炒米飯的家常做法?

材料：菠蘿，白飯，蝦仁，玉米粒，青豆粒，火腿，雞蛋，鹽，糖 做法 1、菠蘿從頂部削去四分之一，用刀取出菠蘿肉，放少許鹽水沖泡，加半勺糖腌漬出甜香味。切火腿丁，蝦仁玉米粒、青豆粒開水焯燙撈出。 2、熱鍋溫油入米飯煸炒打散

食材:剩米飯1碗，豌豆1小把，水果玉米粒1小把，胡蘿卜1小段，雞蛋1個(gè)，火腿1根，小蔥1根，十三香適量，蠔油1勺，食鹽適量 做法: 1，將胡蘿卜，小蔥清洗干凈，胡蘿卜切丁，小蔥切段，火腿腸切丁，備用 2，雞蛋磕入碗中打散，入鍋中炒熟，用鏟子分切成小丁，鏟出備用。 3，另起鍋，油熱后下入蔥花炒香。 4，下入豌豆、胡蘿卜丁和玉米粒翻炒一分鐘。

用料：紫菜半張，雞蛋1個(gè)，蝦皮適量，肉腸1根，胡蘿卜適量，蔥適量，鹽適量，米飯1碗 做法步驟 步驟 1 取半片頭水紫菜，剪成3塊 步驟 2 小火溫油 這一步一定要注意，油不能太熱。太燙紫菜下去后會(huì)糊掉 步驟 3 紫菜放入油里快速炸一下拿出，夾起來(lái)的時(shí)候在鍋邊敲一下。以防吸油過(guò)多 步驟 4 炸得剛好的紫菜是通體翠綠 步驟 5 炸好的紫菜，放涼后捏成碎，備用 也可以裝在袋子里捏，比較方便。 步驟 6 雞蛋調(diào)好和米飯混合 步驟 7 拌均勻備用 （個(gè)人喜歡這樣炒，因?yàn)樽喜擞杏?，如果雞蛋再單炒覺(jué)得飯里油太重，不喜歡這樣做的也可以吧雞蛋單獨(dú)炒） 步驟 8 胡蘿卜切丁 步驟 9 肉腸切丁加蒜米 （烤腸和蒜很搭，可增香去膩） 步驟 10 油燒熱，胡蘿卜丁先炒出顏色和香味 步驟 11 加入肉腸炒香 步驟 12 放入蝦皮炒香 步驟 13 放入拌好的米飯 步驟 14 鍋里米飯加鹽調(diào)味，放入蔥花，炒均勻以后關(guān)火。放入紫菜碎 步驟 15 香香紫菜炒飯，開始吃啦

原料：白飯300克，韓國(guó)泡菜40克，熟柴魚片10克，蔥、紅辣椒各1根，腌黃蘿卜3片，油2大匙，芥末1/2小匙。 做法： 1、韓國(guó)泡菜瀝干水分、切??；蔥、紅辣椒洗凈，切末備用。 2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥及紅辣椒，放入白飯及韓國(guó)泡菜拌炒，加入芥末炒勻，盛入盤中，撒上柴魚片即可。

材料:四個(gè)雞蛋，一大碗剩飯，兩根火腿腸，適量蔥 醬汁:一勺生抽、一勺蠔油、小半勺老抽、小半勺糖 步驟: 1雞蛋加入鹽打散，火腿腸切丁，剪好蔥備用; 2調(diào)醬汁:一勺生抽、一勺蠔油、小半勺老抽、小半勺糖;

新鮮雞蛋2個(gè)、米飯1碗、火腿腸0.5根、杏鮑菇0.5根、蔥1根、鹽少量、油適量、青紅酒適量、生抽； 制作步驟： 1.雞蛋打碗里攪拌，適當(dāng)加入點(diǎn)鹽備用，蒸熟的米飯1碗備用，火腿切成細(xì)丁，杏鮑菇洗洗切小塊，蔥切成末。 2.鍋里備油加熱，加入蔥末，把雞蛋倒入鍋里定型后倒入碗里備用。

