1. 皇家精釀啤酒
青島白啤是精釀
青島白啤100%全麥芽配方,采用源自德國(guó)皇室專屬酵母,以“上面發(fā)酵法”古法精釀而成。青島白啤,酒體入口爽滑,口感極佳,且有回甘,苦味可以說(shuō)極為微弱,更適合喜歡喝酒但喝不多的人飲用,女性也比較適合這款白啤,麥芽香一樣很濃厚,撲面而來(lái)。不過(guò)酒精度可不低,因此喝過(guò)以后酒勁也不小。
2. 皇家精釀黑啤酒
中國(guó)的。
嘉百士精釀啤酒選用澳大利亞大麥芽,哈拉道產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)酒花,德國(guó)皇室專屬酵母,采用傳統(tǒng)精釀工藝,現(xiàn)代設(shè)備釀造而成的精釀鮮啤??茽柹←溤瓭{具有渾濁的酒體,富含有益酵母,泡沫潔白細(xì)膩,持久掛杯,麥香撲鼻,回味悠長(zhǎng),難以忘卻。科爾森鮮啤,酒體透明呈黃金色,具有較強(qiáng)殺口性,酒花帶來(lái)的淡淡苦味。
3. 皇家烈性啤酒
高麥芽度高酒精量的啤酒容易醉,麥芽度16以上,酒精度7以上都進(jìn)入烈性啤酒范圍,喝了容易醉,超級(jí)烈性的啤酒麥芽能達(dá)到26~28度,酒精度16~18度,一般酒量?jī)善繑嗥?,至于極其特殊酒精度的67.5度的啤酒(蘇格蘭產(chǎn)的布瑞美斯特蛇毒),就不要嘗試了,金錢和身體會(huì)受到雙重打擊。
市場(chǎng)常見(jiàn)的高度數(shù)啤酒(酒精度8~10左右):比利時(shí)的修道院風(fēng)格啤酒,如智美、粉象、羅斯福等很多,美國(guó)的米字旗、羅格壞家伙、迷失海岸等等很多很多;超級(jí)烈性的,酒精度12、14、16,甚至18度:荷蘭橙色炸彈、法國(guó)的奧塔斯、皇家騎士。以上啤酒有不服的自認(rèn)酒量好的可以挑戰(zhàn)下,不單純烈性,還很好喝!絕對(duì)不是百威、喜力等工業(yè)啤酒能比的。
4. 皇家精釀啤酒易拉罐
桶裝的。
啤酒,有瓶裝,易拉罐裝,還有桶裝。
桶裝無(wú)疑的最最鮮的啤酒,因?yàn)樗卺劤龅牡谝簧a(chǎn)線里就無(wú)縫銜接的灌入了桶里,并且桶裝的包裝嚴(yán)絲合縫,保留了最真最鮮的口味。
一般桶裝的精釀保質(zhì)期也很短,有的甚至只有30天。
桶裝啤酒,在生產(chǎn)一線直接無(wú)空氣接觸直接灌入桶里,保留了最鮮的口味,并且已經(jīng)經(jīng)過(guò)殺菌,保質(zhì)期可在60-90天左右。
5. 皇家小麥啤酒
德國(guó)十大啤酒品牌排行榜如下:
1、Krombacher(科隆巴赫)
科隆巴赫是德國(guó)最大的私有啤酒集團(tuán)公司,是德國(guó)最大的釀酒廠之一,釀酒廠位于德國(guó)一座名叫西格蘭(Siegerland)的小城。旗下啤酒品牌科隆巴赫銷售量在德國(guó)名列第二??坡“秃掌【瓶谖秷A滑香甜,并且有特殊的啤酒花的氣味??坡“秃找云柹【坡劽聡?guó),是德國(guó)境內(nèi)銷售量最大的皮爾森啤酒。
2、Becks(貝克啤酒)
