1. 雞翅和啤酒能一起吃嗎

1買(mǎi)來(lái)的雞中翅洗凈。姜切片，蒜剝干凈拍爛。干辣椒備用。

2雞中翅一分為二。將切好的雞翅放到干凈的大碗，放適量五香粉。放入一部分蔥姜。加適量鹽。倒入啤酒（沒(méi)過(guò)雞中翅就好）攪拌腌漬。

3將腌漬好的雞中翅汁水倒掉三分之二。放適量面粉，起煳。攪拌均勻，外面包裹的面粉不用厚，薄薄一層包裹就好。

4鍋里倒入適量油，沒(méi)過(guò)雞翅就好。熱油，將上煳的雞中翅丟進(jìn)去炸。小火炸熟炸透。表面微焦取出。全部炸好，再入鍋復(fù)炸一次。表面焦香酥脆。盛盤(pán)。（注意火候，不要太大。炸物油很容易亂蹦，注意防護(hù)措施。）

5鍋?zhàn)臃胚m量油（炸雞翅留下的油）燒熱放入蔥姜蒜，干辣椒。小火爆香。倒入炸好的雞中翅。放適量醬油，鹽，五香粉，少倒一些大料水（沒(méi)有大料水，啤酒代替）大火拌炒均勻，盛出即可。

2. 啤酒和雞爪能不能一起吃

味道香辣，口感脆而有嚼勁，不管涼吃熱吃，超級(jí)下飯噢。配上啤酒更是欲罷不能。

用料雞爪 10只姜 蒜 一整頭桂皮 八角 花椒 干辣椒 辣椒醬或老干媽 老抽 生抽 黃酒或料酒

下酒雞爪的做法步驟

將做法保存到手機(jī)步驟 1

雞爪剪去指甲

步驟 2

放入涼水中，開(kāi)火，飛一下血沫。注意時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，水開(kāi)了再等幾分鐘就可以了。

步驟 3

撈出雞爪迅速在涼水下沖洗，有冰水更好，這一步很重要，目的是讓雞爪快速收縮，吃起來(lái)有嚼勁。

步驟 4

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鍋里放一點(diǎn)油，老干媽或者辣椒醬，我用的是媽媽從老家自制的辣椒醬（辣勁更足），用微微小火稍微炒一下，接著放入很多的黃酒（用料酒也可以）我用了差不多兩大湯勺

步驟 5

接著放入雞爪，加入少許水，莫過(guò)雞爪即可。 將姜末，蒜末，桂皮，八角，干辣椒碎放入，加入大量老抽和少許生抽，最后放入鹽。 中火慢燉，最后轉(zhuǎn)小火慢燉。 看到汁水快干了，關(guān)火，再燜上一小時(shí)。

步驟 6

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趁熱吃，湯都想直接泡飯吃，呵呵。涼著吃可以當(dāng)零食。

3. 雞翅和啤酒能一起吃嗎早上

可以。

雖然啤酒不適合和可樂(lè)一起混著喝，但它們可以一起制成一道美味的菜肴——啤酒可樂(lè)雞翅，下面就來(lái)看看啤酒可樂(lè)雞翅的做法。

原料：雞翅750g、可樂(lè)300ml、啤酒300ml、老抽、鹽、姜、大料少許。

1、雞翅洗干凈，背面用到劃口(不要?jiǎng)澊?。

2、投入淡鹽水中浸泡20分鐘。

3、浸泡好的雞翅用開(kāi)水焯五分鐘，然后用涼水沖凈血沫。

4、砂鍋底鋪上竹篾(防糊鍋底)，依次放入雞翅、姜、大料、鹽、老抽、可樂(lè)、啤酒。燒開(kāi)后慢火燉，最后收干湯汁(大約40分鐘)。

好了，小伙伴知道不建議可樂(lè)和啤酒一起喝，但是可以一起做菜。

4. 雞翅加啤酒好吃嗎

那是因?yàn)槟闵俜帕颂呛痛揍u油這些調(diào)料

5. 啤酒可以和雞爪一起吃嗎

1、小龍蝦。啤酒和小龍蝦，基本上是絕配。口味可以是蒜蓉的、油悶的、麻辣的、當(dāng)然還有椒鹽蝦球。不過(guò)這道菜，喝啤酒，只適合年輕人（居多）畢竟小龍蝦吃不到太多肉、吃起來(lái)也麻煩，年紀(jì)略大的人，會(huì)覺(jué)得“不實(shí)在”；年輕人就不一樣了，圍一桌，一邊剝著蝦子、一邊聊著天，喝著啤酒，要的就是這種氣氛

