為什么紅葡萄不能和白葡萄混合釀酒?

因為是兩種不同的品種紅葡萄不能和白葡萄混合釀酒。一般不會用紅葡萄和白葡萄混合釀酒，不過在釀造紅葡萄酒的時候，雖然主要是使用紅葡萄酒品種，但有時候為了使得釀出來的葡萄酒風(fēng)味更佳豐富，酒體更佳協(xié)調(diào)，會加入少量的白葡萄來進行紅白混釀。 比如，澳大利亞的西拉（紅）-維歐尼（白）混釀葡萄酒。澳洲，西拉-維歐尼（Shiraz-Viognier）混釀葡萄酒中澳洲西拉葡萄所占的比例占主導(dǎo)，少有低于80%，而維歐尼（Viognier）的加入可以給西拉葡萄酒錦上添花，無論是在葡萄酒的顏色、香氣或是結(jié)構(gòu)上都有質(zhì)的提升，維歐尼所占的比例一般不超過10%。

ulupna是什么牌子的紅酒?

ulupna是尤魯娜酒窖珍藏西拉赤霞珠混釀干紅葡萄酒。 這是一款產(chǎn)自澳大利亞維多利亞州的紅葡萄酒，酒液是呈深寶石紅色，散發(fā)著薄荷、黑莓、丁香、泥土和樹葉的香氣，帶有香料、李子、香草和杜松的味道，酸度中等，酒體適中，單寧柔順，是一款非常好的干紅葡萄酒。

omdiy紅酒是什么牌子的?

omdiy紅酒是新荷蘭牌子的 omdiy紅酒這是一款來自澳大利亞產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒，由赤霞珠和梅洛混釀而成。該酒香氣濃郁，酒色明亮，酒液呈寶石紅色，帶有豐富的草莓、黑櫻桃等成熟水果風(fēng)味，其中還夾雜著微妙的香草和橡木味，單寧如天鵝絨般柔順，余味悠長。

masi紅酒是什么牌子的?

masi紅酒是澳洲牌子的。來自南澳不同子產(chǎn)區(qū)，是款跨產(chǎn)區(qū)混釀。南澳產(chǎn)區(qū)是澳大利亞歷史最悠久的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，繼承了歐洲風(fēng)格的南澳以歐洲原生葡萄品種釀造出了出類拔萃的葡萄酒。南澳洲夏季干燥，冬季濕潤，晝夜溫差大的地中海氣候非常適合釀造葡萄酒的葡萄生長

干紅葡萄酒一定要吃肉菜嗎?

一定要吃，絕配。 1、牛肉和羊肉：這兩種食物通常都可以搭配紅葡萄酒。其中，酒體飽豐滿的澳洲西拉(Shiraz)或者澳洲西拉-赤霞珠(Cabernet-Shiraz)混釀葡萄酒是與之搭配的最佳選擇。其他還適用的酒款有巴貝拉(Barbera)、桑嬌維塞(Sangiovese)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、法國西拉(Syrah)、黑皮諾(Pinot Noir)和仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒。 2、雞肉：雞肉通常搭配白葡萄酒。如果是烤雞，可以嘗試搭配霞多麗(Chardonnay)白葡萄酒;如果是用豐富的醬料所做出來的雞肉，可以嘗試搭配澳洲西拉紅葡萄酒或者酒體中等的赤霞珠紅葡萄酒。