1. 吃海鮮喝啤酒紅酒會(huì)中毒嗎

一、吃海鮮適合喝白酒或是喝葡萄酒，因?yàn)楹ｕr中的螃蟹，蝦等都屬于性寒的食物，而且一些海鮮由于沒有煮熟煮透，因此存在有病菌，而喝點(diǎn)白酒或是葡萄酒，具有和去腥的作用。

在葡萄酒領(lǐng)域，海鮮的絕配常常是白葡萄酒，因?yàn)榘灼咸丫票燃t葡萄酒有更強(qiáng)大的作用。西方人很早就發(fā)現(xiàn)，如果吃海鮮時(shí)喝白葡萄酒，便不易發(fā)生食物中毒，久而久之形成了吃海鮮配白葡萄酒的習(xí)慣。這個(gè)道理用在大閘蟹身上自然也行得通。白葡萄酒清爽的口味，也比較適合以鮮味為主的大閘蟹.

2. 吃海鮮喝啤酒紅酒會(huì)怎么樣

適合喝白酒或喝葡萄酒。海鮮中的螃蟹，蝦等都是寒食，有些海鮮煮得不好，所以有病原體。飲用白葡萄酒或葡萄酒具有殺菌和除臭的作用，在葡萄酒領(lǐng)域，海鮮通常是白葡萄酒的最佳搭配，因?yàn)榘灼咸丫票燃t葡萄酒具有更強(qiáng)的殺菌作用。萊垍頭條

知識拓展

不宜與啤酒搭配萊垍頭條

海鮮是一種高蛋白，低脂的食品，含有嘌呤和尿苷兩個(gè)成分。啤酒中含有維生素B1，是嘌呤和尿苷分解代謝的催化劑。嘌呤，葡萄糖醛酸和維生素B1混合在一起會(huì)產(chǎn)生化學(xué)作用，導(dǎo)致人血中的尿酸含量迅速增加，破壞了原有的平衡；尿酸不能及時(shí)排泄，它將以鈉鹽形式沉淀，形成結(jié)石或痛風(fēng)。頭條萊垍

3. 吃海鮮不能喝紅酒還是啤酒

吃海鮮還是配上我們中華的白酒才是最配的。吃海鮮的是時(shí)候很多回想是配紅酒，以為這樣才上檔次，可是他們不知道，紅酒和海鮮一起食用的話會(huì)容易得痛風(fēng)，啤酒和海鮮食用也是會(huì)得痛風(fēng)，主要是它們和海鮮一起食用會(huì)是產(chǎn)生很多的尿酸，引起痛風(fēng)，還會(huì)倒是關(guān)節(jié)炎。

而白酒有很強(qiáng)的殺菌的作用，最好還是用食醋來做味碟，食醋是海鮮最好的味碟，如果能不夠不是一定要和酒的話，還是少喝的好。

4. 吃海鮮喝啤酒還是紅酒

啤酒。因?yàn)槭秤煤ｕr時(shí)飲用大量啤酒，會(huì)產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。吃海鮮最好配干白葡萄酒，因?yàn)槠渲械墓峋哂袣⒕腿バ鹊淖饔谩?/p>

海鮮也不宜與含有糅酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心、腹痛、腹瀉等癥狀。

擴(kuò)展資料

1、痛風(fēng)患者不宜食海鮮、喝啤酒。

2、關(guān)節(jié)炎患者少吃海鮮。海參、海龜、海帶、海菜等海產(chǎn)品都含有較多的尿酸，被人體吸收后容易在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。

3、過敏體質(zhì)的人要少食用海鮮。如果孩子是過敏體質(zhì)，外出旅游最好少食用海鮮，以免發(fā)生過敏影響游玩。

參考資料來源：人民網(wǎng)-吃海鮮不能喝啤酒: 食用海鮮這些問題要注意

5. 海鮮 喝啤酒

痛風(fēng)是由于尿酸代謝異常導(dǎo)致的，吃海鮮喝啤酒不一定都得痛風(fēng)。如果得過痛風(fēng)或有痛風(fēng)家族史或尿酸代謝異常，現(xiàn)在已有高尿酸血癥，但沒有并發(fā)癥，喝啤酒、吃海鮮很容易造成痛風(fēng)病或痛風(fēng)病復(fù)發(fā)，所以正常人也要少喝啤酒，少吃海鮮。這些會(huì)造成血尿酸升高而出現(xiàn)尿酸結(jié)晶，長期會(huì)造成關(guān)節(jié)慢性炎癥及腎臟炎癥，要低嘌呤飲食。