貝克啤酒起源于16世紀(jì)的不來(lái)梅古城,其優(yōu)良的釀造技術(shù),使BECK'S品牌傳播至今。貝克啤酒是世界上最暢銷的德國(guó)啤酒,在包括英國(guó),美國(guó),意大利,澳大利亞,烏克蘭,羅馬尼亞和俄羅斯等全世界90個(gè)國(guó)家銷售,貝克啤酒最暢銷的種類為拉格淡啤酒。1876年,在紀(jì)念美國(guó)建國(guó)一百年的費(fèi)城世界博覽會(huì)上,貝克啤酒獲得第一屆國(guó)際競(jìng)賽金牌獎(jiǎng)的殊榮,此后百余年來(lái)所榮獲的獎(jiǎng)項(xiàng)更是不計(jì)其數(shù)。
3、Bitburger(碧特博格)
在德國(guó)排名老三的家族式啤酒公司。德國(guó)人有尊重傳統(tǒng),喜愛(ài)本地釀造啤酒的習(xí)慣。但是碧特博格的皮爾森啤酒卻在德國(guó)風(fēng)靡全國(guó),受到德國(guó)各地消費(fèi)者的喜愛(ài),這足以見(jiàn)得碧特博格啤酒的品質(zhì)之高,口味之純正。碧特博格最著名的產(chǎn)品是皮爾森啤酒,酒精含量為4.8%,年銷售量高達(dá)1.2億升。
4、Warsteiner(沃斯樂(lè))
沃斯樂(lè)啤酒是最大的私有釀酒廠,在德國(guó)最受歡迎的啤酒排行榜上,沃斯樂(lè)排名第四位。沃斯樂(lè)旗下包括多種啤酒品牌,主要有:沃斯樂(lè)皮爾森啤酒,沃斯樂(lè)至尊黑啤,沃斯樂(lè) 無(wú)酒精啤酒,沃斯樂(lè)皇家金啤。在德國(guó)也是200多年歷史的老牌子啤酒了。
5、Radeberger(瑞德伯格)
德國(guó)第一大啤酒集團(tuán)-蘭德博格,請(qǐng)給我一杯蘭德博格--幾乎所有的啤酒愛(ài)好者都會(huì)說(shuō)到的一句名言。蘭德博格的這份經(jīng)典不僅僅只是蘭德博格皮爾森,更加重大的意義在于蘭德博格已經(jīng)成為古老的皮爾森型啤酒的象征,并且賦予了德國(guó)第一大啤酒集團(tuán)一個(gè)嶄新輝煌的命名--蘭德博格啤酒集團(tuán)。
6、Paulaner Weissbier(柏龍)
PAULANER(柏龍)是德國(guó)家喻戶曉的慕尼黑著名啤酒品牌,成立于1634年,位于德國(guó)慕尼黑,其360余年釀酒史、爐火純青的釀酒工藝、特制麥芽、與眾不同的罐頂酵母結(jié)合瓶?jī)?nèi)二次發(fā)酵工藝、采用萬(wàn)余年凈化的阿爾卑斯山冰川水,精心打造出一代健康啤酒的經(jīng)典慕尼黑小麥王(HEFE-WEISSBIER)。
7、Kouml;nig Pilsener(考尼格)
考尼格總部位于杜伊斯堡,以考尼格皮爾森啤酒聞名??寄岣竦男庐a(chǎn)品主要包括:無(wú)酒精皮爾森啤酒和考尼格檸檬味皮爾森啤酒。特點(diǎn)在于采用極軟水質(zhì)且苦味度能達(dá)到40,一般女士和年輕人并不容易接受。
8、Erdinger Weissbier(艾丁格)
艾丁格是德國(guó)巴伐利亞最大最有成就的私人啤酒公司,也是世界上最大的小麥啤酒生產(chǎn)商,旗下的小麥啤酒深受德國(guó)和歐盟消費(fèi)者喜愛(ài).艾丁格的小麥啤酒屬于口味清新宜人型,在瓶中成熟,而且比較適合長(zhǎng)期保存。而金啤酒則是俗稱的黃啤酒,也是很受德國(guó)人歡迎的種類之一,用上好的啤酒花和黑水晶小麥釀制,作為佐餐酒品嘗也未嘗不可。
9、Weihenstephan唯森
