1. 啤酒需要qs認(rèn)證嗎
一、酒類生產(chǎn)許可證辦理流程
?。?、企業(yè)到鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展辦索取辦證須知，并按要求到有關(guān)部門辦理前置審批材料。
２、持有關(guān)申辦資料到鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展辦索取“酒類（特種）生產(chǎn)許可證申請審批表”（一式兩份）。
企業(yè)如實填寫好“申請審批表”并附上申辦資料備查，然后送鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展辦審核，符合條件的加具審批意見。
?。?、審查通過后，將申請審批表送回市經(jīng)貿(mào)局，由市經(jīng)貿(mào)局審核加具意見，送省酒類專賣局審核發(fā)證。
二、酒類生產(chǎn)許可證的辦理條件和所需材料
?。ㄒ唬┥贽k條件
?。薄⑸a(chǎn)企業(yè)必須是獨立法人單位；生產(chǎn)要達(dá)到一定規(guī)模；
?。?、生產(chǎn)白酒、啤酒的企業(yè)注冊資金要200萬元以上，生產(chǎn)其他酒（包括進口酒分裝）要100萬元以上；
?。场臉I(yè)人員中至少要有５名具有中級以上職稱的專業(yè)技術(shù)人員；
４、有效廠房面積不少于500平方米。
?。ǘ┥贽k資料
１、書面申請報告；
２、企業(yè)法人身份證；
?。?、營業(yè)執(zhí)照（當(dāng)年已年審），新成立的企業(yè)提供工商部門發(fā)出的企業(yè)名稱和準(zhǔn)通知書；
?。?、《衛(wèi)生許可證》（衛(wèi)生評價報告單）；
?。?、專業(yè)技術(shù)人員資格證明；
?。?、廠房房產(chǎn)證火租賃合同（復(fù)印件）；
?。贰⒆再Y金驗資證明；
８、本廠產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
?。?、產(chǎn)品檢驗報告。
以上資料復(fù)印件一式兩份（統(tǒng)一使用Ａ４紙），并帯資料正本以備核對。
三、食品QS認(rèn)證有何好處
?。薄⑼ㄟ^QS認(rèn)證的食品企業(yè)，貝表明企業(yè)具備食品安全生產(chǎn)的必備條件，具有生產(chǎn)合格產(chǎn)品的保證能力，且產(chǎn)品質(zhì)量滿足相關(guān)食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求；
２、通過QS認(rèn)證的食品企業(yè)，各級政府和行政管理部］給與大力宣傳和政策保護，所生產(chǎn)的產(chǎn)品能在市場上順利的流通；
３、通過QS認(rèn)證的食品企業(yè)，是經(jīng)銷商、商場和超市對準(zhǔn)采購的目標(biāo)，因此，QS認(rèn)證是企業(yè)產(chǎn)品順利進入銷售市場的通行證；
４、通過QS認(rèn)證的食品企業(yè)，因廣大消費者可以按QS標(biāo)志選購自己滿意放心的茶葉商品，而取得市場信譽和更好的經(jīng)濟效益。
2. 食品要qs認(rèn)證嗎
與原有的英文縮寫QS（quality safety 質(zhì)量安全），表達(dá)意思有所不同。
納入國家食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的食品28大類，囊括大部分食品，但還是有些食品沒有納入強制市場準(zhǔn)入，或者國家對其特定的規(guī)定無需印制QS標(biāo)志。
1、QS標(biāo)志應(yīng)當(dāng)加?。ㄙN）在食品的最小銷售單元的包裝上。
當(dāng)食品最小銷售單元包裝表面積小于10平方厘米時，可以不加印（貼）QS標(biāo)志，但在其大包裝上必須加印（貼）QS標(biāo)志。
2、保健食品為特殊食品，不實行QS認(rèn)證，無需加貼QS標(biāo)志。
3、固態(tài)速溶茶、保健茶（如減肥茶、降脂茶等）、果味茶，以及各種代用茶（如苦蕎茶、大麥茶等）產(chǎn)品，按規(guī)定都不需加貼“QS”標(biāo)志。
4、無需在國內(nèi)分裝的進口食品。
5、現(xiàn)場制售食品。
常見的奶茶盡管用機器現(xiàn)場包裝，但仍然無需在其包裝上印制QS標(biāo)志；賓館、酒家、西餐廳以及超市、大賣場等自制的食品也是無需在其自制食品包裝上印制QS標(biāo)志。
3. 酒廠qs認(rèn)證需要什么條件
白酒的食品生產(chǎn)許可證編號萊垍頭條
食品生產(chǎn)許可證編號由SC（“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫）和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區(qū)）代碼、4位順序碼、1位校驗碼。條萊垍頭
