本篇文章給大家談?wù)劇镀【漆勗鞎扑]》對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、《喝自己釀的啤酒 》這本書怎么樣
• 2、推薦幾本關(guān)于釀酒的書？
• 3、精釀啤酒方面有哪些值得推薦的經(jīng)典書籍？
• 4、前段時間，我初次嘗試精釀啤酒，突然對精釀啤酒特別感興趣，可以從哪些地方找資料深入學(xué)習(xí)討論?。?/a>
• 5、《精釀啤酒革命》epub下載在線閱讀全文，求百度網(wǎng)盤云資源

《喝自己釀的啤酒 》這本書怎么樣

在目前國內(nèi)精釀自釀領(lǐng)域中文讀物匱乏的情況下 這本書還是非常值得一看的 對于啤酒有初步的介紹 更多的是介紹釀造工藝 局限于微型自釀器械下 作者高大師 也是中國自釀的領(lǐng)軍人物之一

推薦幾本關(guān)于釀酒的書？

1、葡萄栽培與釀酒（1988年第4期） F839

類別：舊期刊

作者：山東省釀酒葡萄研究所 山東省葡萄工業(yè)協(xié)會

出版社：山東省釀酒葡萄研究所 山東省葡萄工業(yè)協(xié)會

2、白酒生產(chǎn)技術(shù)講義（《釀酒科技》增刊）

類別：生活類

作者：《釀酒科技》編輯部

出版社：貴州省輕工業(yè)科學(xué)研究所

3、白酒釀造工高級技師--全國釀酒行業(yè)職業(yè)技能鑒定統(tǒng)一教材（試用本）（價包國內(nèi)大陸平郵）

類別：理科、工程技術(shù)

作者：中國釀酒工業(yè)協(xié)會等

出版社：中國釀酒工業(yè)協(xié)會等

供參考。

精釀啤酒方面有哪些值得推薦的經(jīng)典書籍？

現(xiàn)實生活中，我相信每個人都有喝過啤酒。，對啤酒也有一定的認(rèn)識。，分為生啤、黑啤酒、當(dāng)然還有其他的一些。也有一些小伙伴對那個量子啤酒方面的工序很感興趣。也想自己試著去釀造啤酒。但是對于這方面的書籍確實了解的少之又少。那今天我就給大家介紹幾本書，比較不錯的。

《啤酒市集》

這是一本最起碼的入門書籍，這本書的作者是藤原弘之。這本書籍簡單概括了世界上的一百多種啤酒，也讓我們有了一個簡單的認(rèn)識。鑒于他是一個資深啤酒專業(yè)鑒定家，所以這本書你一定要去看一下，如果你是小白的話，一定先要了解一下，深入的讀一下你會知道有很多你不知道的啤酒的種類。比方說德國慕尼黑啤酒、比利時型白色愛爾啤酒、還有波西米亞皮爾森啤酒......種類超級反多，相信你讀了這本書之后，收獲會非常多。

《啤酒圣經(jīng)》

這本書的作者是蘭迪穆沙。作者能對釀造一書，非常的有創(chuàng)造力而且他是（All About Beer)雜志的專欄作家。在啤酒這一方面也是很有點(diǎn)研究的。如果你已經(jīng)對啤酒有了，就有了一定的認(rèn)識，那么建議你去看他的啤酒圣經(jīng)。這本書呢？讓你能夠了解到釀制啤酒的過程。在這個過程當(dāng)中，你會了解到很多有關(guān)啤酒風(fēng)味的制作工序，學(xué)會品味啤酒，鑒定啤酒。

簡單就說這兩本書。它所針對的人群也是不一樣的，一本是針對小白的，一本是針對晉級階段的。兩本書都會給你帶來很大的收獲，對于那些對釀制啤酒方面有興趣的小伙伴來說，是非常有幫助的。

