本篇文章給大家談?wù)劇兜率叫←溒【坪煤葐帷穼?yīng)的知識點，希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、在國內(nèi)常見一款德啤是德國費(fèi)爾德堡小麥啤酒，請問味道如何？
- 2、幫答德國進(jìn)口啤酒費(fèi)爾德堡的小麥白啤有喝過的嗎，來評價下？
- 3、口感比較好的啤酒大家知道有哪些嗎？
- 4、費(fèi)爾德堡啤酒口感如何？有沒有喝過的酒友來談?wù)劊?/a>
- 5、目前最好喝的德國小麥啤酒是哪款？求科普
在國內(nèi)常見一款德啤是德國費(fèi)爾德堡小麥啤酒，請問味道如何？
德國費(fèi)爾德堡小麥啤酒在國內(nèi)挺常見的，也是不少像我這樣的德啤愛好者的首選，是中糧進(jìn)口的，所以一直很信賴。這款小麥啤酒整體比較好入口，香蕉的果香和丁香花的花香，性價比大大的高
幫答德國進(jìn)口啤酒費(fèi)爾德堡的小麥白啤有喝過的嗎，來評價下？
很好喝，我還特意去某乎上查過，配料表里面沒有玉米，大米，淀粉，什么什么浸膏，酒精度大于百分之五，麥芽濃度大于11就是好啤酒！
費(fèi)爾德堡完全符合~?
口感比較好的啤酒大家知道有哪些嗎？
口感比較好的啤酒有下面幾種，根據(jù)個人選擇不同可以參考一下：
首先 ， 不要選擇加大米、玉米、淀粉、啤酒糖漿、啤酒花制品、酒花浸膏的工業(yè)水啤，特別是國產(chǎn)的，那就不是啤酒。
其次 ，根據(jù)分類可以給你推薦這幾種：
工業(yè)啤酒 ：喜力鐵金剛、麒麟一番榨、札幌。
德式小麥啤酒 ：保拉納小麥啤酒（也叫柏龍，性價比最高的白?。⒏裥←溒【疲▊€人喝過口感最好的德式小麥，沒有之一只有唯一）、施納德系列（施納德5號最經(jīng)典）。
修道院啤酒 ：羅斯福8號、智美金帽（有人可能的說智美最好的是藍(lán)帽，這個沒錯，但論口感來說智美金帽真的很不錯）、西麥爾三料、阿詩金啤酒。
黑啤 ：健力士世濤、獅子世濤。
國產(chǎn)啤酒： 龍山泉白啤、燕京原漿白啤。
還有比利時的圣佛洋塞松，口感細(xì)膩醇厚，特別好喝。
當(dāng)然，還有很多啤酒口感很好，只不過大部分不能接受，比如美式IPA、渾濁型IPA、督威三花、帝國世濤等等這些重口味的啤酒。
炎炎夏日，正是喝啤酒擼串的大好時節(jié)。啤酒做為世界上銷量第一的酒精飲料，以其清涼解渴，酒精度不高，殺口竄氣而深受大家的喜愛，而且啤酒也是純糧發(fā)酵釀造的，啤酒可以添加配料降低成本，但是不經(jīng)糧食發(fā)酵是不能稱其為啤酒的。
啤酒的釀造工藝其實并不復(fù)雜，這也是為何它能夠在4000多年前就被人釀造出來，成為最古老的酒精飲品之一。
啤酒的 歷史 很長，因此以前的釀造原料也多種多樣，為了節(jié)約糧食和保證啤酒的品質(zhì)，德國的巴伐利亞州在1516年頒布了一部對于啤酒的釀造有著深遠(yuǎn)意義的【啤酒純凈法】，這可以說是世界上最早的一部關(guān)于食品安全衛(wèi)生的法律，它規(guī)定了啤酒只能由水、麥芽、啤酒花和酵母釀造而成，這也是被很多啤酒愛好者至今都奉為經(jīng)典的挑選好啤酒的標(biāo)準(zhǔn)。
