一、啤酒混濁發(fā)酸對(duì)身體的影響

僅僅是發(fā)酸的話，是沒有什么明顯的影響。在采用巴氏消毒法之前，啤酒都是酸的。

如果是已經(jīng)變混濁，說明變質(zhì)了，不要喝了，可能引起胃腸道不適或炎癥。

二、嶗山啤酒里有雜質(zhì),很多，很混，這種情況怎么辦？能不能賠償？

估計(jì)裝卸貨砸到瓶蓋漏氣了，這種狀況很正常。出廠是絕對(duì)不可能出現(xiàn)這種情況的！

三、在啤酒發(fā)酵中是否可以采用混菌發(fā)酵

如果是酵母菌，可以比較同步發(fā)酵，其他菌，不好掌握同步速度，波動(dòng)較大。不過，家用啤酒發(fā)酵可以嘗試多菌混合發(fā)酵，感受變化的口感，別有風(fēng)味！

四、我今天喝了瓶啤酒是混的，咋回事啊

變質(zhì)了，瓶裝啤酒要求是純凈透明的。