1. 啤酒在中國(guó)的歷史有沒(méi)有幾千年

白酒的歷史更久

都有幾千年歷史，我想知道哪個(gè)在前面被發(fā)明的白酒的歷史記載一般說(shuō)法是5000多年，但是早期的關(guān)于白酒的發(fā)明時(shí)間和工藝的具體記載很少啤酒則不然，人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多年的歷史。已知最古老的酒類文獻(xiàn)﹐是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻(xiàn)祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不達(dá)米亞地區(qū)已有用大麥﹑小麥﹑蜂蜜制作的16種啤酒

2. 歷史最悠久的啤酒

魚峰啤酒曾經(jīng)是柳州市啤酒廠生產(chǎn)的啤酒，該廠始建于1945年。距今已有數(shù)70多載的悠久歷史。1954年收歸國(guó)有后，2006年由國(guó)企改制為股份制企業(yè)，重新組建為柳州市柳府酒業(yè)有限公司，現(xiàn)在是柳州白酒行業(yè)的龍頭企業(yè)。

3. 中國(guó)啤酒有多少年的歷史了

白酒又名燒酒、白干，是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露?！庇纱丝梢缘贸?，我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。

啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒的起源與谷物的起源密切相關(guān)，人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多年的歷史。已知最古老的酒類文獻(xiàn)，是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻(xiàn)祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不達(dá)米亞地區(qū)已有用大麥、小麥、蜂蜜制作的16種啤酒。公元前3000年起開始使用苦味劑。公元前18世紀(jì)，古巴比倫國(guó)王漢穆拉比頒布的法典中，已有關(guān)于啤酒的詳細(xì)記載

4. 啤酒在中國(guó)多少年了

哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于1900年，是中國(guó)最早的啤酒制造商，其生產(chǎn)的哈爾濱啤酒是中國(guó)最早的啤酒品牌，至今仍風(fēng)行于中國(guó)各地。哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司位于哈爾濱市香坊區(qū)油坊街20號(hào)，是中國(guó)大陸第五大啤酒釀造企業(yè)，共擁有13家啤酒釀造廠。哈啤集團(tuán)的市場(chǎng)份額在哈爾濱約為66% ，在全國(guó)為5%左右。目前，哈爾濱啤酒銷往除西藏以外的全國(guó)其他省區(qū)，并遠(yuǎn)銷英國(guó)、美國(guó)、俄羅斯、日本、韓國(guó)、新加坡、香港、臺(tái)灣等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。條萊垍頭

青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國(guó)營(yíng)青島啤酒廠, 1903年由英、德兩國(guó)商人合資開辦, 是我國(guó) 最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)。青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3．5－4％。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細(xì)膩而持久。萊垍頭條

5. 中國(guó)啤酒歷史起源

白酒又名燒酒、白干，是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露。”由此可以得出，我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。萊垍頭條

啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒的起源與谷物的起源密切相關(guān)，人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多年的歷史。已知最古老的酒類文獻(xiàn)，是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻(xiàn)祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不達(dá)米亞地區(qū)已有用大麥、小麥、蜂蜜制作的16種啤酒。公元前3000年起開始使用苦味劑。公元前18世紀(jì)，古巴比倫國(guó)王漢穆拉比頒布的法典中，已有關(guān)于啤酒的詳細(xì)記載。垍頭條萊

6. 中國(guó)歷史最久的啤酒

啤酒在國(guó)際規(guī)定上是4個(gè)月的保質(zhì)期，在一般的情況下是瓶裝啤酒可以保存半年，而罐裝的啤酒相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)延遲較長(zhǎng)時(shí)間，能保存1年左右，最長(zhǎng)也不超過(guò)兩年。在近年了由于冰箱等保存手段的普及，啤酒的保質(zhì)期能達(dá)到1年以上或者更長(zhǎng)的時(shí)間，但這種啤酒的口感會(huì)明顯差很多。一般玻璃瓶裝的啤酒保質(zhì)期都是半年以內(nèi)。

啤酒的運(yùn)輸與儲(chǔ)存：

1、搬運(yùn)啤酒時(shí)，應(yīng)輕拿輕放，不得扔摔，應(yīng)避免撞擊和擠壓。

2、啤酒不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品混裝、混貯、混運(yùn)。

3、啤酒宜在5℃~25℃下運(yùn)輸和貯存；低于或高于此溫度范圍，采取相應(yīng)的防凍或防熱措施。

4、啤酒應(yīng)貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)的庫(kù)房中；不得露天堆放，嚴(yán)防日曬、雨淋；不得與潮濕地面直接接觸。