啤酒的 歷史 雖然很長，但是傳入中國的 歷史 也不過100多年的 歷史 ，但是這并不妨礙啤酒成為目前中國市場占有率最高酒水。以前各地都有自己本地的啤酒廠，也有本地人特別愛喝的當(dāng)?shù)仄放?，但是隨著物流的發(fā)達(dá)和資本的兼并，現(xiàn)在國內(nèi)的大多數(shù)啤酒都被大的啤酒集團(tuán)所兼并，已經(jīng)變成它們集團(tuán)旗下的品牌，就像幾年市場大火的烏蘇啤酒，也不過是嘉士伯旗下的產(chǎn)品。
作為一個啤酒愛好者，我覺得啤酒的口感好壞應(yīng)該跟這幾方面有關(guān):
1.啤酒發(fā)酵方式: 啤酒有拉格工藝和艾爾工藝兩種發(fā)酵方式，拉格就是底層發(fā)酵，這種發(fā)酵方式比較穩(wěn)定，而且發(fā)酵時間短，因此適合大規(guī)模的生產(chǎn)，大多數(shù)的德國啤酒和國內(nèi)的工業(yè)啤酒基本都是選用這種發(fā)酵方式；艾爾工藝采用的是酵母在上層發(fā)酵，因此發(fā)酵的時間長，因此產(chǎn)量會低一些，但是因為可以加料發(fā)酵，因此可以賦予啤酒不同的風(fēng)味，因此現(xiàn)在大多數(shù)的精釀啤酒基本都是選用這種發(fā)酵方式。 艾爾發(fā)酵的啤酒酒體會渾濁一些，因此啤酒的味道會更加醇厚一些，但是如果大規(guī)模生產(chǎn)可能會導(dǎo)致產(chǎn)品的品質(zhì)不夠穩(wěn)定。
2.啤酒的原麥汁濃度和酒精度是衡量啤酒好喝與否的關(guān)鍵，啤酒的原麥汁濃度越高，說明酒中的糧食越多，水的成分會越少；啤酒作為酒精飲品，自然酒精度數(shù)是不能缺少的，而且酒精度和原麥汁濃度是成正比的，原麥汁濃度高的啤酒，酒精度自然也不會太低。 啤酒要想喝出厚重的味道，不會淡如水，原麥汁濃度至少要在11 以上，酒精度也要在4 以上。
3.啤酒中的主輔料: 啤酒是由麥芽（包括特種麥芽）、酵母和啤酒花釀造而成的，其中啤酒的風(fēng)味很大一部分來自啤酒花的味道，啤酒花的香型有很多種，主要就是苦味酒花、兼香型酒花和甜味酒花這三種，可以說啤酒中酒花的味道是啤酒的靈魂，因此選用啤酒花及其制品和酒花浸膏的，基本上口味上都會要差點。還有就是啤酒中含有淀粉和糖漿的，這樣的啤酒一般也多是屬于比較低廉和口味寡淡的啤酒。至于添加大米或玉米的，不過是為了降低麥芽的苦味和濃度，降低生產(chǎn)成本的一種方法，這樣的啤酒價格不會太高，但也可能是比較符合大眾的口味，現(xiàn)在屬于市面上比較流行的品種，也就是淡爽和清爽之類的啤酒。
4.喝啤酒的溫度: 喝啤酒溫度不能超過15 ，溫度過高時喝啤酒口味會發(fā)騷，而且啤酒中的麥香味釋放不出來，再好的啤酒溫度過高時喝也品嘗不出它的香味，過低的溫度也不適合啤酒香味的釋放，因此喝啤酒主要是喝它的溫度。
我喝過的啤酒里口感比較不錯的幾款啤酒:
1.青島的瑞井原漿大麥黃啤，原麥汁濃度在13 ，酒精度在4 ，這是一款比較小眾的原漿精釀鮮啤，原料只是大麥芽、酵母和啤酒花，而且保質(zhì)期只有15天，沒有經(jīng)過巴氏殺菌和瞬時的超高溫殺菌，因此保留了啤酒中更多的活性物質(zhì)，因此喝起來口感和味道都非常不錯，跟在青島原產(chǎn)地喝的袋裝生啤酒比有過之而無不及。
2.德國的保拉納啤酒，這是目前市場上口碑非常不錯的德國啤酒，用大麥芽和小麥芽混合釀造而成，減少了大麥芽的苦味，喝起來麥香味濃，泡沫豐富細(xì)膩。
3.鵝島精釀啤酒，屬于比較小眾但又非常受歡迎的精釀啤酒，麥香味濃屬于非常不錯的啤酒。