前段時間，我初次嘗試精釀啤酒，突然對精釀啤酒特別感興趣，可以從哪些地方找資料深入學(xué)習(xí)討論?。?/h2>

不嫌麻煩的話，買些書《牛啤經(jīng)》《精釀啤酒革命》《精釀啤酒賞味志》價格不貴硬貨很多，還可以在百瓶學(xué)習(xí)交友。

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《精釀啤酒革命》（[美]史蒂夫·欣迪）電子書網(wǎng)盤下載免費(fèi)在線閱讀

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提取碼: w8f8

書名:精釀啤酒革命

豆瓣評分:6.5

作者:[美]史蒂夫·欣迪

出版社:中信出版集團(tuán)

出品方:大方

原作名:The Craft Beer Revolution

譯者:駱新源/沈愷/賴奕杰

出版年:2017-3

頁數(shù):408

內(nèi)容簡介:

在《精釀革命》一書中，布魯克林精釀酒廠的聯(lián)合創(chuàng)始人史蒂夫欣迪講述了精釀啤酒這個創(chuàng)新型行業(yè)的內(nèi)幕故事，介紹了三代家釀啤酒釀酒師和小型精釀酒廠合力奮斗，開創(chuàng)了整個美國的商業(yè)傳奇的歷程。如今，精釀啤酒行業(yè)占據(jù)了全美啤酒市場10%的份額，并且迫使大酒廠推出仿精釀風(fēng)格啤酒。這些 先驅(qū)將消費(fèi)升級的理念和精釀啤酒逆流而行的精神推廣到美國的各個城市，凡是像布魯克林這樣建有小型精釀啤酒廠的地方，都市文化都得到復(fù)興，美國人對于啤酒的消費(fèi)方式都得以改變。

精釀啤酒的革命充滿了商業(yè)與人性的碰撞，這是一個正在蓬勃發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)，能夠為創(chuàng)業(yè)人士提供借鑒學(xué)習(xí)的榜樣。

◆如何打破同行業(yè)大品牌的壟斷，開啟新的行業(yè)分支：美國布魯克林精釀啤酒廠聯(lián)合創(chuàng)始人詳述精釀啤酒行業(yè)內(nèi)幕，帶你了解知名精釀品牌的成長史。

◆有關(guān)創(chuàng)業(yè)品牌的生存、競爭與發(fā)展：精釀啤酒的成功不只屬于某一個品牌，而來源于眾多獨(dú)立品牌的協(xié)作態(tài)度與革新精神。

◆每位創(chuàng)業(yè)者都能從這本書中找到自己想要的答案：在革命與創(chuàng)新中定義行業(yè)，在企業(yè)發(fā)展過程中提供借鑒、激發(fā)想象。

◆零距離切合時代主題：消費(fèi)升級時代的獨(dú)立品牌創(chuàng)業(yè)經(jīng)，引導(dǎo)中國啤酒市場走向個性化，向中國創(chuàng)業(yè)人介紹如何與新媒體結(jié)盟運(yùn)作，吸引投資、爭取合法權(quán)益。

◆特別收錄：大型啤酒廠仿精釀風(fēng)格產(chǎn)品名錄和美國釀酒公司與進(jìn)口商排名

“這是一本出自業(yè)內(nèi)人士的書，讀起來輕松活潑。史蒂夫?欣迪生動、專業(yè)地刻畫了那些建立新酒廠，釀出新啤酒的人們。這是一系列精釀啤酒革命中精彩紛呈的故事，也是美國創(chuàng)業(yè)精神偉大綻放的故事。”

——杰瑞?斯坦曼 《啤酒營銷觀察》出版公司

“新一代美國釀酒商們憑借他們的滿腔熱情和創(chuàng)新精神，在整個餐飲的世界里，把啤酒的地位提升到了新的高度?！毒勂【聘锩肥隽司勂【漆绕鸨澈罂廴诵南业墓适隆！?/p>