7. 啤酒在中國(guó)有多少年的歷史了

啤酒最早是古埃及人發(fā)明的。人類在使用谷物釀造酒類飲料已經(jīng)有好多年的歷史，已經(jīng)知道的最古老的酒類文獻(xiàn)，是公元前6000年左右，古巴比倫人用黏土板雕刻的獻(xiàn)祭用啤酒制作法。

在公元前四千年，美索不達(dá)米亞地區(qū)就已經(jīng)有用小麥、大麥、蜂蜜等食物制作的十六種啤酒，在公元前三千年開始，使用了苦味劑釀造啤酒。

公元前十八世紀(jì)，古巴比倫國(guó)王漢穆拉比的法典中，有關(guān)于啤酒的制作。最早的啤酒只是用大麥汁稍微發(fā)酵，是帶有一點(diǎn)酒味的飲料。

中世紀(jì)的時(shí)候，歐洲北部水質(zhì)比較差，大家都不是很喜歡喝開水，于是比利時(shí)的一幫和尚，開始煮開的水用來(lái)釀造啤酒，這樣既可以當(dāng)水喝，味道也十分好。

英國(guó)還有愛(ài)爾蘭地區(qū)水質(zhì)更為夸張，這里的人為了掩蓋水質(zhì)的味道，只可以用烤過(guò)的麥芽，這樣可以掩蓋水質(zhì)的味道，于是就有了波特這種酒。后來(lái)，這些人覺(jué)得酒中的焦香味不夠爽，于是變成了糊味，就有了世濤這種啤酒。

8. 啤酒多少年歷史在中國(guó)

1876年，Adolphus Busch與摯友合作創(chuàng)制了一個(gè)啤酒新品牌，這就是百多年來(lái)歷久不衰的百威啤酒。1901年以后，他們的釀酒公司的啤酒產(chǎn)量達(dá)到100萬(wàn)桶，大大超乎其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手帕布斯特公司，從此成為美國(guó)最大的啤酒企業(yè)。

安海斯-布希公司是兩個(gè)家族非凡聯(lián)姻的產(chǎn)物。從公司誕生至今，一直具有濃厚的家族色彩，其董事長(zhǎng)兼總裁一職，始終由家族的核心成員擔(dān)任，這種傳統(tǒng)在今天已被證明是百威啤酒賴以成功的基礎(chǔ)和保證。

9. 中國(guó)啤酒歷史最久是什么啤酒

中國(guó)150年企業(yè)僅5家，分別是：茅臺(tái)酒（貴州茅臺(tái)酒）、云南白藥、同仁堂、青島啤酒、恒源祥。

1、茅臺(tái)酒（貴州茅臺(tái)酒）

茅臺(tái)酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國(guó)的國(guó)酒，已有800多年的歷史。

1996年，茅臺(tái)酒工藝被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)。2001年，茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國(guó)家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年，國(guó)務(wù)院又批準(zhǔn)將“茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

2、云南白藥

云南白藥是一種中草藥。1979年、1984年、1989年三度獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，產(chǎn)品有傳統(tǒng)瓶裝和膠囊劑兩種。被稱作療傷圣藥“萬(wàn)應(yīng)百寶丹”，后稱云南白藥。已有一百多年的歷史，處方是中國(guó)政府經(jīng)濟(jì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)領(lǐng)域的秘密。

云南白藥集團(tuán)股份有限公司是云南省十戶重點(diǎn)大型企業(yè)、云南省百?gòu)?qiáng)企業(yè)，也是首批國(guó)家創(chuàng)新型企業(yè)。此后一些書籍和雜志上出現(xiàn)過(guò)關(guān)于云南白藥的配方和制法，但生產(chǎn)者聲稱“均不正確”。

3、同仁堂

北京同仁堂是全國(guó)中藥行業(yè)著名的老字號(hào)。創(chuàng)建于1669年（清康熙八年），自1723年開始供奉御藥，歷經(jīng)八代皇帝188年。

在300多年的風(fēng)雨歷程中，歷代同仁堂人始終恪守“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”的古訓(xùn)，樹立“修合無(wú)人見，存心有天知”的自律意識(shí)，造就了制藥過(guò)程中兢兢小心、精益求精的嚴(yán)細(xì)精神，其產(chǎn)品以“配方獨(dú)特、選料上乘、工藝精湛、療效顯著”而享譽(yù)海內(nèi)外，產(chǎn)品行銷40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

4、青島啤酒

青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國(guó)營(yíng)青島啤酒廠，1903年由英、德兩國(guó)商人合資開辦，是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。