其數(shù)字部分依序表示：垍頭條萊
1——食品；15——酒類；520382——貴州省遵義市仁懷市；0255——順序碼；9——校驗碼。頭條萊垍
擴展資料頭條萊垍
從2015年10月起，我國開始啟用新版食品生產(chǎn)許可證。對公眾來說最直觀的變化是，食品包裝袋上印制的“QS”標(biāo)識（全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證），將被“SC”（食品生產(chǎn)許可證）替代。“QS”體現(xiàn)的是由政府部門擔(dān)保的食品安全，“SC”則體現(xiàn)了食品生產(chǎn)企業(yè)在保證食品安全方面的主體地位，而監(jiān)管部門則從單純發(fā)證，變成了事前事中事后的持續(xù)監(jiān)管。垍頭條萊
10月1日起正式生效的《食品生產(chǎn)許可管理辦法》規(guī)定，食品生產(chǎn)許可證編號應(yīng)由“SC”（“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫）和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成，有效期從3年延長至5年。許可證載明的事項增多，包括日常監(jiān)管機構(gòu)、日常監(jiān)管人員、投訴舉報電話、簽發(fā)人、二維碼等信息，副本還要載明外設(shè)倉庫。萊垍頭條
4. 白酒需要qs生產(chǎn)許可嗎
QS標(biāo)志，是企業(yè)食品生產(chǎn)許可（Qiyeshipin Shengchanxuke）的簡寫，其實白酒按照商品的屬性來說，也是屬于食品中的一種，瓶身上有了這個標(biāo)志，就說明這個白酒生產(chǎn)企業(yè)有了生產(chǎn)許可證，這樣的酒一般可以放心購買。萊垍頭條
5. 飲料必須有qs標(biāo)志么
根據(jù)質(zhì)檢總局發(fā)布的《關(guān)于使用企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志有關(guān)事項的公告》，公告明確指出：企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志以“企業(yè)食品生產(chǎn)許可”的拼音“QiyeshipinShengchanxuke”的縮寫“QS”表本，并標(biāo)注“生產(chǎn)許可”中文字樣?！癚S”是英文“QualitySafety”的縮寫，意為“質(zhì)量安全”，表明食品符合質(zhì)量安全的基本要求。據(jù)國家規(guī)定，國內(nèi)從事米、面、油、醬油、醋的加工食品，肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品、方便面、餅干、罐頭等必須有“QS”標(biāo)志方可出廠銷售。大家在購買食品時要注意有無此標(biāo)志。萊垍頭條
6. 酒類有qs標(biāo)志嗎
酒類的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)在省級衛(wèi)生局辦理，酒類的QS在你所在地的質(zhì)監(jiān)局申請辦理。
7. 啤酒需要qs認(rèn)證嗎知乎
?。?、企業(yè)到鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展辦索取辦證須知，并按要求到有關(guān)部門辦理前置審批材料。萊垍頭條
?。病⒊钟嘘P(guān)申辦資料到鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展辦索取“酒類（特種）生產(chǎn)許可證申請審批表”（一式兩份）。垍頭條萊
企業(yè)如實填寫好“申請審批表”并附上申辦資料備查，然后送鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展辦審核，符合條件的加具審批意見。萊垍頭條
?。?、審查通過后，將申請審批表送回市經(jīng)貿(mào)局，由市經(jīng)貿(mào)局審核加具意見，送省酒類專賣局審核發(fā)證。萊垍頭條
酒類生產(chǎn)許可證辦理流程頭條萊垍
二、酒類生產(chǎn)許可證的辦理條件和所需材料垍頭條萊
（一）申辦條件萊垍頭條
１、生產(chǎn)企業(yè)必須是獨立法人單位；生產(chǎn)要達(dá)到一定規(guī)模；垍頭條萊
?。?、生產(chǎn)白酒、啤酒的企業(yè)注冊資金要200萬元以上，生產(chǎn)其他酒（包括進口酒分裝）要100萬元以上；條萊垍頭
?。?、從業(yè)人員中至少要有５名具有中級以上職稱的專業(yè)技術(shù)人員；萊垍頭條
?。?、有效廠房面積不少于500平方米。萊垍頭條
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１、書面申請報告；萊垍頭條
?。病⑵髽I(yè)法人身份證；萊垍頭條
