一、視頻火鍋雞有什么做法

新鮮雞1只（約重1000克）牛肚250克豬肉片250克 豬肚150克午餐肉1聽(tīng)豆腐皮250克 萵筍250克青菜300克藕300克 調(diào)料： 啤酒350克菜油200克（約耗135克） 豬油100克豆瓣醬30克 泡姜片30克泡辣椒節(jié)40克 蒜瓣10瓣老姜50克 花椒15克白糖25克 精鹽10克味精5克 胡椒面3克 制法： 1、將雞除去內(nèi)臟、抓尖、嘴殼、去盡殘毛，洗凈，用紗布搌干水分，放入冷水鍋中燒開(kāi)，開(kāi)小火煮至八成熟，撈出砍成4厘米見(jiàn)方的塊待用。牛肚冼凈，片成約1.7厘米寬的片。豬肚切下肚頭，剔去肚皮，修去油筋，用清水洗凈，剞十字花刀，再改成寬1.5厘米、長(zhǎng)6厘米左右的條。午餐肉和豆腐皮分別切成片。青菜洗凈，去老葉，取嫩葉。藕、萵筍去皮刮洗干凈，分別切成片。以上各料除雞外，均各分成兩份，對(duì)稱裝盤圍在火鍋周圍。 2、另用炒鍋置火上，下菜油燒熱，下泡姜片、泡竦椒節(jié)、豆瓣醬末、老姜（拍破）炒幾下，潷去余油，下豬油、蒜瓣、花椒等再炒幾下，倒入煮雞的湯，煮10分鐘，下雞塊、啤酒、白糖、鹽、味精、胡椒面，燒開(kāi)，打去浮沫。然后將湯及鴨塊等舀入火鍋中上桌，點(diǎn)燃火，邊吃邊煮，各種葷素菜隨意燙食。 味碟每人一個(gè)，用麻油加鹽和味精拌成。 注：煮雞的湯不要一次用完，在吃的過(guò)程中，用來(lái)補(bǔ)充鍋內(nèi)湯汁。此火鍋也可用骨頭湯制作。若喜食辣者，可以加入干辣椒節(jié)，其味更烈。 啤酒雞是下飯佐酒佳肴，回味無(wú)窮，鮮香微辣，略帶啤酒香味，風(fēng)味獨(dú)特，并兼有清熱、開(kāi)胃、利水、除濕之功效。

二、如何自己在家動(dòng)手做好喝而不胖的飲品？

藍(lán)莓榨汁后加入山楂醬，西紅柿加少量白糖，啤酒兌雪碧

三、在啤酒和飲料混合斟倒的時(shí)候?yàn)槭裁匆鹊斤嬃希?/h2>

先倒啤酒，飲料倒的時(shí)候 會(huì)發(fā)出很多氣泡，我和duanbb2的意見(jiàn)一樣

四、罐裝飲料是怎么做的

易拉罐由罐身和罐蓋兩部分組成,行內(nèi)稱兩片罐。下面是罐子的制作工程:

1)由薄鋁帶,(厚0.27MM~0.33MM,寬1.6M~2.2M,一卷重約3T)由沖床沖成圓杯

2)沖后的杯由拉伸機(jī)拉成罐子的形狀

3)拉伸后的罐子經(jīng)清洗,烘干,外表印刷并烘干,內(nèi)壁噴涂并烘干,罐口縮頸返邊,漏光檢測(cè)后就是成形的易拉罐(沒(méi)有蓋子)

4）罐蓋也是用鋁帶用沖床一次沖成形的，經(jīng)過(guò)噴涂烘干和檢測(cè)后即完工

制作過(guò)程中不需要熱處理。