Weihenstephan在巴伐利亞的釀酒廠是世界上最古老的釀酒廠,作為從11世紀(jì)就開(kāi)始流傳的修道院作坊出來(lái)的啤酒品牌,不能不說(shuō)是個(gè)傳奇。旗下的黑啤、酵母型小麥白啤和原味啤酒都享有盛譽(yù)。因酵母帶來(lái)的稍微有些渾濁的酒體,并不多見(jiàn),豐富的泡沫加上看起來(lái)的混濁,但是喝起來(lái)卻相當(dāng)有貴族口感,因?yàn)槌林鴩?yán)肅的烘烤味和柔和的苦味相得益彰。
10、Flensburger Pilsener弗倫斯堡
弗倫斯堡啤酒于1888年在德國(guó)弗倫斯堡市創(chuàng)辦,是德國(guó)釀酒廠分布最廣的啤酒企業(yè)。Flensburger的酒瓶放在啤酒柜臺(tái)上頗為顯眼,因?yàn)榘值钠孔雍团c一般啤酒不一般的瓶蓋。喝起來(lái)?yè)碛芯o實(shí)的淡銀灰色泡沫,不過(guò)卻消失得相當(dāng)快,酒體比較輕盈,是口味相當(dāng)清淡類的黑啤,雖然也有麥芽焦香味,也淡似若有若無(wú),總的來(lái)說(shuō)不太能留得住香味。
6. 皇家精釀啤酒價(jià)格
最貴的還真不好說(shuō),不過(guò)一千多的就挺貴,關(guān)于獻(xiàn)王酒價(jià)格,其中40度500ml的獻(xiàn)王酒價(jià)格一瓶一般在125元左右,獻(xiàn)王酒是河北省滄州市獻(xiàn)縣的一款白酒產(chǎn)品,獻(xiàn)王酒醇而有度、柔而不淡、清心定志,下面看下獻(xiàn)王酒價(jià)格相關(guān)內(nèi)容及獻(xiàn)王酒品牌介紹:
獻(xiàn)王酒價(jià)格表一覽:
獻(xiàn)王白酒金質(zhì)窯藏20濃香型40.5度純糧酒四瓶裝大禮盒滄州 價(jià)格:360元
河北特產(chǎn) 獻(xiàn)王酒 金質(zhì)窖藏20年40.5度 500ML*4瓶一箱 價(jià)格:440元
獻(xiàn)王酒 河北特產(chǎn) 獻(xiàn)王紅16 40度一箱四瓶 價(jià)格:288元
獻(xiàn)王白酒大師特釀40度濃香型純糧酒大禮盒四瓶裝滄州特產(chǎn) 價(jià)格:450元
河北特產(chǎn) 獻(xiàn)王酒 漢藏六號(hào) 41度 450ML*6瓶整箱 價(jià)格:210元
獻(xiàn)王酒 獻(xiàn)王黃漢窖40.5度*4瓶一箱 價(jià)格:880元
河北特產(chǎn) 獻(xiàn)王酒 珍藏原漿60度 2500ML一壇 價(jià)格:888元
河北特產(chǎn) 獻(xiàn)王酒 大師特釀 40度 500ML*4瓶一箱 價(jià)格:499元
河北特產(chǎn) 獻(xiàn)王酒 漢藏五號(hào) 41度 450ML*6整箱 價(jià)格:260元
獻(xiàn)王酒 紅漢窖 精釀41度500ml*4瓶整箱 價(jià)格:330元
獻(xiàn)王酒 藍(lán)漢窖 40.5度500ML*4瓶整箱 價(jià)格:520元
獻(xiàn)王酒 河北特產(chǎn) 獻(xiàn)王漢藏三號(hào)248ML*12瓶一箱 價(jià)格:340元
獻(xiàn)王酒 河北特產(chǎn) 獻(xiàn)王紫氣東來(lái) 1500ML*2壇一箱 價(jià)格:389元