３、營業(yè)執(zhí)照（當(dāng)年已年審），新成立的企業(yè)提供工商部門發(fā)出的企業(yè)名稱和準(zhǔn)通知書；條萊垍頭
?。?、《衛(wèi)生許可證》（衛(wèi)生評價報告單）；條萊垍頭
?。怠I(yè)技術(shù)人員資格證明；垍頭條萊
?。?、廠房房產(chǎn)證火租賃合同（復(fù)印件）；萊垍頭條
?。?、注冊資金驗資證明；萊垍頭條
８、本廠產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；萊垍頭條
?。?、產(chǎn)品檢驗報告。萊垍頭條
以上資料復(fù)印件一式兩份（統(tǒng)一使用Ａ４紙），并帯資料正本以備核對。條萊垍頭
三、食品QS認(rèn)證有何好處萊垍頭條
?。薄⑼ㄟ^QS認(rèn)證的食品企業(yè)，貝表明企業(yè)具備食品安全生產(chǎn)的必備條件，具有生產(chǎn)合格產(chǎn)品的保證能力，且產(chǎn)品質(zhì)量滿足相關(guān)食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求；垍頭條萊
?。病⑼ㄟ^QS認(rèn)證的食品企業(yè)，各級政府和行政管理部］給與大力宣傳和政策保護，所生產(chǎn)的產(chǎn)品能在市場上順利的流通；萊垍頭條
３、通過QS認(rèn)證的食品企業(yè)，是經(jīng)銷商、商場和超市對準(zhǔn)采購的目標(biāo)，因此，QS認(rèn)證是企業(yè)產(chǎn)品順利進入銷售市場的通行證；萊垍頭條
?。?、通過QS認(rèn)證的食品企業(yè)，因廣大消費者可以按QS標(biāo)志選購自己滿意放心的茶葉商品，而取得市場信譽和更好的經(jīng)濟效益。萊垍頭條
萊垍頭條
8. 如何對啤酒進行質(zhì)量認(rèn)證
一、什么是渾濁IPA萊垍頭條
渾濁IPA（Hazy IPA），又叫新英格蘭IPA（New England IPA）。這種酒體渾濁，打破了多年來以清澈度作為一項考量標(biāo)準(zhǔn)的傳統(tǒng)觀念，保守派也稱之為“橙汁熱”。條萊垍頭
BJCP（Beer Judge Certification Program美國啤酒品酒資格認(rèn)證體系）對渾濁IPA的定義概括為：①具有強烈的水果香氣的美式IPA，酒體柔和，口感順滑，帶有明顯不透光的渾濁酒體。②使用干投工藝，并且選用熱帶水果風(fēng)味的啤酒花品種，帶來“果汁口感”般的飲用體驗。萊垍頭條
“渾濁”和“果汁感”是體現(xiàn)渾濁IPA最重要的兩點。萊垍頭條
二、渾濁IPA的渾濁，是否有意而為之？萊垍頭條
其實，是在酵母和干投方式的無意之下，出現(xiàn)了渾濁IPA。條萊垍頭
對于一部分釀酒師們而言，一款I(lǐng)PA的清晰度對于他們而言十分重要?！拔矣X得，視覺上看起來十分渾濁的啤酒看起來是十分不吸引人的，而且可以說是非常業(yè)余的一種表現(xiàn)”。不過他們沒想到的是，后來渾濁IPA在俄勒岡州如同鏈?zhǔn)椒磻?yīng)般地迅速發(fā)展起來。萊垍頭條
John Kimmich——The Alchemist酒廠的創(chuàng)始人兼釀酒師，他的想法又和很多釀酒師們的想法不一樣：“我覺得是否渾濁和啤酒的香氣，風(fēng)味以及口感并不沖突，他們嘗起來并沒有什么問題。不過讓我感到沮喪的是，很多人也許太過于注重外觀?！眻咁^條萊
后來，他們的確釀造出了最受歡迎的渾濁IPA，甚至可以說世界最出名的IPA之一，Heady Topper。而正是因為Heady Topper，人們對于渾濁IPA有了新的看法。頭條萊垍
Heady Topper頗為成功，而且因為產(chǎn)量較少，導(dǎo)致一時“洛陽紙貴”。它的成功絕非因為渾濁，而是啤酒花所帶出的熱帶水果味令人震撼，且更低的苦度和更順滑的口感，有著如同果汁般的感覺，使大家歡喜不已。萊垍頭條
而正是因為Heady Topper，人們對于渾濁IPA有了新的看法。萊垍頭條
Shaun Hill——Hill Farmstead酒廠的總釀酒師兼創(chuàng)始人曾說過：“我使用英式酵母很多年了，會一定程度上造成酒體的渾濁，但是我們從來都不是故意為了渾濁而渾濁。我從來都沒有花很多心思在如何讓啤酒變得渾濁的方法上，我們更在意的一直都是香氣，風(fēng)味和口感，自然而然出現(xiàn)了渾濁IPA，巧的是人們卻被渾濁所吸引?！睏l萊垍頭
三、渾濁不是重點，香與果汁感才是重點萊垍頭條
渾濁爆發(fā)并非意外，意味著消費者正在追求更多新口味。很長一段時間，為了獲得更高酒花香，釀酒師們通常傾向于做成Double IPA，通過在煮沸過程中或者發(fā)酵完成后投大量酒花以保證過濾后仍然保持強烈的酒花香。但大量使用酒花的結(jié)果就是帶來額外的苦味，想要平衡它可不是那么容易。渾濁給了一個另類的解決方案，由于不需要過濾，可以讓更多帶有香氣的沉淀物保留在酒里，酒體可以比較輕，但是卻能達(dá)到傳統(tǒng)Double IPA的香氣濃度，而且果汁般的感覺，給人以全新感受。萊垍頭條
