國(guó)內(nèi)精釀啤酒近三四年發(fā)展迅猛，勢(shì)如破竹，但大多規(guī)模以微型和小型化為主，年產(chǎn)一萬(wàn)噸以上規(guī)模的不到百分之一。從去年開始陸續(xù)有幾家年超一萬(wàn)噸的廠家建成投產(chǎn)。其中半島產(chǎn)區(qū)的煙臺(tái)吉斯波爾釀酒公司經(jīng)過(guò)五年的不斷擴(kuò)建，己形成年產(chǎn)四萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力，在國(guó)內(nèi)屈指可數(shù)。

精釀啤酒是相對(duì)于大規(guī)模工業(yè)啤酒而言的“小眾”啤酒，其實(shí)核心內(nèi)容就是“產(chǎn)量小，品質(zhì)高，有特點(diǎn)”。同樣的，不同品牌的精釀文化也是精釀啤酒的特色之一。

精釀文化分為很多種類，也有很多不同的味道的精釀。在國(guó)產(chǎn)精釀日益熱鬧的今天，單獨(dú)追求品質(zhì)已經(jīng)達(dá)不到目前喜愛(ài)精釀人群的口味了。

精釀的品牌文化要有特點(diǎn)，集合自身品牌的特性和文化，要給人留下深刻的音響。有引導(dǎo)性，不能去迎合大眾的審美，而是要引導(dǎo)少部分人接受并享受一種新的生活方式和態(tài)度。

祝國(guó)產(chǎn)精釀越來(lái)越好~