獻(xiàn)王酒 獻(xiàn)王年份原漿2500ML一壇 價(jià)格:499元
河北特產(chǎn) 獻(xiàn)王酒 紅雙喜光瓶品鑒一瓶 價(jià)格:39元
河北特產(chǎn) 獻(xiàn)王酒 珍品原漿60度 1500ML*2瓶 價(jià)格:299元
酒瓶收藏大漢國(guó)酒獻(xiàn)王酒小酒瓶100毫升工藝酒瓶歷史文化酒瓶收藏 價(jià)格:20元
河北獻(xiàn)王 白酒 獻(xiàn)王酒500ml單瓶 整箱特價(jià) 收藏 清倉(cāng) 家用 價(jià)格:128元
7. 皇家精釀啤酒怎么樣
青島奧古特并不是精釀啤酒,依然是工業(yè)啤酒,之所以?shī)W古特口感超越其他工業(yè)啤酒,是因?yàn)槠胀ㄆ【瓢l(fā)酵30天,但是奧古特是低溫發(fā)酵45天,發(fā)酵比普通啤酒更能保證其品質(zhì)和口感,而且?jiàn)W古特發(fā)酵酵母是100多年前來(lái)自德國(guó)皇室的珍貴酵母,正是因?yàn)檫@種皇家酵母,所以?shī)W古特在包裝上使用了歐洲皇室的標(biāo)志(即老鷹的標(biāo)志)。萊垍頭條
8. 皇家 啤酒
德國(guó)十大啤酒品牌排行榜。
1、Krombacher(科隆巴赫)
科隆巴赫是德國(guó)最大的私有啤酒集團(tuán)公司,是德國(guó)最大的釀酒廠之一,釀酒廠位于德國(guó)一座名叫西格蘭(Siegerland)的小城。旗下啤酒品牌科隆巴赫銷售量在德國(guó)名列第二??坡“秃掌【瓶谖秷A滑香甜,并且有特殊的啤酒花的氣味。科隆巴赫以皮爾森啤酒聞名德國(guó),是德國(guó)境內(nèi)銷售量最大的皮爾森啤酒。
2、Becks(貝克啤酒)
貝克啤酒起源于16世紀(jì)的不來(lái)梅古城,其優(yōu)良的釀造技術(shù),使BECK'S品牌傳播至今。貝克啤酒是世界上最暢銷的德國(guó)啤酒,在包括英國(guó),美國(guó),意大利,澳大利亞,烏克蘭,羅馬尼亞和俄羅斯等全世界90個(gè)國(guó)家銷售,貝克啤酒最暢銷的種類為拉格淡啤酒。1876年,在紀(jì)念美國(guó)建國(guó)一百年的費(fèi)城世界博覽會(huì)上,貝克啤酒獲得第一屆國(guó)際競(jìng)賽金牌獎(jiǎng)的殊榮,此后百余年來(lái)所榮獲的獎(jiǎng)項(xiàng)更是不計(jì)其數(shù)。
3、Bitburger(碧特博格)
在德國(guó)排名老三的家族式啤酒公司。德國(guó)人有尊重傳統(tǒng),喜愛(ài)本地釀造啤酒的習(xí)慣。但是碧特博格的皮爾森啤酒卻在德國(guó)風(fēng)靡全國(guó),受到德國(guó)各地消費(fèi)者的喜愛(ài),這足以見(jiàn)得碧特博格啤酒的品質(zhì)之高,口味之純正。碧特博格最著名的產(chǎn)品是皮爾森啤酒,酒精含量為4.8%,年銷售量高達(dá)1.2億升。
4、Warsteiner(沃斯樂(lè))
沃斯樂(lè)啤酒是最大的私有釀酒廠,在德國(guó)最受歡迎的啤酒排行榜上,沃斯樂(lè)排名第四位。沃斯樂(lè)旗下包括多種啤酒品牌,主要有:沃斯樂(lè)皮爾森啤酒,沃斯樂(lè)至尊黑啤,沃斯樂(lè) 無(wú)酒精啤酒,沃斯樂(lè)皇家金啤。在德國(guó)也是200多年歷史的老牌子啤酒了。