——蒂姆?萊恩博士，美國烹飪研究院CEO

“這場精釀啤酒革命已經(jīng)牽動了媒體，華爾街，以及大型啤酒巨頭，并且觸及了消費(fèi)者對于啤酒的關(guān)注，認(rèn)知，以及內(nèi)心。欣迪在歷史、行業(yè)研究、以及現(xiàn)實生活中的豐富經(jīng)驗，加上其超強(qiáng)的敘事能力，為我們準(zhǔn)確描繪出了這場運(yùn)動，是從何開始，又何以達(dá)到如今的高度。每一位精釀酒廠創(chuàng)業(yè)者都有一段美妙的經(jīng)歷，現(xiàn)在，大家有了這本美妙的書！”

——加里?費(fèi)什 德舒特酒廠創(chuàng)始人、CEO；釀酒商協(xié)會主席

“美國的精釀啤酒革命是自19世紀(jì)拉格啤酒誕生以來，整個啤酒行業(yè)內(nèi)最精彩紛呈的一場運(yùn)動，現(xiàn)在這場運(yùn)動終于有了一本編年史。史蒂夫?欣迪同時具備專業(yè)新聞功底，又是這場革命的重要參與者，由他來講述這些故事再合適不過。對于未來幾十年，這本書也有很好的參考價值，人們可以從中學(xué)到這個不斷變革的行業(yè)發(fā)生過的一系列故事。”

——丹尼爾?布拉德福特 《啤酒全方位雜志》發(fā)行人

“史蒂夫?欣迪展現(xiàn)了他戰(zhàn)地記者的新聞功底，以及一名資深業(yè)內(nèi)人士的犀利視角，講述了精彩的啤酒故事，并寫成了他的新書《精釀啤酒革命》，一本引人入勝的好書。無論是對于我們這樣的精釀啤酒業(yè)內(nèi)人士，還是那些渴望了解真實故事的啤酒愛好者，這本書具有很高的參考價值，是一本很棒的書?！?/p>

——湯姆?達(dá)爾道夫，《慶典啤酒新聞報》發(fā)行人

“《精釀啤酒革命》是一本偉大的美國成功系列故事，作者是布魯克林酒廠的高管及創(chuàng)始人之一史蒂夫?欣迪。該書展示了一個由釀酒商和經(jīng)銷商組成的行業(yè)，而這個行業(yè)之所以偉大源，是源自從業(yè)者的各種優(yōu)秀品質(zhì)。欣迪很好地刻畫了這個行業(yè)內(nèi)人物的形象，帶給讀者快樂的閱讀體驗。這書既像一本高中的年鑒，又像湯姆?沃爾夫?qū)懙摹短沼⑿邸?。它向我們展示了一個處于變革中的行業(yè)，對于從業(yè)者而言是個不錯的行當(dāng)，并且最重要的是受到廣大消費(fèi)者的青睞?！?/p>

——克雷格?帕瑟爾 全國啤酒經(jīng)銷商協(xié)會主席、CEO

作者簡介:

史蒂夫?欣迪是《啤酒學(xué)校》的作者，是美國排名前20的布魯克林啤酒廠總裁及聯(lián)合創(chuàng)始人。進(jìn)入精釀啤酒行業(yè)前，他曾是美國聯(lián)合通訊社駐黎巴嫩貝魯特的戰(zhàn)地記者。駐外期間，他成為了一名家釀啤酒愛好者。

史蒂夫本人和布魯克林啤酒廠的故事被無數(shù)媒體報道過，包括《紐約時報》、《紐約郵報》、《克雷恩紐約商報》、《紐約雜志》、美國有線電視新聞網(wǎng)（CNN）、《赫芬頓郵報》，以及不計其數(shù)的啤酒博客和專業(yè)刊物。

史蒂夫也是美國啤酒研究所和美國釀酒師協(xié)會的理事會成員，現(xiàn)居紐約市的布魯克林。

關(guān)于《啤酒釀造書籍推薦》的介紹到此就結(jié)束了。