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啤酒是意譯詞嗎

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本篇文章給大家談?wù)劇镀【剖且庾g詞嗎》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助。

本文目錄一覽:

喝啤酒代表什么意思

如果是指愛情,喝啤酒意思有兩種,傷心時(shí)喝,借酒消愁。或開心也喝表示慶祝。

紅酒,白酒,啤酒各自的含義是什么?

紅酒一般是紅葡萄酒的簡(jiǎn)稱。釀制紅酒的時(shí)候,葡萄皮和葡萄肉是同時(shí)壓榨的,紅酒中所含的紅色色素,就是在壓榨葡萄皮的時(shí)候釋放出的。就因?yàn)檫@樣,所有紅酒的色澤才是紅的。如果釀制白葡萄酒,則只是壓榨葡萄肉并進(jìn)行釀制。 白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒 啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒?,F(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過麥芽用量的50%。但在德國﹐除制造出口啤酒外﹐國內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。國際上常用的輔助原料為﹕玉米﹑大米﹑大麥﹑小麥﹑淀粉﹑糖漿和糖類物質(zhì)等。

啤酒代表什么意思?

啤酒是人類最古老的,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。

啤酒代表著何種文化?

如今,啤酒可能最具平民氣息及世界性的酒精飲料。它所帶出的豐富泡沫最能把輕松快樂的情緒放大。它兼具價(jià)格優(yōu)勢(shì)與普適性的甘苦滋味,在代表著自由與灑脫的夏日,成為永遠(yuǎn)的主題歌。

在上世紀(jì)曾經(jīng)有過的短暫的貴族時(shí)期里,限量供應(yīng),每人只許買2升。終于抑制不住這種“馬尿”絕堤般的橫行,人們?cè)谒媲巴督档煤翢o尊嚴(yán)可言。盡管啤酒是帶苦味的,但啤酒的那種苦,想想都是美好的。

對(duì)啤酒懷有狂熱態(tài)度的人,被稱為“啤酒主義者”。他們把啤酒更看作是種生活方式乃至價(jià)值觀。當(dāng)年曾掀起過尼采熱潮的著名學(xué)者周國平自有一段與啤酒撤不開干系的歲月。那時(shí)的學(xué)界流行“書、音樂、酒、朋友,最后才是女人”一說。與朋友在一起,周國平自是有書、有音樂、有啤酒相伴。某位周國平摯友,曾號(hào)稱“我不會(huì)喝酒,可是我喜歡看你們喝,你們醉了,我也輕飄飄了?!眳s原來酒量驚人,破了戒后,喝了近十瓶還不夠,又去打了兩暖壺生啤。這“兩暖壺生啤”想來也是許久未見了。

曾寫作過小說《一個(gè)啤酒主義者的自白》的作家狗子也曾說過:“啤酒里面有二氧化碳,進(jìn)了肚子以后能把氣給倒出來。喜歡啤酒,特別是冰啤酒到了肚子里之后和滿腔怒火碰撞在一起發(fā)出的聲音。那種時(shí)刻,人感受到了在常規(guī)狀態(tài)下永遠(yuǎn)無法實(shí)現(xiàn)的爽快。”

這使得啤酒成為最有效的交流方式。喝茶是為辦正事而準(zhǔn)備的,喝洋酒規(guī)矩太多。唯有啤酒才是無規(guī)則的“行走江湖”。鮮有邊喝啤酒邊談?wù)碌模幢闶俏餮b革履看起來也與啤酒格格不入,哪怕是打著赤膊喝啤酒都絕對(duì)是常態(tài)。盡管在喝啤酒的蕓蕓眾生中,三六九等皆有,有一點(diǎn)卻毋庸置疑,喝啤酒的人絕對(duì)是有趣的人。

啤酒中和了飲料與酒精各自的特色,有人說啤酒“將溫和與暴力、寬容與放縱、明朗與頹廢、休閑與緊張奇妙地混合在一起?!逼【拼_實(shí)瀟灑地游走在兩極體驗(yàn)中間,將折衷主義的要旨發(fā)揮到極致。

啤酒的定義

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx的啤酒,可產(chǎn)生3344kJ熱量,相當(dāng)于3~5個(gè)雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量,一個(gè)輕體力勞動(dòng)者,如果一天能飲用1L啤酒,即可獲得所需熱量的三分之一。

公元前6000年前,居住在美索不達(dá)米亞地區(qū)的蘇美爾人,他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒,不過那時(shí)的啤酒并沒有豐富的泡沫。

大約在公元前3000年前,波斯一帶的閃米人學(xué)會(huì)了制作啤酒,而且他們還把制作啤酒的方法刻在板上,獻(xiàn)給農(nóng)耕女神。公元前2225年,啤酒在古巴比倫人中得到了普及,他們用啤酒來招待客人。那時(shí)候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的藥用價(jià)值,紛紛用啤酒制作藥物。希臘人也非常熱愛喝啤酒,他們從埃及人那里學(xué)會(huì)了釀制啤酒的方法。

公元4世紀(jì)時(shí),啤酒傳遍了整個(gè)北歐。啤酒種類開始變得豐富,其中英國人用蜂蜜和水混合釀制而成的蜂蜜酒是比較有名的一種。英國出現(xiàn)的一種黑啤酒也非常有名,與現(xiàn)代的黑啤酒已經(jīng)很相似。公元1世紀(jì),愛爾蘭人自行釀制出了一種跟現(xiàn)代的淡色啤酒相仿的啤酒。

1516年,巴伐利亞公國大公威廉四世發(fā)布《德國啤酒純酒法》規(guī)定啤酒只可以啤酒花,麥子,酵母和水做原料,同時(shí)是最早的食品法律。

19世紀(jì),有了冷凍機(jī),人們開始對(duì)啤酒進(jìn)行低溫后熟的處理,就是這一發(fā)明使啤酒冒出了泡沫。1900年,俄羅斯技師首次在中國哈爾濱建立了啤酒作坊,中國人開始喝上了啤酒。1903年,英國人和德國人又在中國建了英德啤酒廠,就是青島啤酒廠的前身。

名稱由來

“啤酒”的名稱是由外文的諧音譯過來的,拿啤酒的“啤”字來說,中國過去的字典里是不存在的。后來,有人根據(jù)國外對(duì)啤酒的稱呼如德國、荷蘭稱“Bier”;英國稱“Beer”;法國稱“Biere”;意大利稱“Birre”;羅馬尼亞稱“Berea”等等,這些外文都含有“啤”字的音,于是譯成中文“啤”字創(chuàng)造了這個(gè)外來語文字,又由于具有一定的酒精,故翻譯時(shí)用了“啤酒”一詞,一直沿用至今。正因?yàn)槠【埔源篼溠繛橹饕?,所以日本人也稱啤酒為“麥酒”。

啤酒是什么意思?

啤酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒?,F(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過麥芽用量的50%。在德國,除出口啤酒外,德國國內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年,亞洲的啤酒產(chǎn)量約5867萬升,首次超越歐洲,成為全球最大的啤酒生產(chǎn)地。

關(guān)于《啤酒是意譯詞嗎》的介紹到此就結(jié)束了。

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