5、Radeberger(瑞德伯格)
德國(guó)第一大啤酒集團(tuán)-蘭德博格,請(qǐng)給我一杯蘭德博格--幾乎所有的啤酒愛(ài)好者都會(huì)說(shuō)到的一句名言。蘭德博格的這份經(jīng)典不僅僅只是蘭德博格皮爾森,更加重大的意義在于蘭德博格已經(jīng)成為古老的皮爾森型啤酒的象征,并且賦予了德國(guó)第一大啤酒集團(tuán)一個(gè)嶄新輝煌的命名--蘭德博格啤酒集團(tuán)。
6、Paulaner Weissbier(柏龍)
PAULANER(柏龍)是德國(guó)家喻戶曉的慕尼黑著名啤酒品牌,成立于1634年,位于德國(guó)慕尼黑,其360余年釀酒史、爐火純青的釀酒工藝、特制麥芽、與眾不同的罐頂酵母結(jié)合瓶?jī)?nèi)二次發(fā)酵工藝、采用萬(wàn)余年凈化的阿爾卑斯山冰川水,精心打造出一代健康啤酒的經(jīng)典慕尼黑小麥王(HEFE-WEISSBIER)。
7、Kouml;nig Pilsener(考尼格)
考尼格總部位于杜伊斯堡,以考尼格皮爾森啤酒聞名??寄岣竦男庐a(chǎn)品主要包括:無(wú)酒精皮爾森啤酒和考尼格檸檬味皮爾森啤酒。特點(diǎn)在于采用極軟水質(zhì)且苦味度能達(dá)到40,一般女士和年輕人并不容易接受。
8、Erdinger Weissbier(艾丁格)
艾丁格是德國(guó)巴伐利亞最大最有成就的私人啤酒公司,也是世界上最大的小麥啤酒生產(chǎn)商,旗下的小麥啤酒深受德國(guó)和歐盟消費(fèi)者喜愛(ài).艾丁格的小麥啤酒屬于口味清新宜人型,在瓶中成熟,而且比較適合長(zhǎng)期保存。而金啤酒則是俗稱的黃啤酒,也是很受德國(guó)人歡迎的種類之一,用上好的啤酒花和黑水晶小麥釀制,作為佐餐酒品嘗也未嘗不可。
9、Weihenstephan唯森
Weihenstephan在巴伐利亞的釀酒廠是世界上最古老的釀酒廠,作為從11世紀(jì)就開(kāi)始流傳的修道院作坊出來(lái)的啤酒品牌,不能不說(shuō)是個(gè)傳奇。旗下的黑啤、酵母型小麥白啤和原味啤酒都享有盛譽(yù)。因酵母帶來(lái)的稍微有些渾濁的酒體,并不多見(jiàn),豐富的泡沫加上看起來(lái)的混濁,但是喝起來(lái)卻相當(dāng)有貴族口感,因?yàn)槌林鴩?yán)肅的烘烤味和柔和的苦味相得益彰。
10、Flensburger Pilsener弗倫斯堡
弗倫斯堡啤酒于1888年在德國(guó)弗倫斯堡市創(chuàng)辦,是德國(guó)釀酒廠分布最廣的啤酒企業(yè)。Flensburger的酒瓶放在啤酒柜臺(tái)上頗為顯眼,因?yàn)榘值钠孔雍团c一般啤酒不一般的瓶蓋。喝起來(lái)?yè)碛芯o實(shí)的淡銀灰色泡沫,不過(guò)卻消失得相當(dāng)快,酒體比較輕盈,是口味相當(dāng)清淡類的黑啤,雖然也有麥芽焦香味,也淡似若有若無(wú),總的來(lái)說(shuō)不太能留得住香味。
9. 德國(guó)皇家精釀啤酒
