97純生啤酒的特別之顫兄凱處在于其采用了全新升級(jí)后的皮爾森酵母及下層的二次發(fā)酵茄喚工藝，使得發(fā)酵周期長(zhǎng)達(dá)21天。這種發(fā)酵工藝使得97純生啤酒的口感相比普通啤酒更加柔和順暢，酒中的苦味也得塵芹到有效改善，不具有傳統(tǒng)啤酒的苦澀味道。同時(shí)，97純生啤酒還特別強(qiáng)調(diào)不使用任何防腐劑，以保持啤酒的新鮮口感。

口感和度數(shù)。

1、口感。97年純生啤酒的洞告口感清爽，醇厚，其他啤酒的口感是苦澀的。

2、度數(shù)。97年純生啤酒度數(shù)為8度扒衡，其他啤酒為10度甚至春顫做以上。