4.燕京的小麥原漿白啤，它是國產(chǎn)小麥啤酒中口味非常不錯的一款啤酒。
5.拉格啤酒里我特別喜歡的一款啤酒，喜力啤酒回味悠長，入口非常的香，不過現(xiàn)在產(chǎn)地有些亂，原產(chǎn)于荷蘭的非常不錯，其它產(chǎn)地的味道會差些。
6.督威啤酒的酒勁需要有一定的酒量才能駕馭，原麥汁濃度高達(dá)16.9 ，酒精度在8.5 ，比利時啤酒品牌里不錯的一款啤酒。
7.大星啤酒是口味非常不錯的啤酒，這款啤酒也受到很多啤酒愛好者的追捧，酒香味濃。
8.不次于保拉納的一款德國啤酒，狩獵神白啤給我感覺要比保拉納味美，因為它的酒體更加渾濁，味道跟濃郁一些。
9.比利時的淺粉象麥芽濃度高達(dá)22 ，喝起來口味特別醇厚，就是酒勁過大，酒量淺的人一瓶就足夠。
10.福佳白屬于比利時啤酒的入門款，喝起來就是一個字“香”，不過現(xiàn)在市場上這個牌子比較亂，哪里出產(chǎn)的都有，因此口味下降了不少。
11.遼寧的龍山泉啤酒屬于我喝過的國產(chǎn)啤酒里非常不錯的啤酒品牌，很多人歸功于遼寧本溪的水好，龍山泉系列啤酒不少，其中艾爾發(fā)酵的白啤味道非常不錯。
12.青島的經(jīng)典的小麥白啤，獲得過2019年世界啤酒大賽金獎，是國產(chǎn)精釀啤酒里性價比非常不錯的啤酒，一般都是日常做為我的口糧酒來喝。
當(dāng)然這個與價格有關(guān)！
我覺得口感好的啤酒:青島啤酒中的奧古特 還有純生 這兩種挺好的！
鴻運(yùn)當(dāng)頭也不錯，不過這個價格太高了！
泰山原漿啤酒
隨便一款進(jìn)口啤酒就行,配料只要是水 大麥芽 啤酒花的。
最近幾天喝的雪花臉譜、匠心，分別買20、15，這么貴的啤酒，居然還加大米及啤酒花制品，麥芽度也不高，怎么能讓人愛呀？我記得以前喝的黑冰公牛，麥芽度都是12度，也沒添加其他的東西，三塊錢一瓶，也很不錯，可惜黑冰已經(jīng)被雪花收購了，公牛也不多見了，想喝點平民好啤酒太難了，坐標(biāo)河北秦皇島。
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青島原漿，那種裝在大桶里的，直接接一杯。口感比較好。拿著大玻璃杯裝的。不過有一款啤酒那是相當(dāng)難喝。七喜罐裝的，550毫升的，真的沒想到啤酒可以這么難喝。喝了兩口就扔了，以為過期了，一檢查才出廠兩月。
慕尼黑黑啤
我覺得王老吉吉啤的啤酒真的是 健康 的，而且原漿啤酒喝起來的口感要更好一些。
目前最好喝的德國小麥啤酒是哪款？求科普
考尼格： 來自德國慕尼黑的考尼格啤酒，根據(jù)1516年德國啤酒純凈法釀制，口味純正、酒味淳厚、泡沫細(xì)膩，具有玫瑰花般的啤酒花香味。
卡力特黑?。嚎谖洞己?泡沫細(xì)膩,依據(jù)德國純正口味釀造而成。
貯存方法：啤酒的保存保存啤酒的溫度一般在00C-120C之間為適宜,熟啤酒溫度在40C-200C之間,一般保存期為兩個月。保存啤酒的場所要保持陰暗、涼爽、清潔、衛(wèi)生,溫度不宜過高,并避免光線直射。要減少震動次數(shù),以避免發(fā)生渾濁現(xiàn)象。
我經(jīng)常在尚訂酒買酒，這是在它網(wǎng)站上和尚訂酒的客服那里了解的。
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