蘇聯(lián)人愛(ài)啤酒,跟愛(ài)伏特加一樣。早上起床來(lái)一杯啤酒,釣魚(yú)時(shí)候來(lái)一杯,下班后回家前來(lái)一杯,去澡堂蒸桑拿來(lái)一杯??傊?,一年365天,一天24小時(shí),啥時(shí)候都適合喝啤酒。
十月革命之前,沙俄就生產(chǎn)各種各樣的啤酒,完全對(duì)接歐洲的標(biāo)準(zhǔn):維也納啤酒/Viennese,慕尼黑啤酒/Munich,皮爾森啤酒/Pilsner,巴伐利亞啤酒/Bavarian,波西米亞啤酒/Bohemian,等等。只要是歐洲流行的,在沙俄就能有同樣的本土版本。
1917年之后,這些“小資產(chǎn)階級(jí)”名字的啤酒都被換成了“蘇維埃式”的。當(dāng)然,口味沒(méi)變,酒還是那個(gè)酒。
維也納啤酒變成了“日古麗啤酒/Zhiguli”,“皮爾森啤酒”變成了“俄羅斯啤酒/Russkoe”,”慕尼黑啤酒”變成了“烏克蘭啤酒/Ukrainskoe”。
八種主流的啤酒類別,在蘇聯(lián)被確立下來(lái),主要區(qū)分就是酒精度數(shù)的高低,和顏色的深淺。這里就不一一點(diǎn)名列舉了。
1957年,國(guó)家還專門發(fā)行了一本手冊(cè),來(lái)介紹和推廣全國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)啤酒。
當(dāng)然,蘇聯(lián)推行的這些主流啤酒在各個(gè)加盟共和國(guó)境內(nèi),也有更多的延伸版本。本國(guó)的酒廠用本地的水、酒花和糧食來(lái)釀酒,風(fēng)味自然有些許不同。
阿塞拜疆有“巴庫(kù)特釀”,亞美尼亞也“埃里溫黑啤”,白俄羅斯的“明斯克淡啤”,烏茲別克斯坦的“費(fèi)爾干納啤酒”,等等,名目眾多。
當(dāng)年蘇聯(lián)全境,注冊(cè)在案的啤酒品牌,總共有350種。當(dāng)然了,互相抄襲,貼標(biāo)換瓶酒不變的情況還是很多的。但是對(duì)于嗜酒的大眾來(lái)說(shuō),有的喝就行了,哪還管那么多呢。
在蘇聯(lián)賣啤酒的方式五花八門。
你可以直接在酒吧、餐館買到現(xiàn)打的鮮啤,通常是裝在啤酒杯里面的。
你可以在商店買到成捆成箱的瓶裝啤酒,人們一般周末的時(shí)候會(huì)買一堆啤酒回家,聚會(huì)時(shí)候喝。
非常有特色,并且延續(xù)至今的,是你能在街頭報(bào)刊亭一樣的地方,買到新鮮的扎啤——它不出不在,幾乎每幾個(gè)路口就有一個(gè)“鮮啤供應(yīng)站”。
夏天的時(shí)候,打出來(lái)冰涼清爽的啤酒;冬天的時(shí)候,打出來(lái)暖一些(高于室外溫度)的啤酒。
沒(méi)有供應(yīng)站的話,也能找到一個(gè)油罐車似的散裝啤酒販賣點(diǎn),直接從幾噸裝的大罐子里面打。有時(shí)候賣啤酒,有時(shí)候賣格瓦斯。
如果你看到一堆人從早上就聚集在“鮮啤供應(yīng)站”外面,排著長(zhǎng)隊(duì)等著喝,千萬(wàn)別見(jiàn)怪。越新鮮,越剛釀出的嫩酒,都是早上才能喝到的。
原因有二:你來(lái)晚了就沒(méi)了;晚上不開(kāi)門。
所以,你必須在大白天就開(kāi)始喝,才能喝到最新鮮的酒。