2008年北京奧運(yùn)會(huì)官方贊助商，躋身世界品牌500強(qiáng)。青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細(xì)膩而持久。

5、恒源祥

恒源祥，創(chuàng)立于1927年，是中國(guó)上海老字號(hào)品牌，最早是以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)絨線為主的企業(yè)。恒源祥集團(tuán)產(chǎn)品涵蓋絨線、針織、服飾、家紡等大類，旗下有“恒源祥”、“彩羊”、“小囡”等品牌。作為中國(guó)乃至全球羊毛使用量頗大的企業(yè)，恒源祥年羊毛使用量達(dá)10000噸以上。

10. 中國(guó)最早的啤酒

1 青島啤酒 (中國(guó)名牌，中國(guó)馳名商標(biāo)，中華老字號(hào)，青島啤酒股份有限公司)

2 雪花啤酒 (中國(guó)名牌，中國(guó)馳名商標(biāo)，中國(guó)十大啤酒品牌，華潤(rùn)雪花啤酒(中國(guó))有限公司)

3 燕京啤酒 (中國(guó)名牌，中國(guó)馳名商標(biāo)，省級(jí)著名商標(biāo)，北京燕京啤酒股份有限公司)

4 百威啤酒 (世界最暢銷啤酒品牌，世界上最大的啤酒釀造商，百威啤酒集團(tuán)有限公司)

5 山城-重慶 (中國(guó)名牌，中國(guó)馳名商標(biāo)，中國(guó)十大啤酒品牌，重慶啤酒集團(tuán))

6 珠江啤酒 (中國(guó)名牌，中國(guó)馳名商標(biāo)，十大啤酒品牌，廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司)

7 哈爾濱啤酒 (中國(guó)名牌，中國(guó)最早的啤酒品牌，哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司)

8 金威啤酒 (中國(guó)名牌，中國(guó)馳名商標(biāo)，中國(guó)十大啤酒品牌，深圳金威啤酒集團(tuán)有限公司)

9 雪津啤酒 (中國(guó)名牌，中國(guó)馳名商標(biāo)，十大啤酒品牌，福建英博雪津啤酒有限公司)

10 金星啤酒（農(nóng)業(yè)部名牌產(chǎn)品，河南省著名商標(biāo)，河南省金星啤酒集團(tuán)有限公司）

11. 啤酒在中國(guó)的歷史有沒(méi)有幾千年了

很多人都喜歡喝酒，但是對(duì)酒的了解不多。說(shuō)起酒的分類，往往只能說(shuō)出低度酒、高度酒。或者啤酒、白酒、紅酒之類的。其實(shí)這是不準(zhǔn)確的，下面就給大家詳細(xì)說(shuō)一下酒的分類。按照釀造方式，可以分為3種，分別是：釀造酒、蒸餾酒、配制酒。

首先說(shuō)釀造酒——奠基工藝。

釀造酒的歷史非常悠久，它的做法就是把原料粉碎，通過(guò)發(fā)酵產(chǎn)生乙醇，從而得到乙醇溶液。釀造酒不需要蒸餾，所以大部分的釀造酒都有顏色，并且酒精度數(shù)比較低，一般不超過(guò)20度。另外釀造酒可以直接聞到原料的味道，比如說(shuō)啤酒的大麥味。世界上一共有3大釀造酒，分別是啤酒、葡萄酒和黃酒。啤酒起源于古巴比倫，是用大麥發(fā)酵而成；葡萄酒起源于古代波斯，是用葡萄發(fā)酵而成；黃酒起源于咱們中國(guó)，是用黍米發(fā)酵而成。它們的釀造歷史都多達(dá)幾千年，所以又被稱為是世界三大古酒。

接著說(shuō)蒸餾酒——提純工藝。

蒸餾酒的歷史相對(duì)比較短暫，大概只有1300多年。它的做法簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是在釀造酒的基礎(chǔ)上，進(jìn)行多次蒸餾提純，得到的乙醇溶液。比如說(shuō)，大麥發(fā)酵可以得到啤酒，再把啤酒蒸餾，就可以得到威士忌。葡萄發(fā)酵得到葡萄酒，葡萄酒蒸餾得到白蘭地。

最后說(shuō)配制酒——衍生工藝。

配制酒的歷史很短暫，但是發(fā)展得很快。它分2種情況，一種是不同的酒之間進(jìn)行調(diào)皮，另一種是在釀造酒或蒸餾酒里，添加糖類、香料、果實(shí)的提取物等等制作而成。世界上配制酒最好的國(guó)家主要集中在歐洲，還有咱們中國(guó)。