藍啤的度數(shù)是8-11度。

之所以這么低，主要和啤酒的釀造工藝有關。世界上90%的啤酒屬于Lager，即通過發(fā)酵技術發(fā)酵的啤酒。

由于發(fā)酵釀造工藝可以大量生產(chǎn)啤酒，一個發(fā)酵罐可以輕松發(fā)酵20噸、50噸甚至更多的啤酒，大大降低了生產(chǎn)成本。雖然拉格啤酒可以大量生產(chǎn)，但生產(chǎn)出來的啤酒口味清淡，酒精含量低。

擴展信息:

公司生產(chǎn)的藍帶啤酒覆蓋全國30個省、市、自治區(qū)和香港、澳門特別行政區(qū)，并出口東南亞等國家和地區(qū)。短短幾年間，公司已成為肇慶市利稅第一大戶、全國食品行業(yè)先進企業(yè)、全國輕工企業(yè)200強、全國500家最大外商投資工業(yè)企業(yè)。公司總經(jīng)理梁啟華同志榮獲1997年全國“五一勞動獎章”。

肇慶藍帶啤酒綠寶有限公司是中國第一家使用中外馳名商標生產(chǎn)國外知名啤酒的合資企業(yè)，也是中國第一家啤酒銷量最大的外國品牌企業(yè)。