有時(shí)候啤酒站的扎啤杯不夠用了,你還得自帶大玻璃罐,雙手捧著喝。大玻璃罐、大玻璃扎喝酒,也算是蘇聯(lián)時(shí)代的一大豪飲特色了。
下酒怎么辦?從懷里直接掏出來(lái)一條咸魚(yú)干,手撕吃?;蛘哙竟献?,弄點(diǎn)其他堅(jiān)果什么的。
如果你不想在室外喝酒,尤其是冬天的時(shí)候,那么你可以多花點(diǎn)錢去啤酒屋里喝。
但是經(jīng)典的蘇聯(lián)啤酒屋,是很少有座位的,一個(gè)圓形的立桌,周圍站滿了人。
啤酒屋可以讓你自帶小酒的零食,咸魚(yú)干、熏奶酪、堅(jiān)果之類的東西,但你不能自帶酒水,如果被服務(wù)員大媽看到,你絕對(duì)沒(méi)有好下場(chǎng)。
但有些老酒鬼,還是會(huì)偷偷從袖管里掏出伏特加來(lái),干幾個(gè)shot,再喝點(diǎn)啤酒。
蘇聯(lián)人還有一個(gè)更猛的喝法,就是把啤酒跟伏特加兌在一起,做成俄國(guó)風(fēng)味的雞尾酒——約什/Yorksh/Ёрш雞尾酒。
真·深水核炸彈。
酒吧這種東西,是1970年代的蘇聯(lián)才出現(xiàn)的。甚至“Bar”這個(gè)單詞也是也舶來(lái)品,一聽(tīng)就不是俄語(yǔ)的詞匯。
酒吧自然是只有有消費(fèi)力的酒客才會(huì)去的地方,這里除了啤酒、伏特加、白蘭地、葡萄酒、香檳之外,還能買到美國(guó)進(jìn)口香煙(如果你幸運(yùn)的話)。
1985年前后,戈?duì)柊蛦谭蝾C布禁酒令期間,很多地方都不讓賣酒了,但是酒吧還是可以正常開(kāi)門的。只不過(guò)這里不讓賣伏特加,只準(zhǔn)賣啤酒。因?yàn)楦邔佑X(jué)得啤酒不像伏特加那么“邪惡”。
啤酒廠一般都緊挨著城市,每一個(gè)大城市必須有好幾家啤酒廠保持供應(yīng),才能讓大家都有酒喝。
不過(guò)有的時(shí)候,按照蘇聯(lián)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行套路,很多新鮮的啤酒,都是賣完一批再做下一批。也就是說(shuō),中間會(huì)有一段時(shí)間的空窗期。
所以,新鮮釀造的啤酒,絕對(duì)是硬通貨。
蘇聯(lián)時(shí)期,因?yàn)橹毓I(yè)對(duì)金屬的需求量非常大,所以在商店里等零售渠道,幾乎完全看不見(jiàn)罐裝啤酒。只有在1980年奧運(yùn)會(huì)前后,為了某種需要,國(guó)家生產(chǎn)了一批名為“金環(huán)啤酒”的罐裝產(chǎn)品。但在奧運(yùn)會(huì)結(jié)束之后,這種產(chǎn)品,就被叫停了。玻璃瓶啤酒依然是最有性價(jià)比的選擇。
不過(guò)從保鮮的角度來(lái)說(shuō),罐裝啤酒確實(shí)有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。
跟蘇聯(lián)有著“兄弟情誼”的東歐其他國(guó)家,比如波蘭、捷克斯洛伐克、東德、匈牙利等,都有自己生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)啤酒。可能是因?yàn)楫a(chǎn)量的原因,這些外國(guó)啤酒,很少能進(jìn)口到蘇聯(lián)境內(nèi)。直到鐵幕落下,蘇聯(lián)解體,大量東歐的兄弟酒,才得以在俄羅斯和中亞地區(qū)大展拳腳,讓大家嘗嘗不一樣的口味。
