果啤精釀啤酒的釀造方法主要是采用傳統(tǒng)的手工操作，需要進行以下步驟：先進行原料的篩選和研磨，將麥芽、麥片等原料按比例混合，加水糖化成糖液，再進行糖化、濾渣、煮沸等工序，最后在發(fā)酵桶中進行發(fā)酵，定制啤酒味道和口感，最終灌裝成酒。

果啤精釀啤酒不添加任何添加劑，選用新鮮的優(yōu)質(zhì)水果和天然材料進行釀造，保證啤酒的純凈和天然，使得啤酒酒體更加豐富、香氣深濃、口感綿長。

果啤精釀啤酒的釀造技藝具有很高的技術(shù)含量，加上天然的材料，時間較長，每批啤酒的口感和品質(zhì)有所不同，更有手工制作獨特韻味。

在國際上，精釀啤酒已經(jīng)成為一個趨勢，更多的消費者更偏好這種被精心釀造出來的特色啤酒。

汁滅菌的方式一般采用巴氏殺菌的方式。果汁添加方式有多種途徑，分別為在主發(fā)酵前添加、糖化過程添加、煮沸過程添加等途徑。

其次在果啤釀造中，酵母可以說是啤酒釀造過程中最重要的角色，不同酵母種類會直接影響啤酒的口感與風味。酵母自身的發(fā)酵力及其代謝產(chǎn)物賦予啤酒其特有