1、食材：剩米飯適量，雞蛋2個(gè)，豌豆適量，火腿1-2根，黃瓜半根，胡蘿卜半根，蔥花適量，食用油適量，耗油20克，老抽（生抽）2勺（10克），鹽10克。 2、全部切丁，雞蛋小碗打散。 3、鍋里燒開熱水，煮至斷生 撈起備用。 4、鍋里燒油，油開雞蛋下去炒至凝固盛出備用。 5、原鍋爆炒蔥花3-5秒。 6、加入全部食材（黃瓜丁、蘿卜丁、豌豆、雞蛋、火腿 ）米飯打散。

用料 剩的米飯1碗雞蛋 1-2個(gè)火腿腸 1根香蔥 2根香油 適量食用油 適量鹽 適量 做法 先準(zhǔn)備好食材蔥花切碎，火腿腸切丁，雞蛋液里放半勺鹽打散（調(diào)味罐里自帶的很小的勺子哦）剩飯里面淋半勺水，用鏟子或者勺子把米搗散

先把兩個(gè)蛋清取出來(lái)，放在米飯上攪拌均勻。蛋黃和剩下的兩個(gè)雞蛋打散備用。 鍋熱以后，稍微多放點(diǎn)食用油，把打散的雞蛋炒熟盛出來(lái)備用。 另起鍋燒油燒至五成熱，把拌好的米飯下鍋，充分炒散之后，再把炒好的雞蛋放入鍋稍微翻炒10秒即可。 最后只需要來(lái)點(diǎn)鹽來(lái)調(diào)味，最后撒蔥花撒在里面，一道美味的蛋炒飯就好

一、工具/材料 米飯、雞蛋、食鹽、味精、蔥、碗、餐盤。 二、方法/步驟 1、準(zhǔn)備食材。 2、將雞蛋磕入碗中打散。

紅酒適合做什么菜?

紅酒燉黑椒牛柳炒意粉，可以做黑椒牛排，還可以做惠靈頓牛排，或者是做紅燒肉口感不錯(cuò)，如果可以，還可以做帝王蟹炒飯，

炒面炒飯放的紅色的調(diào)料叫什么，基本不辣仔細(xì)品的話會(huì)稍微的有一點(diǎn)點(diǎn)小辣，挺香的?

，料酒一般是用來(lái)處理有腥味膻 味的肉類菜品的。用于做菜前 腌去異味、炒菜湯菜放放入去異味。 如果想要炒面的時(shí)候獲得更好的味 道，可以選擇用紅酒，參考意式炒面。

紅酒可以做哪些菜?

西紅柿燉牛肉，因?yàn)榕Ｈ猱?dāng)中含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)成分，而紅酒內(nèi)部含有的花青素以及維生素可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的吸收

西紅柿牛腩，第二紅酒蘑菇湯，第三紅酒布朗尼蛋糕，第四紅酒鵝肝。 第五糖醋小排，第六蝦仁炒飯，第七紅酒雞胸肉沙拉。 第八奧爾良雞翅

1/可以做紅酒雞翅中做法：翅中用刀劃幾道痕，用紅酒腌半個(gè)小時(shí)。 鍋內(nèi)放油燒熱，放些洋蔥，稍有香味就放翅中煎至雙面金黃，倒入剛腌過(guò)的紅酒，再加半碗水，加糖，加鹽，蓋鍋，煮至湯汁收干，再加味精，有蔥就加些這樣更香，盛出就可。如果喜歡吃土豆的可以在翅中煎黃的時(shí)候再加土豆翻炒，煮至土豆酥爛就可以了。不會(huì)很麻煩，因?yàn)槲兜缹?shí)在在好，很多人都夸好吃，你可以試試。 2/紅酒炒雞蛋！哈哈，這個(gè)紅酒炒雞蛋的功效你知道是什么嗎？功效：1、治療宮寒，吃紅酒炒蛋是可以暖宮的，不是很多人生完孩子都要吃這個(gè)嗎，因?yàn)橐a(bǔ)補(bǔ)； 2、美容養(yǎng)顏，抗衰老，減肥功效；做法：把雞蛋煎了，倒人紅酒，倒多點(diǎn)，就街上買的那種老酒也行，加白糖，加味精，加鹽巴。就可以了，很容易做的。