一般生啤保質(zhì)期時間較短,為一個月,熟啤多為一年，開封了的話就要盡快喝完，一般情況下酒精接觸到空氣之后，就要盡快喝完。

啤酒經(jīng)過正確的保存方法，可以保存較長的時間，但不可忽略啤酒不同于白酒，存在保質(zhì)期問題，可根據(jù)啤酒種類的不同，保質(zhì)期也不盡相同。

鮮啤酒（Draught Beer）鮮啤酒又稱為“生啤。酒液不經(jīng)過巴氏滅菌法處理的統(tǒng)稱為鮮啤酒。因啤酒中保存了一部分營養(yǎng)豐富的酵母菌，所以口味鮮美。但穩(wěn)定性差，不能長時間存放，常溫下保鮮期僅一天左右，低溫下可保存3天左右，建議您最好是當(dāng)天飲用。