解體后的市場(chǎng)上,其實(shí)更多出現(xiàn)的是由歐美啤酒工業(yè)巨頭投資入股的“西方啤酒”。這些大流水線,工業(yè)化批量生產(chǎn)的啤酒,以低價(jià)策略和廣告洗腦,迅速占領(lǐng)各個(gè)地區(qū)。
但工業(yè)啤酒畢竟是工業(yè)啤酒,幾十年后,當(dāng)精釀啤酒的浪潮襲來(lái)的時(shí)候,俄羅斯和中國(guó)一樣,作為精釀新興市場(chǎng),也在不斷地探索自己的風(fēng)味與獨(dú)特性。
有文化、有歷史、有設(shè)計(jì)、有故事的精釀啤酒,在俄羅斯各地不斷出現(xiàn),成為了新時(shí)代的寵兒。比如這款莫斯科80后開(kāi)的酒廠“小狼精釀/Волковская Пивоварня”就很受當(dāng)?shù)啬贻p人歡迎。
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2021年,“蘇俄轉(zhuǎn)播”與知名啤酒廠“拾捌精釀”聯(lián)合,復(fù)刻改良了一款蘇聯(lián)時(shí)代的獨(dú)特啤酒——高度數(shù)拉格啤酒。一款獻(xiàn)給真漢子的精釀啤酒。
它用四種來(lái)自東歐平原的不同大麥麥芽搭配,混合釀造。增加了麥芽的香味,入口的甜味。同時(shí)保留了收口的干爽,和悠長(zhǎng)的余味。
在最大限度還原俄羅斯豪爽、猛烈風(fēng)味的同時(shí),也讓它變得易于飲用——對(duì)于不熟悉精釀的朋友來(lái)說(shuō),它也是可以慢慢嘗試,培養(yǎng)認(rèn)知的一款酒。
同時(shí),我們也致敬了另一位“祖先”,俄國(guó)風(fēng)味的烈性啤酒,俄羅斯帝國(guó)世濤/Russian Imperial Stout。它曾是18世紀(jì)風(fēng)靡俄國(guó)的一種啤酒,尤其被俄羅斯皇室所喜愛(ài)。以顏色深,酒精度高而著稱。
剛喝入口,你可能會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)苦,不過(guò)這就是無(wú)添加糧食酒的本色。咽下去之后,就能感受到大量麥芽發(fā)酵帶來(lái)的那種回甘,以及酒花的香味。
為了讓這款精釀啤酒更有紀(jì)念意義,我們一共做了6個(gè)瓶身設(shè)計(jì)。紅色系的復(fù)古題材,致敬蘇聯(lián)科幻與電子音樂(lè)。設(shè)計(jì)師是大名鼎鼎的插畫(huà)師、潮流玩具設(shè)計(jì)師——擦主席。
感謝你的支持,讓我們能做出不一樣的,有特色有歷史感的產(chǎn)品,來(lái)和大家一起分享,暢飲。
10. 皇家精釀啤酒圖片
科爾森精釀啤酒全麥芽配方,甄選品質(zhì)上乘原料,承襲古法配比,融合百年精湛釀酒技術(shù),采用源自德國(guó)皇室專屬酵母,以上面發(fā)酵方式精釀,絲滑如牛奶般的泡沫、朦朧如云霧狀悅目酒體,以及丁香花味與果香混合的木熏口感……點(diǎn)滴間誘人醇香、巧妙微酸、沁心輕甜、爽悅低苦,相融相生,妙不可言。