精釀啤酒不允許外售的原因是沒有相關(guān)的證件，但自產(chǎn)自銷沒有人會關(guān)注，主要是不能出售，就像是在家里自己做一些葡萄酒自己喝，這是可以的，不能對外賣。相對而言，精釀啤酒是以小規(guī)模經(jīng)營為主，日產(chǎn)量一般在1000L以下，經(jīng)營精釀啤酒主要有兩種方式：一是開啤酒吧帶餐飲店內(nèi)經(jīng)營；二是以生產(chǎn)精釀啤酒對外銷售。