氣泡很細(xì)密、持續(xù)性很強(qiáng)。有些啤酒入口帶有酸味、苦味，而一廠出產(chǎn)的這款1903入口甘甜，回甘很舒服，入喉柔順。它的麥芽比例是10，一般普通人都能接受。

一廠地址：登州路56號(hào)

二：二廠

二廠是青島啤酒當(dāng)前的骨干工廠，廠區(qū)內(nèi)全套引進(jìn)德、法生產(chǎn)設(shè)備，自動(dòng)化程度、控制手段在國(guó)內(nèi)都是一流水平。老青島人普遍認(rèn)為二廠的酒僅次于一廠。

特別推薦二廠出產(chǎn)的純生，一口下肚你就知道二廠的牛逼之處了。開(kāi)瓶就能聞到一股醇厚的麥芽香氣，入口滿嘴的馨香。泡沫潔白無(wú)暇，細(xì)膩持久，唯一的小缺點(diǎn)就是殺口力弱，不過(guò)瑕不掩瑜。

很多人說(shuō)二廠的酒喝完會(huì)頭痛，因?yàn)樗母呒?jí)醇比較多。但是我本人從來(lái)沒(méi)有上過(guò)頭，老丈人也說(shuō)，這種情況只是在早年間出現(xiàn)過(guò)，現(xiàn)在技術(shù)升級(jí)，早就沒(méi)有這種問(wèn)題了。

這里推薦區(qū)二廠廠區(qū)門(mén)口的飯店去喝一下原漿，一般都是剛釀出來(lái)的，味道非常甘甜，有點(diǎn)像是蘋(píng)果汁兌著啤酒，再要上幾串燒烤、毛豆、花生，特別愜意。

二廠地址：李滄區(qū)臺(tái)柳路602號(hào)

三：三、四、五廠

三廠是唯一一個(gè)廠址在市區(qū)之外的，它位于平度市。三廠生產(chǎn)萃島黑啤酒、紅雪龍啤酒、國(guó)力啤酒、青啤活化水，這幾款我只喝過(guò)萃島黑啤酒，口味偏苦，個(gè)人喝不太上來(lái)。

五廠原來(lái)是生產(chǎn)嶗山啤酒的，廠址靠近嶗山，之前說(shuō)是用的水是嶗山的地下水，但是據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)，現(xiàn)在由于嶗山水資源的緊缺，所以早就沒(méi)有用嶗山水了。

嶗山啤酒釀造是完全遵照德國(guó)啤酒釀酒方法而來(lái)的，它的度數(shù)偏低，口味比較偏淡，入口有幾分的甘甜，不僅如此嶗山啤酒的性價(jià)比也很高，很推薦女孩子們?nèi)胧帧?/p>

最后來(lái)總結(jié)一波，一廠、二廠屬于老廠，青啤旗下高端酒一般都是這兩個(gè)廠生產(chǎn)，青島當(dāng)?shù)厝艘沧钫J(rèn)這兩個(gè)廠。嶗山啤酒是中端酒，一般是五廠出產(chǎn)。地段就就是一些青啤收購(gòu)的地方酒廠，三廠、四廠都有生產(chǎn)，但是旺季時(shí)也會(huì)生產(chǎn)高端酒。

其實(shí)青啤每個(gè)廠的啤酒原材料都是一樣的，制作工藝的細(xì)微差別，決定了啤酒口味的不同，如果不是特別挑剔的人，每個(gè)廠的味道是喝不出差異的。