2、鹵味鹵水。鹵水拼盤(pán)喝啤酒，很不錯(cuò)。都是實(shí)實(shí)在在的肉：鹵牛腱子、鴨脖子、豬耳朵、口條、金錢(qián)肚太多了，想想都流口水

3、泡菜。相對(duì)于鹵水，泡菜多以素菜為主，清爽解油膩，酒局喝到后面，不妨來(lái)一盤(pán)：泡花生米、鹽水毛豆節(jié)、蘇式蘿卜皮、醬黃瓜…當(dāng)然，泡椒鳳爪也很不錯(cuò)

4、炒菜類(lèi)。酸辣雞雜、野山椒爆牛肉、辣子雞丁、盤(pán)鱔、干鍋田雞。太多太多了不勝枚舉

其實(shí)，喝啤酒喝的就是一個(gè)氣氛，具體吃什么東西，不太重要。氣氛對(duì)了，什么都好一般，一桌人聚在一起，喝啤酒。各人口味，都有不同。建議點(diǎn)菜的時(shí)候，關(guān)照每一個(gè)人。不論葷菜、素菜、涼菜、熱菜、辣的不辣的，各點(diǎn)一份。這樣，大家一起喝啤酒吃菜聊天的時(shí)候，氛圍更融洽。

6. 雞肉可以和啤酒一起吃嗎

黃酒和啤酒可以一起燉雞肉吃，口感清香鮮美，肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，里面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等，有補(bǔ)血補(bǔ)腎強(qiáng)身健體增強(qiáng)免疫力的功效，特別適合老人婦女滋補(bǔ)養(yǎng)生

7. 啤酒和雞腿能一起吃嗎

可以。先把雞腿洗凈，去血水備用，準(zhǔn)備好佐料，鍋里放大量清水，姜，蔥段，料酒焯水，水開(kāi)后撇去浮沫，撈出雞腿洗凈，熱鍋涼油小火炒香佐料，小火倒入生抽，醬油，耗油炒出香味，放入雞腿，翻炒上色，倒入啤酒，大火燒開(kāi)，小火燉30分鐘，加冰糖，鹽，大火收汁即可。

8. 啤酒可以和雞一起吃嗎

用高壓鍋燉雞可以放啤酒的，出來(lái)雞肉比較嫩！

9. 燉雞翅用放啤酒嗎

1、主料：雞翅9個(gè)、啤酒1聽(tīng)。調(diào)料：食鹽少許、白芝麻適量。

2、雞翅下平底鍋，用小火慢慢煎至表面微焦，讓雞翅出油。

3、倒入啤酒，煮開(kāi)，調(diào)小火煮十五分鐘左右，加少許鹽調(diào)味，大火收汁。

4、擺盤(pán)，撒上炒香的白芝麻即可。

10. 啤酒可以燉雞翅嗎

原料：雞中翅8只、啤酒半瓶。

配料：生抽2湯匙、生姜幾片、白糖1湯匙、鹽少量、胡椒粉少量。

做法：

1、雞肉清洗干凈，瀝干水分，用少量鹽和胡椒粉抓勻，生姜切片；切丁

啤酒雞丁

2、熱油鍋，油只要一點(diǎn)點(diǎn)就可以，放姜片爆香；

3、放雞丁小火煎；

4、翻面后繼續(xù)小火煎；

5、倒進(jìn)半瓶的啤酒；

6、加入大約2湯匙的生抽；

7、加入1湯匙的白糖，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煮15分鐘，再轉(zhuǎn)大火打開(kāi)鍋蓋收汁；

8、醬汁很濃稠就就可以裝碟上桌了。

11. 啤酒能燉雞翅嗎

可以，煮雞中翅的時(shí)候，一般都會(huì)放入料酒去腥提鮮。那么在放入料酒的同時(shí)，可以加入適量的啤酒。啤酒不僅也可以起到去腥的效果，而且啤酒可以使雞中翅的肉質(zhì)變得更加鮮嫩，吃起來(lái)更加爽滑一些。所以想要把雞中翅煮的好吃，可以添加啤酒。